10 recetas fáciles de remolacha perfectas para el otoño

Leah Goggins es colaboradora digital de EatingWell. Radicado en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y los sándwiches de tomate Ina Garten y Royal Mayo Tomato. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.

Publicado el 12 de octubre de 2021
tendencias de vídeos

Esta combinación de guarnición, aperitivo y cena seguramente lo inspirará a agregar más remolacha a su dieta. Todas las recetas tardan menos de 30 minutos en prepararse, por lo que puedes disfrutar de comidas deliciosas y saludables sin sudar. Recetas como los sándwiches de pan de maíz Reuben de remolacha crujiente y queso de cabra son formas simples, deliciosas y perfectas de disfrutar esta verdura de temporada.

01/10

Servido con crujiente de remolacha y queso de cabra.

Presiona ligeramente las remolachas hervidas y sofríelas en una sartén hasta que estén crujientes. La salsa de queso de cabra con hierbas hace que este aperitivo saludable o guarnición fácil sea aún mejor.

02/10

Ensalada de col rizada con remolacha y arroz salvaje

Las remolachas y la col rizada se espolvorean con arroz salvaje masticable y semillas de girasol crujientes para obtener una ensalada abundante y colorida para la cena. Es mejor cortar las remolachas en rodajas finas. Si tienes una mandolina o un rebanador de verduras, úsala.

03/10

sándwich de maíz rubén

Mezcle las remolachas con cilantro, semillas de mostaza, canela y pimienta de Jamaica para obtener un sabroso sabor a harina de maíz. Con este sándwich vegetariano Reuben nunca te faltará la carne.

04/10

Remolachas asadas con miel

Las remolachas terrosas se vuelven dulces y tiernas cuando se tuestan. Precalentar la bandeja para hornear acelerará el tiempo de horneado y le permitirá asar el exterior de las remolachas de forma rápida y sabrosa. El jugo de miel y limón añade dulzura y sabor picante.

05/10

hamburguesa de remolacha

Esta sofisticada receta de hamburguesa de remolacha sabe igual que la hamburguesa de un restaurante vegetariano. Esto podría deberse a que el creador de la receta, Dave Horner, director de servicios alimentarios del distrito escolar Chittenden East de Vermont, enseñó en la Escuela Culinaria de Nueva Inglaterra antes de cocinar para los niños.

06 de 10

Ensalada de remolacha con queso feta y eneldo

El sabor dulce y terroso de la remolacha brilla con queso feta picante y eneldo fresco en esta sencilla ensalada griega de remolacha. Si no tiene tiempo para asar remolachas, busque remolachas precocidas en el pasillo de productos frescos.

07/10

Camarones y remolacha fritos

En esta simple cena de asiento, hornee remolacha en el horno mientras prepara camarones y repollo. Deja la cola de los camarones para un hermoso arreglo. Utilice esta receta con un vaso frío de rosa.

08 08

Batir la ensalada de espiral

Sorprende a los invitados con esta maravillosa ensalada de ritmo que puede ser rápida y fácil. Beats porlada con un elevador Spila, para que no tenga que preocuparse por hirviendo verduras o luchar. Las remolachas rojas ordinarias también se ven bien, pero mezclando ritmos de kiodia a rayas, ritmos dorados o uno de estos tres, será una presentación más lujosa.

10/10 09

Comenzó Beat Burger, dulce chile lento

Si le preocupa la hamburguesa disponible comercialmente, pruebe una receta vegetal casera con frijoles, nogal y ritmos. Si mezclas un poco de chile en polvo, obtendrás un tenue picante y irás bien con el chile dulce.

10 de 10 puntos

Ensalada verde de soja verde y remolacha

Esta maravillosa ensalada es un método diario que incorpora proteínas vegetales de remolacha nutritiva y soja verde (soja azul), y hace que sus ojos se entretengan. Si no es bueno en el cilantro, agregue la albahaca y el eneldo.