Si hace una barra de ensaladas en casa, será más fácil que pedir una comida saludable. Introducir cómo hacer barras de ensalada que se puedan mantener en el refrigerador y ideas de combinación de ensaladas recomendadas.
Lanzado el 21 de diciembre de 2017
Video técnico
Preparar una comida para trabajar todos los días es una de las formas más fáciles de mantenerse saludable y ahorrar dinero. Sin embargo, en la mayoría de las mañanas, hay demasiadas comidas para el desayuno, la preparación y antes de enviar niños a la entrada. A la hora del almuerzo, estará alineado en una línea para comprar ensaladas caras nuevamente. Si hay tres palabras mágicas, pasos de comida de ensalada, ya es seguro. Si se prepara un poco el domingo, simplemente tírelo en su bolso con su almuerzo todas las mañanas, el refrigerador se convertirá rápidamente en una barra de ensaladas caseras con un ingrediente mixto y cocinado.
Paso 1. Haz una base de ensaladas
Piense en la barra de ensaladas de la tienda de comestibles y prepare muchas verduras y verdes en el refrigerador.
Compre verduras como col rizada, col rizada, romana, etc., y compre brócoli, coliflor, zanahoria, zanahoria, jikama, apio, rábano, brotes, cebolla, hinojo, espárragos.
¿Cuáles son los secretos para que las verduras preparadas duren más? Lave bien y seque para evitar bacterias. Ponga agua fría en un tazón grande y lave las verduras. Después de retirar la suciedad, entregue suavemente las hojas en agua y seque con una ruleta de ensalada. Si lava y seca múltiples hojas, asegúrese de rotarlas juntas. Si el spinner está lleno, las hojas pueden no secarse a fondo y el período de almacenamiento puede ser más corto. Lave otras verduras con agua fría y limpie el agua con una toalla de cocina o una toalla de papel.
Método de almacenamiento óptimo
Corte las verduras a su tamaño preferido, colóquelos en un recipiente de almacenamiento de vidrio reutilizable, coloque toallas de papel y guárdelas. Al usar un recipiente de almacenamiento en lugar de una bolsa, puede evitar la condensación y evitar trituración y trituración.
No olvide las verduras que desea mantener, además de mini campanas, pepino y tomates petit. Sin embargo, si corta estas verduras primero, debe evitarlo porque la corrupción será más rápida. Para mantener una textura delicada, coloque todo en el refrigerador (excluyendo los tomates para que se arreglen en el mostrador), mezcle con la ensalada en el día.
5 ideas básicas para ensaladas
Coloque todas las verduras en un recipiente aparte y mézclelas cada mañana, o guarde una combinación de ensaladas ya preparada en el refrigerador para que su almuerzo matutino sea aún más rápido. Aquí te dejamos algunas ideas para la base de tu ensalada:
Lavar y picar la col, picar la col verde, cortar la manzana verde en espirales y picar la cebolla de verdeo. Agregue la mitad del jugo de limón o lima a un tazón grande, mezcle, envuélvalo entre toallas de papel y guárdelo en un recipiente hermético.
Corta el brócoli y la coliflor en trozos pequeños. Corta los tallos de brócoli, las zanahorias y la jícama en palitos y corta la cebolla blanca en rodajas finas. Mezcle todo en un tazón grande y transfiéralo a un recipiente hermético. Tiene un rico sabor, por lo que no es necesario cubrirlo con toallas de papel.
Consejo para ahorrar tiempo: compre una mezcla para ensalada de brócoli en el supermercado y úsela en lugar del brócoli y la coliflor.
Lave y seque la lechuga romana, luego córtela en trozos pequeños. Picar finamente las hojas de hinojo, picar los espárragos y cortarlos en rodajas finas. Mezcle todo en un tazón grande, luego colóquelo entre toallas de papel en un recipiente hermético.
Picar finamente el apio, picar finamente los rábanos y cortar en rodajas finas la cebolla morada. Mezcle todo en un tazón grande, luego colóquelo entre toallas de papel en un recipiente hermético.
Lavar el repollo, secarlo y cortarlo en trozos. Cortar las hojas de las coles de Bruselas y pelarlas. Mezcle todo en un tazón grande, agregue los arándanos secos, envuélvalos con toallas de papel y guárdelos en un recipiente hermético.
Paso 2: espolvorea con aderezos crujientes
Guarde los aderezos crujientes para darle el toque final definitivo a su ensalada. Puedes cubrir la ensalada al momento de prepararla o justo antes de servirla en un recipiente aparte.
- Nueces tostadas como almendras, nueces pecanas, nueces y avellanas
- coco tostado
- pepitas (semillas de calabaza)
- Crutones integrales (encuéntralos en la tienda o hazlos tú mismo)
- chips de tortilla
Paso 3: agregue proteínas para mantener la fuerza
La proteína es esencial para preparar una ensalada satisfactoria. Agrega estas proteínas saludables a tu ensalada todas las mañanas. Después de cocinarla, asegúrese de dejar que la carne se enfríe por completo antes de cortarla y transferirla a recipientes de almacenamiento.
Escurrir y lavar los frijoles, luego transferirlos a un recipiente de vidrio. Cubrir y guardar en el frigorífico.
Pruebe escalfar pollo para obtener una opción proteica fácil, deliciosa y lista para comer. Transfiera el pollo a un recipiente de almacenamiento, cúbralo y refrigérelo. Para evitar que la carne se seque, espere hasta que esté lista para servir antes de cortar las pechugas de pollo cocidas.
Consejo para ahorrar tiempo: compre pollo precocido para poder agregarlo rápidamente a su ensalada.
Prepara tofu crujiente con esta receta. Una vez que esté completamente frío, transfiéralo a un recipiente de almacenamiento, cubra y refrigere.
atún o salmón enlatado
¡No se requiere preparación! Abra la lata, escurra el agua y agréguela a la ensalada justo antes de comer.
Flores de pavo o jamón en rodajas gruesas
Simplemente corte la carne en rodajas finas de una guarnición y agréguela a su ensalada.
Sigue estos pasos para hacer huevos duros perfectos. Transfiera los huevos duros a un recipiente de almacenamiento, cúbralos y refrigérelo. Cortar y agregar al hacer ensalada.
Paso 4. Sirva sobre ensalada.
Al comienzo de la semana, saque algunas de estas vendas caseras y guárdelas en un recipiente para usarlas según sea necesario.¿no hay tiempo? Compremos un poco de aderezo. Sin embargo, busque uno que enumere los ingredientes entre paréntesis y que sea bajo en sodio.
