23 desayunos de otoño para preparar el fin de semana

Leah Goggins es colaboradora digital de EatingWell. Radicado en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y los sándwiches de tomate Ina Garten y Royal Mayo Tomato. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 2 de octubre de 2021
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Huevo frito con salsa de tomate con kale

A menudo se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Desde dulces como panqueques y waffles hasta quiches y guisos salados, le presentaremos desayunos llenos de sabores otoñales con ingredientes como calabaza, manzanas y batatas. Recetas como «Panqueques de ricotta y manzana» y «Huevos al horno con salsa de tomate y brotes» son comidas deliciosas para comenzar el día de manera saludable.

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panqueques de ricota

Tortitas de ricotta con manzana

Estos saludables panqueques de manzana se hornean perfectamente gracias a la combinación correcta de ingredientes, incluido el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio (los cuales ayudan a que la masa se distribuya uniformemente y suba bien). El queso ricotta hace que los panqueques sean más húmedos que los elaborados solo con leche y contiene aproximadamente cuatro veces más proteínas que la leche entera. El aceite de nuez está lleno de grasas saludables y tiene un rico sabor a nuez, y la harina blanca integral tiene más fibra que la harina para todo uso. Agregar un poco de suero de leche mejora el sabor. Un desayuno saludable está listo.

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Huevo frito con salsa de tomate con kale

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Estos huevos cocidos en salsa de tomate los puedes hacer con sólo tres ingredientes usando lo que ya tienes en tu congelador o despensa. Para un huevo frito parecido al purgatorio, busque una salsa de tomate picante y no olvide el pan integral para mojar.

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Bagels fáciles de calabaza y especias

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Dale un toque de otoño a un pan fácil de dos ingredientes con este genial truco. La mitad del yogur griego de las dos masas tradicionales se reemplazó por puré de calabaza y se añadió especias de calabaza. Sólo se requieren 5 ingredientes. Un dulce de desayuno especial y saludable.

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quiche de espinacas y champiñones

quiche de espinacas y champiñones

Esta receta de quiche vegetariana saludable es súper sencilla.¡Es una quiche delicada y sin corteza! Relleno de setas dulces y queso gruyere salado. Disfrútelo en el desayuno, el brunch o el almuerzo con una ensalada ligera.

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tortitas de manzana fáciles

Panqueques de manzana

Panqueques de manzana fáciles que tanto a los niños como a los adultos aman. Es un desayuno saludable que va bien con especias con la textura de las manzanas y puede tomar fibra dietética con grano integral. Por favor con jarabe de arce y manzanas frescas.

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Buffet de pan de jengibre de calabaza caramelizado

Gofres de jengibre con calabaza caramelizada

Makini Howell, un imperio de ciruela en Seattle, ofrece muchas formas de probar alimentos para verduras, como restaurantes de lujo, tiendas de ensaladas, tiendas de postres y camiones de comida. Este sabor sabroso es un popular menú de ciruela Bistro.

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Caserol de batata, salchicha y manzana

Cazuela de boniato, chorizo ​​y manzana

Esta camote, salchicha y cacerola de manzana es perfecta para el brunch y la cena. Combine mucha crema con manzana, camote y salchicha salada en el pan tostado crujiente.

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Tocino y tocino? Huevo de col rizada hojas

Tocino y col rizada con huevo

¿Cuáles son los consejos para hacer una gran cantidad de huevos? Sacemos la sartén. Con esta simple receta, puede romper fácilmente el desayuno durante una semana. Es delicioso incluso si lo comes como es o un sándwich. Espolvorea las mezclas de especias de Medio Oriente (a veces el tiempo, la sopa, la sal, el sésamo y, a veces, otras hierbas) agregan un sabor audaz a un cuadrado como Frittersa.

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Manzana, tocino, camote min i-casserol

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Esta mini cazuela de combustible dulce y fragante se completa en solo una hora. Enfríe el resto en el refrigerador, almacene congelarse y coma más tarde.

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Batata, maíz, frijoles negros

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Una papa hash rápida y fácil es un plato caliente que es perfecto para las noches que desea organizar la cena en la mesa del comedor rápidamente.

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Panqueques de calabaza

panqueques de calabaza

Esta receta saludable de calabaza de grano integral crea un pastel esponjoso con un hermoso color naranja de calabaza y una tostada ligeramente masticable. Si desea cambiar el tipo de grano integral, puede reemplazar el grano completo a 1/2 taza con harina, avena y harina de trigo sarraceno. Además, puede agregar hasta 3 cucharadas de semillas de lino y chía para agregar fibra dietética y serie Omeg a-3.

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Mini quiche de piel de camote

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El quiche con amortiguación sin gluten se tritura la piel sana. Es un desayuno conveniente para llevar porque se puede almacenar en un refrigerador o congelador. Lo puse en un brunch o lo como en un día de lunes a la semana.

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Patata de col rizada y asado

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Este hash único es un plato simple que puede ser una simple cena de otoño y un brunch saludable. Justo antes de comer, puedes recalentar el agua caliente.

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Gofres especiados con crema de calabaza

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Mezcle crema de calabaza con gofres especiados para un desayuno especial. Terminar con avellanas tostadas.

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avena con canela y manzana

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Esta receta de avena con manzana y canela utiliza dos tipos de fruta: picada y finamente picada para obtener el máximo sabor y textura. Esta avena es una excelente manera de comenzar el día con cereales integrales y un plato de fruta.

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Quiche de manzana, tocino y calabaza

Quiche de manzana, tocino y calabaza

Una receta de quiche fácil que combina manzanas dulces, calabaza y tocino salado.

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Quiche de tomate y queso feta con espaguetis con piel de calabaza

Quiche de tomate y queso feta con corteza de espagueti y calabaza

Has usado espaguetis en lugar de pasta, pero ¿alguna vez los has usado como base para una quiche baja en carbohidratos? La calabaza espagueti picada y asada se transforma en la corteza de quiche crujiente perfecta en esta saludable receta de brunch mediterráneo.

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panqueques de calabaza y ricota

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Esponjosos panqueques de calabaza cubiertos con una mezcla de miel, menta y naranja.

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panqueques holandeses de manzana

panqueques holandeses de manzana

Esta receta de panqueques de hojaldre en la sartén seguramente impresionará a los invitados al brunch. Intente cambiar las especias según sus gustos, como rodajas de pera en lugar de manzanas, o cardamomo o jengibre en lugar de canela.

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tortilla de aguacate y col rizada

tortilla de aguacate y col rizada

Prepare una tortilla de col rizada y aguacate para un desayuno abundante y rico en proteínas. La col rizada es rica en fibra dietética, lo que la convierte en una receta de tortilla saludable que te mantendrá con hambre durante mucho tiempo.

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Tortilla de chorizo ​​y salchicha ahumada con besos de kale y costra de brócoli

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El arroz con brócoli hace que esta masa de quiche saludable sea una receta crujiente y baja en carbohidratos. La salchicha ahumada agrega sabor al relleno de huevo y la col rizada lo convierte en un plato de brunch divertido lleno de verduras.

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Espinacas, queso feta y huevo envuelto en pimientos

Espinacas, queso feta y huevo envuelto en pimientos

Rellene los huevos directamente con los pimientos y hornee para obtener un delicioso desayuno que a todos les encantará. Puedes utilizar pimiento morrón de cualquier color, pero asegúrate de quitarle las semillas.

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huevos revueltos con champiñones

Tortilla con champiñones

Si quieres un desayuno rápido, aprende a hacer esta tortilla de champiñones. Saltear champiñones con ajo añade sabor a un desayuno saludable.

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