Alex Roe es colaborador editorial de Eating Well. Como parte del equipo de comida, crea recetas deliciosas y saludables para los lectores de Eating Well. También escribe artículos informativos sobre comida y cocina, desde cómo conservar la carne hasta las mejores selecciones de Trader Joe’s. Desde centrifugadoras para ensaladas hasta salsas, Alex realiza pruebas de sabor y productos para encontrar las mejores opciones.
Publicado el 31 de marzo de 2020
Revisión de un dietista registrado
Jessica Ball, M. S., RD, ha estado en EatingWell durante tres años y trabaja como asociada de nutrición de la marca. Es dietista registrada con una maestría en alimentación, nutrición y sostenibilidad. Además de Eating Well, ha escrito para Food & Wine, Real Simple, Parents, Better Homes and Gardens y Myrecipes.
vídeo técnico
Prepare comidas deliciosas y saludables con recetas de verduras congeladas. Recetas que utilizan ingredientes congelados como guisantes congelados, espinacas congeladas, coliflor congelada y vegetales mixtos. Recetas como el risotto de coliflor y el arroz frito fácil son nutritivas y deliciosas y se pueden guardar en el congelador.
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- sopa de guisantes
- Sopa de pollo y arroz salvaje con espárragos y guisantes
- pollo y tomates orzo secos
- Mosquito con espinacas, alcachofa y chorizo.
- coliflor
- arroz frito fácil
- raviolis y sopa de verduras
- Enchiladas de calabacín y maíz
- Filete de arroz con coliflor salteado
- Descubre cómo hacer unas deliciosas patatas asadas con espinacas y parmesano
- Chuleta de cerdo salteada con guisantes, zanahorias y cebollas perla
- Sopa de miso de vegetales
- Guía de comida de la ciudad de Nueva York Guía de alimentos de Nueva York
- Esta receta agrega el queso cheddar con sabor a especias de pimienta verde y queso para elevar el maíz al siguiente nivel. fuente
- El secreto del sabroso arroz mexicano, como las nueces, es cocinar arroz hasta que se vuelva maravillosamente dorado con aceite. La revista Source «Eating Well», 2010, junio de 2010
- Es una cena fácil y saludable que hace feliz a toda la familia con ingredientes abastecidos en refrigeradores y despensa.¿Quieres actualizar? Si usa la mezcla de vegetales congelados sazonados, el sabor será aún más (tenga cuidado con el sodio). Fuente: Eatingwell. com, abril de 2018
- Leids de estilo griego Spanacopita con piel crujiente con espinacas, cebolla y queso feta. Haga clic aquí para ver la fuente.
- Esta cacerola de verduras con sabor a queso es un plato perfecto para cualquier cena, con solo 7 gramos de proteína y solo 4 gramos de grasa por persona. Al usar queso con bajo contenido de grasa, el contenido de grasa de esta receta se reduce, pero el sabor no se ve afectado. Fuente: Diabetes Life Magazine
sopa de guisantes
Una simple sopa de guisantes es un complemento elegante para la inauguración de una tienda. También es una excelente manera de consumir vegetales congelados cuando la sección de vegetales está vacía. fuente
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Sopa de pollo y arroz salvaje con espárragos y guisantes
Use su olla durante todo el año con esta saludable receta de sopa de pollo en olla de cocción lenta hecha con ingredientes frescos de primavera. Agregar los espárragos y los guisantes a la olla de cocción lenta durante los últimos 20 minutos de cocción y abrir la tapa garantiza que las verduras se mantengan de color verde brillante y salgan perfectas sin exagerar. Fuente: Revista Eating Well, edición de mayo de 2019.
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pollo y tomates orzo secos
Los tomates secados al sol y el queso romano, junto con el sorprendente aroma de la mejorana fresca, le dan un toque delicioso a este rústico plato italiano. Sirva con espinacas frescas salteadas o brócoli al vapor. fuente
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Mosquito con espinacas, alcachofa y chorizo.
Estos ñoquis de coliflor picantes están hechos con ingredientes saludables y convenientes como salchicha de pavo y corazones de alcachofa, por lo que estarán en tu plato en poco tiempo. fuente
enero 2019 enero 2019
coliflor
El arroz de coliflor reemplaza al arborio en esta receta, que no solo es más bajo en carbohidratos que el risotto tradicional, sino que también es más rápido y fácil de preparar. En tan solo 20 minutos podrás cenar una deliciosa y saludable guarnición de verduras. salsa
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arroz frito fácil
Una receta saludable de arroz frito hecha con vegetales mixtos congelados es rápida, fácil y económica. Si no tienes arroz recién cocido a mano, déjalo enfriar bien antes de agregarlo al wok. Para enfriar rápidamente el arroz bien caliente, extiéndalo en una bandeja para hornear grande y refrigérelo, mientras prepara los ingredientes restantes.
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raviolis y sopa de verduras
Utilice raviolis frescos o congelados para convertir esta sopa ligera de verduras en un plato principal. Busque ravioles integrales o integrales en la sección de refrigeradores o congeladores de su supermercado. También puedes usar tortellini en lugar de ravioles. Receta: Nancy Baggett para comer bien.
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Enchiladas de calabacín y maíz
Esta receta requiere la salsa en una licuadora, pero si tienes poco tiempo, compra una lata de tu salsa de enchilada roja favorita en el pasillo internacional de tu supermercado. Haga clic aquí para ver la fuente.
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Filete de arroz con coliflor salteado
El arroz frito es realmente «extra», así que ¿por qué no omitir el grano por completo y ahorrar algunas calorías con la coliflor? Si quieres que esta receta sea vegetariana, reemplaza los champiñones en rodajas por filete. De cualquier manera, te encantará esta cena de 30 minutos incluso si no sigues una dieta baja en carbohidratos. fuente
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Descubre cómo hacer unas deliciosas patatas asadas con espinacas y parmesano
Las patatas gratinadas clásicas obtienen una actualización colorida, rica, texturizada y saludable al agregar espinacas picadas. Las verduras de esta guarnición también contrastan agradablemente con las patatas cremosas y aterciopeladas. Fuente: EatingWell. com, edición de octubre de 2017
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Chuleta de cerdo salteada con guisantes, zanahorias y cebollas perla
Esta cena ultra tiempo está llena de sabores clásicos y se puede disfrutar en grandes cantidades, por lo que querrá convertirlo en un plato regular para la cena de lunes a viernes. Usamos chuletas de cerdo para aprovechar al máximo el sabor, pero puede ser sutil con chuletas de cerdo. Si agrega arroz o papas al final, será aún más delicioso. fuente
Número de Oktoruwell Octubre de 2019
Sopa de miso de vegetales
Tofu, arroz, muchas verduras y transformar en un plato simple con una sopa de miso ligera. fuente
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Guía de comida de la ciudad de Nueva York Guía de alimentos de Nueva York
Un risotto donde el maíz y los tomates te hacen sentir el verano. Mediante el uso de sopa de vegetales y sopa «libre de pollo» en lugar de sopa de vidrio de pollo, puede hacer este plato vegetariano simple. fuente
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Esta receta agrega el queso cheddar con sabor a especias de pimienta verde y queso para elevar el maíz al siguiente nivel. fuente
Febrero de 2017
El secreto del sabroso arroz mexicano, como las nueces, es cocinar arroz hasta que se vuelva maravillosamente dorado con aceite. La revista Source «Eating Well», 2010, junio de 2010
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Arroz de arroz de color marrón fácil para verduras de primavera
Es una cena fácil y saludable que hace feliz a toda la familia con ingredientes abastecidos en refrigeradores y despensa.¿Quieres actualizar? Si usa la mezcla de vegetales congelados sazonados, el sabor será aún más (tenga cuidado con el sodio). Fuente: Eatingwell. com, abril de 2018
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Muffi n-Type Sporter Copita Melette
Leids de estilo griego Spanacopita con piel crujiente con espinacas, cebolla y queso feta. Haga clic aquí para ver la fuente.
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Saber más sobre queso y verduras
Esta cacerola de verduras con sabor a queso es un plato perfecto para cualquier cena, con solo 7 gramos de proteína y solo 4 gramos de grasa por persona. Al usar queso con bajo contenido de grasa, el contenido de grasa de esta receta se reduce, pero el sabor no se ve afectado. Fuente: Diabetes Life Magazine
Hábitos alimenticios para diabéticos
