17 aperitivos fáciles para niveles saludables de azúcar en sangre

A Dillon Evans le encantaba cocinar desde pequeño. Recuerda haber calentado avena en el microondas sin el permiso de sus padres y haber pedido a su madre que le preparara café para el desayuno. Este momento despertó su interés por la cocina y la repostería.

Publicado el 6 de octubre de 2023
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, participa activamente en «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «Myrecipes».

vídeo técnico

muchos frijoles negros

Prepare estos sencillos aperitivos en solo 20 minutos o menos. Todas las recetas son compatibles con las dietas para diabéticos. Eso significa que son bajos en calorías y grasas saturadas, bajos en sodio y contienen menos de 15 gramos de carbohidratos por porción. Además, estas deliciosas salsas, bocadillos, mini wraps y más contienen carbohidratos complejos como frutas, verduras, legumbres y cereales que favorecen una digestión saludable y ayudan a controlar los niveles de azúcar en la sangre. Recetas como Reuben Bites en escabeche y Cebada con frijoles negros son perfectas para refrigerios antes de las comidas o aperitivos nutritivos y divertidos para ocasiones festivas.

01/17

muchos frijoles negros

muchos frijoles negros

Hazlo simple con 7 capas de frijoles negros. Caliéntalo, disfruta de la temporada de calor y luego cubre con verduras frescas para disfrutar de una salsa emocionante.

17/02

mordida de pepinillo rubén

Pila de pepinillos, pan, pastrami y queso (con palillos)

Este aperitivo de pepinillos encurtidos ofrece el sabor de un sándwich Reuben clásico de un solo bocado. Observe cómo este aperitivo sin cocinar desaparece en poco tiempo en fiestas, noches de juegos o puertas traseras.

17/03

requesón

Receta fotográfica de requesón

Acompaña requesón esponjoso con tus hierbas frescas favoritas. Se puede utilizar como salsa con verduras frescas o como sándwich.

17 de 04

Lechuga romana asada con salsa de aguacate y lima

Lechuga romana asada con salsa de aguacate y lima

Una ensalada saludable en cuñas donde podrás disfrutar del sabor ahumado de simplemente asar lechuga romana. Usando aguacate, puedes hacer aderezo de cebolla exo sin usar crema. Disfrútelo con pollo o pescado a la parrilla.

05/17

05 Tostadas de queso

3759216. jpg

Tostada saludable cubierta con queso de cabra cremoso, romero aromático y miel dulce.

06/17

buceo fácil

inmersión fácil

Inspirada en la combinación clásica de salmón ahumado y queso crema, esta crema para untar es perfecta para untar en bagels o como salsa para chips de bagel.

07 de 17

Bocaditos de fresa y brie

fresa y brie

Fresas, queso brie, albahaca fresca y vinagre balsámico se combinan en una receta de aperitivo adictiva.

08/17

Salsa de chile tailandés

salsa estilo tailandés

La pasta de curry agrega calidez a esta salsa de siete capas, y las zanahorias y los guisantes le dan un toque fresco y crujiente a la parte superior. El aceite de maní tostado tiene el sabor más fuerte.

17/09

Mini pimientos rellenos de queso pimiento

Relleno de queso mini pimientos

Simplemente unte queso pimiento sobre mini pimientos para crear un plato fácil de 3 aperitivos.

10/17

Hummus de oliva de 3 Kalamata

3 tipos de hummus de jazz

¿A quién no le gusta el hummus? Es un refrigerio o aperitivo simple por solo, pero al agregarle aderezos simples, puedes hacerlo sentir como un aperitivo avanzado. Aquí, el hummus comprado en la tienda se cubrió con aceitunas Kalamata y aceite de oliva (¡un ingrediente importante que no contaba como 3!) y se sirvió con crujientes chips de pita.

17/11

crema de trucha ahumada

trucha ahumada

El sabor ahumado del pescado combina muy bien con los sabores fuertes del wasabi y la cebolla. Sirva con galletas saladas, rodajas de manzana o rodajas de pepino para un aperitivo fácil.

12/17

tostada de queso y salmón ahumado

tostada de queso crema y salmón ahumado

Perfecta como acompañamiento de una sopa o como refrigerio rápido, esta saludable tostada de queso está cubierta con queso crema bajo en grasa (Neufchatel), salmón ahumado y eneldo sobre pan.

13/17

envoltura de fecha

3755667.

Los dátiles dulces y el prosciutto salado quedan deliciosos de un solo bocado.

14/17

hummus de edamame

hummus de edamame

En solo 10 minutos, tendrás un hummus de edamame brillante y refrescante que sabe mejor que el que se compra en la tienda. Si no te gusta el cilantro, prueba usar perejil o hojas de apio.

15/17

Palitos de embutidos de gouda ahumado y giardiniera

Palitos de charcutería de gouda y giardinera ahumados

Las verduras crujientes en escabeche combinan perfectamente con el gouda cremoso y ahumado.

16 de 17

vieiras marinadas

6895244. jpg

Simplemente vierta aceite aromático caliente sobre la aceituna. Agrega las aceitunas sobrantes a las ensaladas o como refrigerio.

17/17

tostada de queso ricotta y limón

3759220.

La ricota cremosa y la ralladura de limón añaden un sabor brillante a esta saludable tostada de queso.

Rate article