Por supuesto, la era de Nueva Orleans también sería bastante sabrosa.
Leah Goggins es colaboradora digital de Eatingwell. Radicado en Birmingham, Alabama, tiene predilección por las películas antiguas, los mercados de agricultores y la receta del sándwich de tomate (con mayonesa real) de Ina Garten. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.
Publicado el 17 de mayo de 2023
vídeo técnico
Cuando los Fab Five de Queer Eye llegan a una nueva ciudad, siempre encuentran algo de comida divertida. El experto en comida y vino residente del programa, Antoni Porowski, siempre comparte recetas deliciosas en cada episodio. Por eso no sorprende que la nueva temporada de Queer Eye, ambientada en Nueva Orleans, esté llena de comida deliciosa.
En la temporada 7, los Fab Five deambulan por Big Easy, deambulando por exuberantes jardines comunitarios y bulliciosas tiendas de sándwiches, dándole al protagonista de cada episodio un cambio de imagen que cambia la vida. Antoni aprovechará al máximo esta ubicación, presentando recetas sencillas y clásicas inspiradas en la cocina cajún y criolla. Hemos seleccionado 7 recetas geniales que aparecen a lo largo del episodio.
mulligan
Los hermanos de Lambda Alpha Chi llamaron a este clásico de Nueva Orleans Sammy a Mafranda, pero puedes ceñirte al nombre original si lo prefieres. En este tutorial de recetas, Antoni guía a sus amigos preparando ensalada de aceitunas desde cero, pero también puedes comprar ensalada de aceitunas ya preparada para ahorrar en el trabajo de preparación (ofreciendo una selección bastante clásica). La ensalada de aceitunas puede ser la estrella de la muffuletta, pero este sándwich gigante también incluye una variedad de carnes crudas: prosciutto, mortadela, salami, queso provolone en rodajas y mozzarella. Es un sándwich hermoso y sabroso, por lo que si está controlando su consumo de sodio, es posible que desee tener cuidado, pero recetas como la Muffaletta vegetariana hacen que sea fácil disfrutar de una comida maravillosamente saludable inspirada en Luisiana.
ensalada clásica de verano
En el segundo episodio de la temporada, Antoni debe persuadir a Antoni para que incorpore verduras y frutas en la dieta. Este tazón brillante contiene Butterytas, una pendiente de sandía, un tomate en rodajas, un maíz dulce crudo, una rebanada de aguacate en rodajas, una pendiente de pepino, una cebolla roja y una semilla de calabaza. Antoni pone un aderezo cremoso en su conjunto. Las ensaladas uniformes de sandía y cabra con cítricos son perfectas para reproducir la magia de esta ensalada.
Arroz frito
El plato de Brazier puede no nacer en Nueva Orleans, pero este plato todavía se veía bastante delicioso. En el tercer episodio de la temporada, Speedy, un nuevo usuario de silla de ruedas, sabía exactamente qué tipo de platos se podían hacer. La mayor atracción es que no necesita una parrilla plana para imitar la receta, pero es bastante divertido ver el éxito muy activo de Speedy y Antoni detrás de un enorme y positivo Brazier. Nos gusta hacer arroz frito de una manera más práctica, como el arroz de camarones, pero es una excelente manera de usar una olla china.
Mass Muniel
Fab Five está listo para conocer gente en cualquier momento, en cualquier lugar, por lo que Antoni ayuda al juego, y el Global Geni hace que Julia sea el tributo secreto al niño de un niño, haciendo un riff bastante sofisticado de suele Muniere. Al hacer modestos de la trucha, este plato se convierte en un poco local de Louisiana. Los pescados están cocidos con mantequilla brillante y transparente como seda, cubierta con mantequilla marrón, spaper y perejil. Los platos simples y deliciosos similares pueden ser un autobús de rayas asados en hierbas y limón con el sabor del limón incorporado por Antoni, pero puede disfrutar del sabor marrón marrón al elegir una trucha de mantequilla marrón de sabio. Correcto. Una simple ensalada de frijoles de lente con frijoles de rábano, como si se horneara en una sartén con un rábano y frijoles de lente, completará una comida al estilo Quia.
Pasta Alra Norma
«Deliciosos dulces» aparecen en el episodio de un hombre llamado Deli Dan. Desafortunadamente, Dan necesita alentar algo más que sándwiches. El menú a gran escala, como salchichas y bolonia bolonia Penne, puede satisfacer la codicia de pasta después del episodio.
Camarón etafe
María es residente de Nueva Orleans, pero tiene un conocimiento poco profundo de los platos de carne clásica. María le dice a Antoni que le encantan las ollas calientes, pero estamos de acuerdo con él, y este arroz picante de camarones se puede hacer fácilmente en una olla de sopa. Esta receta utiliza mucha salsa picante, vino blanco, trinidad (apio, cebolla, pimientos), y está terminado en sabor. También me encantan las recetas simples de arroz de camarones como «Asopao de Camarones» y «arroz de camarones hecho en la cuadrícula».
Con parrilla de okra y salsa de goteo de limón
No hay lección en la última ronda de la temporada, y el propio Antoni Bogies hace muchos aperitivos para la fiesta de donaciones al comienzo de la semana. Uno de ellos se centra en las verduras favoritas del héroe, Okra. Antoni se combina con una salsa cremosa con mucha piel de limón brillante y fresca, pero nos encanta hacer que su okra de fryer de aire sea aún más estimulante con una salsa picante.
