Este plato cremoso de pasta integral está listo en tan solo 30 minutos.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de electrodomésticos intercambiables (como estufas de gas y eléctricas) y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de electrodomésticos intercambiables (como estufas de gas y eléctricas) y pruebas con una variedad de herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
Tiempo de preparación
10 minutos
tiempo adicional
20 minutos
Tiempo Total
media hora
Parte
eficiencia de producción
Para 4 personas
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos Sin frutos secos Bajo contenido en huevo
Si no utiliza frutos secos bajos en grasas o nutrientes, no habrá contenido nutricional.
material
- 3 onzas de espaguetis integrales secos
- 1 aguacate maduro, partido por la mitad, sin semillas y pelado
- 1 envase de yogur griego natural sin grasa (6 oz.
- 2 cucharadas de jugo de lima
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- Salsa Sriracha 1/4 a 1/2 cucharadita
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de cebolla morada
- 3 dientes de ajo (picados)
- 2 tazas de pimientos morrones rojos o amarillos en juliana
- 2 tazas de pepino, sin semillas y picado
- 1/4 taza de coral fresco picado
Cómo hacer
- Hierva los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurrir y mantener caliente. Mientras tanto, haz la salsa pinchando el aguacate con un tenedor. Combine yogur, jugo de lima, sal, salsa Sriracha y pimienta negra.
Texto original: Revista de estilo de vida para la diabetes.
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Publicado en Dieta para diabéticos.
| 235 | caloría |
| 10G | gordo |
| 29 gramos | carbohidratos |
| 10G | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Fuente 3/4 taza, pasta 1/2 taza cada uno | |
| Calórica 235 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 29 g | Diez% |
| Fibra dietética 6G | Veintidós% |
| Total de azúcar 8g | |
| 10 g de proteína | veintiuno% |
| Total de grasa 10G | 12% |
| Grasa saturada 1 g | 6% |
| Vitamina A 2509 IU | 50% |
| Vitamina C 104 mg | 116% |
| Ácido fólico 73mcg | 18% |
| Sodio 284mg | 12% |
| Calcio 86mg | 7% |
| Hierro 2 mg | Diez% |
| Magnesio 29 mg | 7% |
| Potasio 457 mg | Diez% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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