20 recetas fáciles de sopa con frijoles enlatados

Danielle DeAngelis es periodista y actualmente editora asistente en Eatingwell. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Actualizado el 11 de enero de 2024
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Además de deliciosas, estas recetas de sopa tienen algo en común. Desde sopas cremosas hasta sopas caldosas, estos tazones calientes están repletos de fibra y proteínas para que te sientas lleno y satisfecho durante el almuerzo o la cena. Recetas saludables, deliciosas y fáciles como la sopa de calabaza y frijoles negros o la sopa de col rizada y frijoles blancos te mantendrán caliente.

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sopa de calabaza y frijoles negros

Esta sopa vegana de frijoles negros, rápida y fácil, está repleta de verduras. Conveniente calabaza enlatada, frijoles y leche de coco con sabor a curry para una abundante comida de otoño.

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sopa de repollo y frijoles blancos

Esta sopa de repollo y frijoles blancos es fácil y deliciosa. Evite dorar las cebollas verdes y el ajo, ya que esto amargará la sopa. Si quieres que la sopa sea vegana, usa pasta vegana y omite la corteza de parmesano.

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sopa directa de verduras

Una sopa fácil que se puede preparar en poco tiempo utilizando una olla a presión eléctrica como la Instant Pot o una multicocina. Puedes comer muchas verduras sin preocuparte demasiado por las calorías. Además, es completamente de origen vegetal. Para los no veganos, puede agregar queso parmesano o pasta para darle más sabor.

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sopa cremosa de frijoles blancos

Esta sopa ligera y cremosa de frijoles blancos está llena de sabor gracias a muchos frijoles, verduras y queso parmesano. Agrega la mitad de la sopa a una licuadora al final para que quede más cremosa sin agregar crema.

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Sopa de pollo al pesto y frijoles cannellini

Una receta italiana saludable de pollo que utiliza muchas verduras y frijoles ricos en fibra, y espolvorea con pasta al final para darle aún más sabor. Para obtener el sabor del caldo casero usando caldo comprado en la tienda, cocine a fuego lento las pechugas de pollo con hueso en el caldo y luego agregue los ingredientes restantes de la sopa.

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sopa picante de frijoles negros

Una receta de sopa vegetariana saludable inspirada en la feijoada, el guiso brasileño de cerdo y frijoles negros. Los jalapeños ennegrecidos, los tomates asados ​​y el pimentón ahumado añaden profundidad al sabor.

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sopa de pollo y frijoles blancos

Yakitori libera la presión de la cena. En particular, el pan crujiente y el vino tinto son indispensables para esta sopa italiana.

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Vegetrona

Minestrone con muchas verduras inspiradas en las populares recetas de sopa de vegetales de Weight Watchers. Guarde parte de la sopa llena de grandes ollas calientes en el refrigerador durante 5 días, y el resto está congelado una por una. Si hace esto, siempre puede comer sopas de vegetales simples y deliciosas al principio y el almuerzo. Considere esta receta de minestrona vegetal como el punto de partida para otras variaciones de sopa saludables. Si mezcla el resto del pollo hervido picado o agrega un grano entero de pasta o arroz integral, será una sopa más comida.

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Haga sopa con frijoles salados de espinacas

Completa esta sopa vegetariana con una olla de cocción lenta. Ponlo en una taza, haz un sándwich o póngalo en un tazón para bocadillos.

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Frijoles y sopa de tacos de carne

Esta sopa de taco está llena de ingredientes y sabores de tacos básicos, como dos frijoles voluminosos, maíz y carne picada. Además, esta sopa saludable se puede hacer fácilmente, y las restantes se pueden congelar y almacenar.

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Sopa de sopa de frijoles blancos con pasta

Para el condimento de esta sopa de frijoles blancos, use cebollas, apio y zanahorias. Si siempre mantiene su bolsa de milpowa comprada en el congelador, no tiene que preocuparse por ello.

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Frijoles y vegetales verdes Volumen Sopa de tomate

La col rizada de ajo y los frijoles blancos cremosos mejorarán las sopas de tomate simples en almuerzos y cenas satisfactorios en 10 minutos. Usar una sopa con grumos de tomate mejorará la textura. Encuentre una marca con un sodio reducido o bajo con un sodio por comida de 450 miligramos o menos.

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Sopa de verduras para perder peso

Si come mucha sopa de verduras, puede obtener satisfacción durante horas sin tomar demasiadas calorías. Además, es una manera fácil de aumentar la ingesta diaria de verduras. Antes de comer esta deliciosa sopa de vegetales, llene su estómago con una plaga de plástico, agregue un pan de grano integral tostado para completar la comida.

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Pasta de ramen instantánea e fajori

Revuelva las verduras frielas, las latas de tomate, el orégano seco y los frijoles enlatados convierten la mezcla de sopa de pasta en este clásico favorito italiano. Para reducir el sodio, busque ramen con sodio por comida de 600 mg o menos o reduzca la cantidad de condimentos.

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Sopa de frijoles blancos de tomates y camarones

Esta buena sopa con alcaparras y aceitunas está inspirada en la salsa italiana de Ptataneska. Agregue pan integral para disfrutar de la sopa.

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Rico minestrone

Esta sopa, que es una sopa tradicional de minestrona italiana, tiene muchas cebollas verdes, papas, frijoles, recubrimiento, espinacas, orzo y es perfecto para una variedad de almuerzos y cenas en frías noches de invierno. Para hacer especificaciones vegetarianas, use vegetales Buyon en lugar de calto de pollo. Ponga el parmigiano reggiano rallado en cada tazón para que el sabor funcione.

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Sopa de pollo y espinacas, pasta fresca

Esta sabrosa sopa con sabor italiana utiliza ingredientes que se pueden cocinar en poco tiempo, pechugas de pollo libres de piel, pechugas de pollo sin piel, bolsas de desperdicio de pollo y latas de frijoles. Finalmente, simplemente espolvoree una pasta de albahaca casera para agregar un sabor a base de hierbas fresco. Si no tiene tiempo, puede sustituir la pasta de plástico con albahaca con 3-4 cucharadas.

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Hasta 3 cucharadas de sopa, use un poco más.

Esta receta de sopa de vegetales se inspiró en Cardo Verde, una sopa de Portugal hecha de repollo, papas y salchichas. Se agregó rico en frijoles proteicos, tomates y zanahorias, y terminó con un sabor más satisfactorio. Si no puede obtener un calamar de anillo, es delicioso usar la salchicha o el coro.

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Sopa blanca

Hagamos frijoles blancos y sopas de salchichas que sean buenas para el corazón con cebollas verdes. Si no tiene tiempo, busque cebollas picadas congeladas para agregar a la sopa o estofado.

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Verduras y pastas

Si tiene una olla de cocción lenta, puede proporcionar deliciosas vegetales y pasta que sean fáciles de los pacientes diabéticos. Para hacer esta sopa vegetariana, elija un caldo de verduras.