Cómo hacer un festín el domingo para preparar la cena toda la semana

Si prepara un poco las comidas al comienzo de la semana, podrá disfrutar de cenas fáciles y saludables durante toda la semana.

Katie Webster es desarrolladora de recetas independiente, fotógrafa gastronómica y bloguera en HealthySeaseAlrecipes. Sus recetas han aparecido en Eatingwell, Fitness, Parenting, Parenting y varias publicaciones de Edible Community. Sus recetas y fotografías también aparecen en sitios populares en línea como Kitchn y Desfile.

Actualizado el 31 de mayo de 2022
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Una cena rápida para una pijamada semanal ocupada. Con solo unos pocos ajustes al comienzo de la semana, estas cenas sencillas pueden tomar mucho tiempo para prepararse y requieren una preparación mínima antes de estar en la mesa. Este plan de cena prepara algunos ingredientes clave para preparar 5 comidas para 4 personas. El tiempo total de preparación es de 1, 5 horas. Lleva algo de tiempo prepararse, pero le ahorra mucho tiempo durante la semana. Si tiene poco tiempo, también puede comprar ingredientes como quinua precocida, aderezo italiano embotellado y pollo asado. Tu lista de compras ya está hecha y tus planes ya están hechos, así que todo lo que tienes que hacer es comprar y prepararte.

Algo para darse un festín por adelantado

Prepare cenas sencillas y fáciles para una semana con esta receta fácil de preparar y sin esfuerzo. Antes de eso, introduzcamos contenedores de almacenamiento para ingredientes preparados:

• recipiente grande para pollo
• Recipiente de 5 tazas para quinua.
• Frasco de conservas grande (24-32 oz) para aderezo
• Recipiente de 4 tazas para aderezo
• recipiente de 1 taza
• recipiente de 7 tazas
• recipiente de 8 tazas

1. Muslos de pollo asados

Precalienta el horno a 450 grados Fahrenheit. Coloque 5 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel (aproximadamente 1, 4 libras) en una bandeja para hornear. Sazone con 1/2 cucharadita de pimienta y 1/4 de cucharadita de sal. Ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa registre 165 grados F, de 14 a 16 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Transfiera a un recipiente. Se puede conservar en el frigorífico hasta 5 días.

2. Hervir la quinua.

En una olla grande, combine 3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio, 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a ebullición a fuego alto. Agrega 1, 5 tazas de quinua y deja hervir. Baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos hasta que el líquido se evapore y los granos comiencen a reventar. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Extiende la quinua sobre papel pergamino y deja enfriar a temperatura ambiente. Transfiera a un recipiente de 5 tazas. Se puede conservar en el frigorífico hasta 5 días. 5 tazas

3. Prepara el aderezo italiano.

Combine 3/4 taza de vinagre de vino tinto, 5 cucharadas de agua, 1 1/2 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de mostaza Dijon, 1 diente de ajo grande, 2 cucharadas de albahaca seca y orégano y 1/2 cucharadita de salsa italiana. 2 cucharadas de albahaca seca y orégano, y 1/2 cucharadita de sal y pimienta. Agregue 1/2 cucharadita de sal y pimienta a una licuadora. Revuelva hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra y haga puré hasta que esté cremoso. Transfiera a un frasco grande. Se puede conservar en el frigorífico hasta por una semana. Cómo hacer: 2 tazas y media

4. Prepara la salsa de queso.

Calienta 4 cucharadas (1/2 barra) de mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Agregue 1/4 taza de harina para todo uso y revuelva hasta que espese y se dore ligeramente, de 2 a 3 minutos. Agregue lentamente 3 tazas de leche baja en grasa, revolviendo constantemente.(No dejes que hierva) Retira del fuego y bate suavemente 2 1/2 tazas de queso cheddar y 1/3 taza de queso parmesano. Agrega 1/2 cucharadita de sal. Transfiera la salsa a un recipiente de 4 tazas y déjela enfriar a temperatura ambiente. Se puede conservar en el frigorífico hasta 5 días. hacer.

5. Preparar verduras

Corta 1 coliflor pequeña en trozos pequeños de 1 cm de ancho. Pica finamente 1 taza de coliflor y transfiérala a un recipiente de 1 taza. Recorte 8 onzas de coles de Bruselas y córtelas por la mitad (o en cuartos si son grandes). Coloque la coliflor y las coles de Bruselas restantes en un recipiente de 7 onzas.

Pele 4 zanahorias medianas y 2 chirivías medianas y córtelas en trozos de 1 pulgada. Cortar el brócoli (1 trozo de tamaño mediano) en trozos de 1, 5 cm. Coloque las zanahorias, las chirivías y el brócoli en un recipiente de 8 cuartos. Se puede conservar en el frigorífico hasta 5 días.

comidas semanales

Cena fácil que se realiza en 45 minutos usando los ingredientes preparados de antemano. Algunas recetas se completan en solo 15 minutos, mientras que otras son un poco tiempo para cocinar. Introducir una impresionante cena casera que reduce el estrés de la semana ocupada e impresiona a todos los que rodean la mesa.

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Lunes: coliflor y marina de repollo Mac & Cheese

En esta receta, mezcle los brotes y la coliflor que ya se han preparado con la salsa de queso preparada. Esta simple receta de pasta ayuda a estas verduras a aumentar el volumen de platos y mantenerlos respondiendo. No hay duda de que estás muy satisfecho con el volumen de 2 tazas.

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Martes: tazón de hierbas de pollo, aguacate y quinua

Si agrega coberturas por separado en un tazón en serie con mucha proteína, puede disfrutar del sabor y la textura opuestos para cada bocado. Si prepara aderezo para ensaladas, quinua y muslo de pollo asado en grandes cantidades, podrá prepararse para una comida saludable y cenar durante muchos días. Solo se necesitan 15 minutos para preparar muslos de pollo, pero si hace una ensalada con pollo excedente o pollo cocido disponible comercialmente, puede hacerlo aún más rápido.

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Miércoles

Esta impresionante cacerola puede ser realmente fácil de hacer. Espolvorea la carne picada, el maíz congelado, el pimentón picado y cocine a fuego lento las especias simples entre el Contor Tiya y agregue la salsa de queso cremoso preparado para hacer apetito. Este plato con muchas verduras es suave, así que agregue salsa picante y arpeno picado a la fiesta picante. Mientras la cazuela se guisa, use una alfombra de ensalada que contiene una bolsa y un aderezo italiano hecho con preparación para hacer una llamada simple lenta que nunca antes había usado.

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Jueves: carne de carne de cerdo asado italiano, verduras y quinua

El aderezo italiano utilizado en preparación se usa para marinar carne de cerdo en esta receta. La carne de cerdo necesita ser encurtida al menos 4 horas, pero es posible almacenar refrigerado hasta hace 24 horas, por lo que está planeado. Si usa las zanahorias preparadas, las parasnips, el brócoli y la quinua hervida, tendrá una comida simple y rápida. Además, si aplica un glaseado balsámico disponible comercialmente, será un acabado dulce y fragante.

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Viernes Pests de pollo Pizza y ensalada de Califrow

Cubra la masa de pizza de coliflor congelada, pasta, queso mozzarella rallado y muslos de pollo horneados hasta que estén crujientes. Mientras hornea la pizza, haga una lechuga de iceberg, corte coliflor, Peperoncini, Pepalloni, Petit Tomatoes y los aderezos italianos restantes.