27 Comida sana y deliciosa Los dietistas siempre mantienen sus cocinas abastecidas

Ir de tienda de comestibles en tienda de comestibles puede ser una molestia. Entre recorrer los pasillos y elegir los ingredientes, puede resultar difícil saber en qué gastar el dinero y dónde almacenarlo. Por suerte, estos nutricionistas lo han puesto fácil al revelar lo que siempre tienen a mano. Alerta de spoiler: no es necesario abastecerse del último refrigerio «saludable» ni cargar el carrito con la carne más cara. Para estos profesionales, lo importante es mantenerse fieles a lo básico. Descubra qué tienen en su despensa o refrigerador e intente agregar estos alimentos a su próxima lista de compras.

vegetales congelados

«Las verduras congeladas son rápidas y fáciles de cocinar al vapor en el microondas o en la estufa, y son un excelente sustituto cuando las verduras frescas escasean.» – Gisela Bouvier, RDN, LDN, propietaria de Nutrición y Bienestar.

huevo

“Siempre tengo huevos a mano porque proporcionan una fuente rápida de proteínas y vitaminas esenciales como las vitaminas D, E y colina, que son especialmente importantes durante el embarazo.

espinacas tiernas

«Las espinacas tiernas siempre están en mi lista de compras porque son versátiles y contienen una variedad de nutrientes. Con su sabor delicado y color brillante, las usamos en todo, desde batidos hasta salsas para pasta, ensaladas y tortillas. Las espinacas están en todo. Una taza de espinacas tiene solo 7 calorías y es una buena fuente de vitamina A y vitamina K, así como una buena fuente de vitamina C, folato y manganeso. Edwina Clark, MS, RD, Directora de Nutrición y Bienestar de Yummly.

queso bajo en grasa

«Este alimento rico en proteínas es como una pizarra en blanco para cualquier sabor que desees. Jill Weisenberger, RDN, CDE, autora de Prediabetes: una guía completa

yogur griego

«El yogur griego es una gran fuente de proteínas con más de 17 gramos por taza.» – Suzanne Fisher, RD, nutricionista certificada

Suzanne Fischer, dietista registrada, nutricionista, Suzanne Fischer, dietista registrada, PhD.

«Siempre que puedo, siempre tengo hojas de ensalada a mano. Me gusta poner algunos trozos encima de las hojas de ensalada para el almuerzo todos los días para obtener una ensalada sustanciosa y sustanciosa». – Gisela Bouvier

avena

“Se puede utilizar de diversas formas, desde avena hasta muffins, panqueques y un sustituto del pan rallado.

tahini

«Utilizo tahini en aderezos para ensaladas, verduras y batidos. El tahini está cargado de fibra, proteínas, grasas saludables, calcio y vitaminas B, y nos ayuda… – Kathy Leman, RD, entrenadora personal certificada por la NSCA, Propietario y presidente de Nutrifit, Inc.

arándanos congelados

«Los arándanos congelados son una de mis delicias saludables favoritas y son una excelente adición a los batidos y panqueques. Los arándanos congelados maduran rápidamente, retienen más nutrientes y tienen un agradable sabor dulce. Con 100 calorías por taza, 4 gramos de fibra dietética. Además, Los arándanos son ricos en antocianinas, fitoquímicos que se cree que protegen el corazón y el cerebro y ayudan a reducir la inflamación.

salmón natural enlatado

«El salmón silvestre enlatado es un alimento básico en mi despensa. Hay pescado enlatado de gran calidad y es mucho más barato que comprar pescado fresco o congelado. Salud y salud cerebral Además, el salmón es una buena fuente de proteínas. «Chelsea Ammar , MS, RDN, CDN, creador de Citnutritional. com.

chocolate negro

«El chocolate amargo no sólo es saciante y delicioso, sino que también es bueno para la salud. No sólo es dulce y delicioso, también es bueno para la salud». Marisa Michael, RDN, LD

Quinua

«Siempre tengo quinua a mano. Este poderoso grano integral está listo en menos de 15 minutos. La quinua tiene un alto contenido de fibra y también es rica en proteínas, vitaminas y minerales». – Alyssa Ross Child RDN, CDN

Frijoles

«Los frijoles son mi almidón y son ricos en carbohidratos, fibra y proteínas vegetales. Los frijoles enlatados son especialmente buenos porque son económicos y se conservan para siempre. Abriendo una lata «Gisela Bouvier

agua con gas

«Me encanta el agua con gas porque mantiene las cosas interesantes, sabrosas y me ayuda a recordar beber agua durante todo el día.» – Amy S. Margulies, RD, CDE, LDN

sopa baja en sodio

«Úselo como base para sopas y guisos, úselo en lugar de agua para hacer que los granos como la quinua o el farro sean más sabrosos, o agréguelo a la sabrosa avena. Tiene un alto contenido de sodio, así que pruebe una versión baja en sal. Es importante para controlar la cantidad de sal que agrega a sus platos al elegir un producto y usar estos productos «. Jessica Levinson, MS, RDN, CDN

pasta

«Mis pastas favoritas son las que llevan frijoles para aumentar la fibra y las proteínas vegetales, pero la pasta integral también es excelente. La pasta es excelente para cocinar o como plato principal, sin gastar mucho dinero. Puedes obtener muchos nutrientes. Gisela Bouvier

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garbanzos enlatados

«Me encanta el rico sabor de los garbanzos y los agrego a sopas, salsas y ensaladas como una fuente conveniente de proteínas. El hierro, el magnesio, el fósforo, el ácido fólico, el cobre y el manganeso ayudan a mejorar el transporte de oxígeno, la división celular, la salud ósea y inmunidad. , apoyando funciones como la salud digestiva.

brócoli

«¡El brócoli es delicioso crudo, salteado, asado o agregado a sopas, sopas y tacos!» – Kathy Leman

semillas de chia

«Está repleto de fibra, proteínas y grasas saludables, por lo que seguramente brindará un aporte nutricional y te hará sentir más lleno cuando lo agregues a cualquier comida o refrigerio. También se puede usar como sustituto del huevo en recetas veganas. Perfecto para: ` `Chelsea Amar

Aguacate

«Las boquillas cremosas son ideales como un sustituto de la mayonesa convencional y otras diferenciales. El aguacate es rico en ácidos grasos ataturados, fibra dietética, potasio, vitamina E y C que protegen el corazón. Estoy. Me gusta comprar en una etapa diferente. de envejecimiento, por lo que siempre puedo obtener el aguacate perfecto. Píntelo con pan de trigo y cubierto con huevos perfectos súper simples «. Susanne Fisher.

-Sole rico en fibra dietética

«Si pones mantequilla de maní en rodajas, aguacate y huevos en pan, puedes desayunar fácilmente, y si lo pones tostadas y te pones una ensalada de atún o pollo, será un almuerzo simple». Courtney Sukuman, MS, MS, RD, RD, LDN

tomate

«Los tomates contienen mucho licopeno, un pariente de vitamina C, vitamina A y β-caroteno. El licopeno también está estudiando los efectos anticancerígenos.

manteca

«Ya sea mantequilla de maní, mantequilla de almendras, mantequilla de anacardos, mi despensa y mi refrigerador siempre tienen mantequilla de nueces.

Ajo y cebolla

Si no tiene ajo y cebolla, no sabe cómo cocinar «.

queso

«¡Me gusta el queso bajo y el queso ordinario! Al usar queso moderadamente, agrega sabor a cualquier plato, como proteínas y calcio, así como sándwiches, ensaladas, pasta y platos de huevo. Dame»-My S. Margras

fechas

Si lo combina con más del 85 % de chocolate con «fechas), aquellos que les gustan los dulces estarán satisfechos, mezclarán con batidos, disfrutar de dulzura natural, agregarlo a las galletas y mezclar con el asado de la coliflor. Puedes disfrutar de la dulzura. . Las fechas incluyen fibra dietética, potasio, antioxidante, calcio, hierro, vitaminas B y fitoquímicos.

Galleta

«¡Me encantan las galletas! Las galletas son indispensables en mi despensa, sin importar si hay un stock de galletas de senderos para niñas y galletas de panadería.