Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años, trabajando como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
Publicado el 31 de enero de 2020
Revisión de un dietista registrado
Lisa Valente es dietista registrada y editora de nutrición. Completó sus estudios universitarios en Nutrición, Ciencias de los Alimentos y Dietética en la Universidad de Vermont y se convirtió en Dietista Registrada a través del Programa de pasantías de dietistas del Hospital General de Massachusetts. Luego obtuvo una maestría en comunicación nutricional de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Universidad de Tufts. Fue editora de nutrición de EatingWell durante ocho años. Antes de EatingWell, trabajó como dietista investigadora en el Hospital Griffin de Connecticut, donde también impartió clases de cocina y nutrición. En 2017, fue ponente en la Conferencia Anual de Alimentación y Nutrición (FNCE) de la Academia de Nutrición y Dietética.
vídeo técnico
La dieta mediterránea es una de las formas más saludables de comer. Estas son algunas de nuestras recetas rápidas favoritas que lo ayudarán a perder grasa abdominal y al mismo tiempo brindarán beneficios para la salud. No existe un ingrediente mágico para reducir la grasa abdominal, pero los alimentos ricos en fibra como las alcachofas, los frijoles y los aguacates pueden ayudar. Por supuesto, todas estas cenas pueden estar en la mesa en menos de 20 minutos, por lo que puedes ahorrar tiempo y seguir comiendo de forma saludable.
01/15
- Ensalada de estómago plano
- sushi de grano vegetariano
- sopa de cavidad plana
- Leer más
- Ensalada de guacamole picado
- Ensalada de quinua y guisantes con aderezo de hummus de pimiento rojo asado
- Raviolis mediterráneos de alcachofas y aceitunas
- Alimentos y bebidas para emergencias.
- Pasta crujiente de ñoquis con tomates y cebollas verdes
- Utilice recetas de la carta para su menú de octubre (ver artículo «Calabacín primavera»).
- Filete salteado con hierbas y escarola
- Comer este plato es fácil.
- coliflor coliflor coliflor coliflor
- Los fideos de calabaza rompen los fideos con almidón y agregan algunas verduras a esta refrescante ensalada de fideos con sésamo. Esta receta fácil y saludable se puede preparar en solo 20 minutos, lo que la convierte en la cena perfecta entre semana. Tenga sobras para el almuerzo. fuente
- ensalada de bayas planas
Ensalada de estómago plano
Esta ensalada tiene un buen equilibrio de fibra, proteínas y grasas saludables con verduras y frijoles mezclados con un aderezo de manzana para ayudarte a perder peso. Empaque el aderezo y la ensalada por separado y seque bien las verduras antes de empacarlas juntas. fuente
15/02
sushi de grano vegetariano
Evite la molestia de preparar rollos de sushi en casa y disfrute de los tazones de cereales. Agregue verduras, aderezo y aguacate cremoso a una base de arroz integral para obtener una comida deliciosa y fácil. fuente
03 de 15
sopa de cavidad plana
Esta receta de sopa vegana está repleta de verduras coloridas. Las verduras son ricas en fibra dietética, lo que te mantiene satisfecho y reduce las calorías. La cúrcuma brillante agrega un tono dorado a esta sabrosa sopa, mientras que el comino y el jengibre le dan un acabado fresco y brillante.¿Y el resultado final?¡Esta receta de sopa saludable está lista en solo 20 minutos! salsa
04 de 15
Leer más
El salmón enlatado es un alimento básico valioso y una forma práctica de incorporar a su dieta el corazón de pescado rico en omega-3. Aquí presentaremos algunos platos fáciles que no requieren cocción cuando se combinan con aguacate. fuente
primavera, primavera, primavera, primavera, primavera, primavera
Ensalada de guacamole picado
Todo el sabor del delicioso guacamole que amas en una saludable ensalada de verduras.¿Quieres aumentar tu proteína? Agregue pollo o camarones a la parrilla. Sirva con chips de tortilla (o desmenúcelos encima) para mejorarlo. salsa
15 de 06
Ensalada de quinua y guisantes con aderezo de hummus de pimiento rojo asado
Una abundante ensalada vegana elaborada con muchos ingredientes energéticos de origen vegetal, como garbanzos, quinua y hummus. El crujido de las pipas de girasol y el inesperado sabor de los pimientos asados son irresistibles. Fuente: Eatingwell. com, agosto de 2017
15 de 07
Raviolis mediterráneos de alcachofas y aceitunas
Con raviolis de espinacas comprados en la tienda y un puñado de alimentos básicos de la despensa, puedes tener una cena saludable en la mesa en 15 minutos. Ingredientes como tomates secados al sol, aceitunas kalamata tostadas y piñones aportan un rápido impulso de sabor. Si no tiene alcachofas congeladas disponibles, intente sustituirlas por latas de 15 onzas (asegúrese de escurrirlas y lavarlas bien). salsa
08 de 15.
Alimentos y bebidas para emergencias.
Para preparar un curry vegano de 20 minutos aún más rápido, compre verduras precortadas en la barra de ensaladas del supermercado. Sirva sobre arroz integral cocido para una cena completa y satisfactoria. Cuando compre salsa, busque salsa con menos de 400 mg de sodio y, si desea que sea vegana, consulte la lista de ingredientes de cremas y salsa de pescado. Si te gusta picante, añade al final unas gotas de tu salsa picante favorita. salsa
15/09
Pasta crujiente de ñoquis con tomates y cebollas verdes
Estos ñoquis se saltean en aceite caliente para que queden crujientes por fuera y suaves por dentro. Además, los pedacitos que quedan en la sartén (los pedacitos marrones crujientes) agregan un sabor tostado a la salsa de tomate y verde que se cocina en la misma sartén. Esta receta fácil de ñoquis utiliza ñoquis firmes comprados en la tienda, por lo que es rápida de preparar y se puede preparar de principio a fin en 20 minutos. Elegir ñoquis integrales aporta 2 gramos más de fibra por porción que el arroz blanco. Esta cena fácil y saludable es fácil de personalizar. Vea sugerencias para variaciones usando camarones en lugar de ñoquis, pasta en lugar de mantequilla y chuletas de cerdo. Fuente: Revista “Eating Well” edición de octubre de 2019
10 de 15
Utilice recetas de la carta para su menú de octubre (ver artículo «Calabacín primavera»).
Esta receta de primavera elimina los carbohidratos reemplazando la pasta con fideos. Esta sencilla cena vegetariana está repleta de verduras coloridas bañadas en una salsa ligera y cremosa. Nos gusta usar espirales de calabacín preenvasadas para hacer esta receta súper rápido, pero si tienes espirales y calabacines a mano, puedes hacer los tuyos propios fácilmente. Masu. salsa
11 de 15
Filete salteado con hierbas y escarola
Esta cena fácil se prepara en solo 20 minutos y convierte el bistec en un refrigerio entre semana. Las hierbas que se fríen en una sartén con el filete desprenden su fragancia y penetran en la carne, creando una cobertura crujiente. Una vez que el bistec y las hierbas se hayan enfriado, cocina la escarola en la misma sartén, haciendo esta cena saludable con una limpieza mínima. Fuente: Revista Eating Well, edición de octubre de 2019.
12 de 15
Comer este plato es fácil.
La polenta precatedo te facilita este desayuno sabroso y saludable. Un simple plato de huevos sobre una cama de rúcula es la forma perfecta de comenzar tu ingesta diaria de verduras. fuente
Winter Life with Diabetes Edición de invierno de 2019 Winter Life with Diabetes Edición de invierno de 2019
coliflor coliflor coliflor coliflor
Convierta los ñoquis en una comida abundante y satisfactoria con esta versión de los clásicos ñoquis de mantequilla marrón y salvia. Agregue frijoles para aumentar la fibra y las proteínas para una cena rápida y saludable. fuente
14/15
Los fideos de calabaza rompen los fideos con almidón y agregan algunas verduras a esta refrescante ensalada de fideos con sésamo. Esta receta fácil y saludable se puede preparar en solo 20 minutos, lo que la convierte en la cena perfecta entre semana. Tenga sobras para el almuerzo. fuente
Edición de julio de julio de 2017
Una lujosa pero saludable ensalada de mariscos con toques de pimientos y cayena en un aderezo ligero y cremoso. Corta un aguacate por la mitad y rellénalo para disfrutar de un almuerzo o una cena ligera impresionante. Fuente: Revista Eating Well, edición de abril/mayo de 2006.
ensalada de bayas planas
ensalada de bayas planas