14 cenas aptas para diabéticos para preparar este invierno

Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Vive en Birmingham, Alabama, y ​​le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y el sándwich de tomate de Ina Garten (receta Royal Mayo). en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Actualizado el 4 de enero de 2023
Revisión por dietista registrado

Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha contribuido a «Food & Wine», «Real Simple», «Parents», «Better Homes and Gardens» y «My Recipes».

vídeo técnico

Sopa de crema de pavo y arroz salvaje

Al comer estas cenas, puede minimizar la cantidad de alimentos que ingiere después de su limpieza espiritual. Sopas cremosas y cenas reconfortantes repletas de productos de invierno como zanahorias, col rizada y coles de Bruselas son fáciles de preparar con solo una olla. Recetas como crema de pavo y sopa de arroz salvaje y crema de pollo, coles de Bruselas y champiñones y pasta se centran en carbohidratos complejos como los cereales integrales y son bajos en grasas saturadas y sodio, lo que los convierte en una excelente adición a su dieta. Cena para diabéticos que satisfará a todos los presentes.

01/14

crema de pavo y arroz salvaje

Sopa de crema de pavo y arroz salvaje

¿Te sobró pollo o pavo cocido?¡Hagamos sopa! Esta receta es una versión saludable de la clásica crema de pavo y arroz salvaje de Minnesota. Sirva con una crujiente ensalada de lechuga romana y pan integral.

02/14

Chile blanco cremoso con queso crema

Chikinchiri blanco cremoso con queso crema

Este abundante y saludable chile de pollo blanco se prepara en poco tiempo gracias a los muslos de pollo fritos y los frijoles blancos enlatados. Algunos de los frijoles ayudan a espesar la sopa rápidamente cuando no tienes mucho tiempo para cocinarla a fuego lento. El queso crema aporta riqueza y un toque de dulzura al final.

03/14

Cremoso de pollo salteado y coles de Bruselas. pasta de champiñones

Sopa cremosa de pollo y brote de repollo; champiñón gyoza

Esta receta fácil de pasta hierve pollo y verduras con pasta, pero solo requiere una olla sucia. Además, al usar la cantidad justa de agua para cocinar la pasta, los almidones que normalmente se escurrirían con el agua de la pasta permanecen en la olla, lo que da como resultado un resultado deliciosamente cremoso.

04/14

pollo al romero y batata

Pollo con romero y batatas

Un plato sencillo con pollo y batatas aromatizado con romero. Dado que utiliza batatas y no batatas, el tiempo de cocción es mucho más corto, lo que la hace perfecta para cenas entre semana.

14 de 05

verduras y salchichas

Vegetales y salchichas

La salchicha italiana caliente complementa las batatas y las verduras, dándole a esta reconfortante sopa la cantidad justa de picante. Cocinar con ramitas de romero le da a la sopa un sabor aromático sin el esfuerzo adicional de quitar las hojas antes de cocinarla.

06/14

4 tipos de frijoles y chile de calabaza

4293535. JPG

Agrega un toque de canela a este saludable chile vegetariano. Pruebe los ingredientes que desee.

14/07

Lentejas con salsa verde

6854600. JPG

Esta saludable receta vegetariana es rica y satisfactoria. El perejil (salsa verde) es fácil de preparar y aporta un toque picante que equilibra los sabores del guiso de lentejas. Para este guiso utilizo lentejas verdes francesas que no se deshacen al cocinarlas. Sin embargo, las lentejas marrones normales (disponibles en la mayoría de los supermercados) también están bien.

08/14

Pasta con col rizada, salchicha y pimientos

6859256. JPG

Esta receta saludable de salchicha y maíz se hace en una olla, ¡así que solo necesitas limpiar un recipiente! Prueba a utilizar cualquier verdura que tengas en tu nevera, como acelgas o espinacas.

09 de 14

Utilice los mismos ingredientes que la receta de salteado de pavo ahumado y col rizada.

4096528. JPG

Una abundante cena de una sola tabla con mucho apio, maíz, tomates y arroz integral. Puedes hacer que esta receta sea vegetariana fácilmente sustituyendo el pavo por tofu ahumado.

10/14

chile vegano de frijoles blancos

5554021. JPG

Los chiles Anaheim (o poblanos) frescos agregan un picante suave y mucho sabor ahumado a este clásico chile de frijoles blancos. La quinua agrega riqueza al chile y el calabacín agrega un agradable toque verde y aumenta el contenido vegetal.

11/14

sopa de letras

5492944. JPG

Olvídese del ABC mientras disfruta de esta sopa para niños repleta de verduras saludables. Muchas verduras saludables. Si no puede encontrar fideos con letras, también funcionará una pasta pequeña como el orzo.

12/14

Pollo al limón y patatas con maíz

Con pollo de limón y maíz de papa

Esta cazuela fácil de pollo al limón y maíz es perfecta para una cena entre semana. Simplemente fríe jugosos muslos de pollo, patatas y maíz en la misma sartén.

13/14

Frittata con calabaza, col rizada y salvia

Calabaza de nuez de mantequilla, col rizada, fritterta horneada

Gracias a la cremosa calabaza, mucha salvia fresca y el aroma de la tierra, esta simple receta de fritora está llena de sabores de otoño.

14/14

Lámpara italiana de flotación Penne Sinara

Gracias a la turso italiano de los pavos y la sartén de Penne

¡Esta deliciosa pasta Wan ROF se completa en solo 35 minutos! Enredar un pájaro de siete lados mezclado con sabores picantes de temporada con una pasta de grano múltiple con espinacas, que se ha suavizado con salsa de tomate.

Rate article