Danielle DeAngelis es periodista de EatingWell y actualmente editora asistente. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.
Publicado el 18 de septiembre de 2022
Revisión por dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, trabaja en EatingWell durante tres años y trabaja como nutricionista asociada de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de EatingWell, participa activamente en Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens, MyRecipes y más.
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Beber sopa calentará tu cuerpo en una noche fría. Presentamos recetas que utilizan ingredientes de temporada como brócoli, calabaza, zanahorias y coliflor. Recetas como la sopa de curry con coliflor asada y la sopa de papa y guisantes son cremosas y reconfortantes, perfectas para disfrutar este otoño.
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- sopa de coliflor asada y patatas al curry
- sopa de guisantes
- crema de pavo y arroz salvaje
- sopa de zanahoria
- sopa de gouda ahumado y brócoli
- sopa de papa instantánea
- Pollo enchira papá
- Sopa de crema de brócoli
- Maíz con tocino
- Natillas de sopa de zanahoria
- Sopa de marigatoni
- Maíz en la cobb
- Sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa
- Sopa de patata cremosa
- Sopa de crema de champiñones y cebada
- Sopa de cono cremosa con tocino de cangrejo
- Sopa de brócoli puro
sopa de coliflor asada y patatas al curry
En esta receta saludable de sopa de coliflor, asar primero la coliflor agrega profundidad y evita que la botella se vuelva blanda. Un poco de salsa de tomate y leche de coco le dan a la sopa una textura rica y sedosa. Disfrútelo con crema fresca o yogur si lo desea.
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sopa de guisantes
Esta sencilla receta de sopa de guisantes le dará un toque elegante a tu mesa primaveral. También es una excelente manera de utilizar vegetales congelados cuando la sección de vegetales está desierta.
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crema de pavo y arroz salvaje
¿Te sobró pollo o pavo cocido?¡Hagamos sopa! Esta receta es una versión saludable de la clásica crema de pavo y arroz salvaje que se originó en Minnesota. Servido con crujiente ensalada romana y pan integral.
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sopa de zanahoria
Esta receta fácil de sopa de zanahoria es una excelente manera de consumir esas zanahorias que olvidaste poner en tu cajón de verduras. Las zanahorias se cuecen a fuego lento con condimentos como cebolla, ajo y hierbas frescas y luego se hacen puré.
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sopa de gouda ahumado y brócoli
El pimentón ahumado y el gouda ahumado le dan a esta receta de sopa de brócoli y queso un doble sabor ahumado. Si no encuentra gouda ahumado, el queso cheddar ahumado también funciona bien.
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sopa de papa instantánea
Las papas de rastros son más suaves en unos minutos en una olla a presión, por lo que puede hacer que esta sopa agradable incluso en semanas ocupadas. Agregue la clásica sopa de papa, tocino, cebolla y queso cheddar derretido.
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Pollo enchira papá
El Contor Tiya se espesa a la sopa de papá de pollo encantador, pero el queso cheddar y el queso crema le dan la riqueza que se espera que se encienda. Si agrega cosas frescas y masticables, como una pequeña cantidad de aceite de oliva y jugo de lima, puede disfrutar de una cena saludable para toda la familia.
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Sopa de crema de brócoli
Esta receta de sopa de crema de brócoli simple y saludable crea su sabor a verduras sabrosas, como cebollas verdes y apio. Usar una licuadora inmersa (o una licuadora ordinaria) lo hace suave y cremoso. Como aperitivo, o para el almuerzo y la cena con sándwiches y ensaladas.
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Maíz con tocino
Si aplica maíz y papas en una batidora, tendrá una sopa rica y cremosa sin usar mucha crema fresca. Los pimientos rojos dan un hermoso color dorado a la sopa (también es un tesoro de vitamina C). Al último acabado, coloque un pequeño tocino en esta simple receta de chawder de cono.
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Natillas de sopa de zanahoria
Esta rica y saludable natillas de sopa de zanahoria se completa en solo 15 minutos de tiempo de trabajo gracias a las macetas instantáneas (o cualquier olla a presión). Si desea hacerlo aún más fácil, use una licuadora de imágenes para limpiar la sopa. Esta sopa debe servirse como aperitivo festivo o para cenar todas las noches con pan y ensalada terribles.
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Sopa de marigatoni
Su historia (la descripción en inglés se remonta a 1784) y ahora puede hacerse convenientemente con el último equipo. Estrictamente hablando, es una sopa británica, pero su origen es claramente indio (el nombre significa pimienta en tamil en el sur de la India). La dulzura de la manzana y la leche de coco mejora el sabor del ajo, el jengibre, el curry y la cayena.
12º 12
Maíz en la cobb
Esta sopa ligera es perfecta para dar un cono fresco (¡por supuesto tilapia!) En el menú al final del verano. Para el almuerzo: por favor con ensalada verde mixta y galleta de ostras.
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Sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa sopa
Reduzca el problema de hornear y dejarlo en un lano. Simplemente coloque todos los ingredientes en las laderas y déjelos como están, tendrá una cena y almuerzo simple y saludable.
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Sopa de patata cremosa
En esta simple receta de sopa de espárragos, las papas agregan crema sin tener crema fresca. Duplique o triplicó esta sopa y congela las restantes, puede comerla de inmediato.
15º 15
Sopa de crema de champiñones y cebada
El sabor de los hongos porcini es rico y se agrega la harina de todo el grano.
17º 16
Sopa de cono cremosa con tocino de cangrejo
Mediante el uso de leche sin grasa y sopa de pollo baja en grasas, esta sopa de maíz clásica se vuelve saludable y todavía tiene un sabor cremoso. Si dispersa el tocino, el sabor y el masticación aumentarán.
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Sopa de brócoli puro
El brócoli estaba guisado con cebolla, apio, ajo y hierbas frescas, lo que lo convierte en una sopa cremosa. Pruebe esta sopa de brócoli saludable con un sándwich de queso a la parrilla o como un simple aperitivo para cenar.
