Esta receta rápida y fácil de espinacas salteadas utiliza un puñado de artículos estándar de la despensa para transformar las espinacas congeladas en un plato o tortilla abundante.
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y el uso de una variedad de herramientas y técnicas para crear recetas verdaderamente deliciosas en casa. si puedo lograrlo. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, el uso de una variedad de equipos como estufas de gas y eléctricas, y el uso de una variedad de herramientas y técnicas para crear recetas verdaderamente deliciosas en casa. si puedo lograrlo. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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vídeo técnico
hora de cocinar
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
Eficiencia de producción:
Para 4 porciones, aproximadamente 3 por taza cada una.
perfil nutricional
Bajo en carbohidratos Apto para diabéticos Sin lácteos Embarazo saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Bajo en azúcar añadido Alto en fibra Saludable Vegano Vegetariano Gluten Bajo en calorías
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materias primas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña (picada)
- 1 diente de ajo (picado)
- 1 libra de espinacas congeladas (hojas cortadas)
- 1/4 taza de jugo de grosella
- 2 cucharadas de piñones (tostados)
- Vinagre balsámico cantidad adecuada
- Sal y pimienta recién molida al gusto.
Cómo hacer
- Calienta aceite en una olla. Agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que se ablanden. Agregue las espinacas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén completamente calientes. Agregue las pasas, los piñones, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta y mezcle.
Publicación original: edición de octubre de 1997 de la revista Eatingwell
evaluación
Información nutricional (1 ración)
| 117 | caloría |
| 6g | gordo |
| 14G | carbohidratos |
| 5g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Calórica 117 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 14g | 5% |
| Fibra dietética 4G | dieciséis% |
| Total de azúcar 8g | |
| Proteína 5G | 11% |
| Total de grasa 6g | 8% |
| Grasa saturada 1G | 3% |
| Vitamina A 13306iu | 266% |
| Vitamina C 8 mg | 9% |
| Ácido fólico 170 mcg | 43% |
| Sodio 122 MGMC | 5% |
| Calcio 160 mgmc | 12% |
| 3 mg de hierro | 15% |
| Magnesio 101mg | veinticuatro% |
| 534 mg | 11% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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