19 platos principales de Acción de Gracias que no son pavo

Danielle DeAngelis es periodista de EatingWell y actualmente editora asistente. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 4 de noviembre de 2022
tendencias de vídeos

Con el aumento de los precios del pavo, hay muchas formas de disfrutar la cena de Acción de Gracias sin el ave principal. Desde pollo asado hasta alternativas a base de plantas como el filete de coliflor, estos platos principales combinan perfectamente con tus acompañamientos tradicionales favoritos. Recetas como Pollo Asado con Salsa de Sidra y Solomillo y Raíces son tan deliciosas que podrían formar parte de tu menú cada año.

01/19

pollo asado con salsa de sidra

Rellenar hierbas frescas y ajo entre la piel y la pechuga le da sabor a la carne. Yo uso tomillo aquí, pero también puedes usar romero o perejil fresco. Si tienes parrilla, coloca el pollo encima para que circule el aire caliente. También puedes hacer una rejilla improvisada colocando encima el cuello y las menudencias.

19/02

Filete de coliflor asado con pasta de almendras y judías blancas

¿Necesita nuevas ideas para cenas sin carne? Esta receta vegana de filete de coliflor a la parrilla con frijoles mantecosos (¡sin mantequilla!) y pasta de almendras se prepara en solo 25 minutos y es lo suficientemente impresionante como para servirla a sus invitados. Me da pena tener que comprar dos coliflores para hacer esta receta. Si te sobra, ¡tienes excusa para probar otras recetas saludables de coliflor!

19 de 03

¿Quieres probar otras recetas?¿Quieres probar nuestra receta?

Este lomo estofado tiene un aire invernal, con los sabores dulces y terrosos de las zanahorias, las chirivías y el roti.

04 de 19 puntos

Salmón con sabor a limón relleno de hinojo al limón Meyer

Para esta sencilla receta de salmón a la parrilla, simplemente pida un salmón entero de buen tamaño en su supermercado o pescadería, límpielo y sazone con sal y pimienta. También puedes usar dos pescados más pequeños (de 1 a 2 libras) y reducir el tiempo de cocción en unos 10 minutos. Si lo deseas, puedes elegir otras especies de peces como el jurel, la dorada o la tilapia.

19 de 05

pollo asado crujiente

Esta receta clásica y deliciosa de pollo asado brilla directamente del horno y se combina con cualquier guarnición. Además, como este pollo asado al horno tiene un sabor básico, combina bien con cualquier receta que utilice pollo.

19 de 06

Muslos de pollo balsámico con arándanos

Para completar esta receta saludable de pollo y cena, hervirlo antes de hornear el pollo. Agregue el brócoli al vapor y agregue Pinot Noir.

19 07

Calabaza de bellota de frijoles de estilo marroquí

Piense en esta receta vegetariana saludable como una etiqueta sin carne en una calabaza. En lugar de calabaza de bellota, calabaza, bola de masa dulce, se puede usar la calabaza de carnaval. Para hacer de este menú lateral un plato vegetariano voluminoso, sirva dos calabazas cortadas por la mitad.

19 08

Cerdo asado irlandés y vegetales asados ​​de raíz

Un plato simple con carne de cerdo asada en la zanahoria y un perasnip. Si es posible, elija una carne de cerdo helitage de rango gratuita. Solo agregar un poco de tiempo y la sal marina hará que el sabor sea excelente. Si lo desea, con un condimento tradicional de manzanas irlandesas, la chutney de Praumance y la salsa de manzana Bramley.

19/7 09

Pollo asado, hinojo y limón de almacenamiento

El sabor de este amor de especias recuerda a la gremolata italiana. Gire el excedente de carne y conviértela en una maravillosa ensalada de pollo.

10/19

Casserol de cerdo de ajo y romero

¡Es sorprendente que el cerdo asado sea tan delicioso! Si usa una olla instantánea, el cerdo asado será muy delicioso.

13/19

Flyer de aire de pollo Roti Sally

Reproduzcamos el sabor del clásico pollo roti sary, la piel de la deliciosa salchicha y la textura húmeda con esta simple receta. Con un material pequeño y un tiempo de cocción de 10 minutos, se completará el pollo de limón y herbal asado. Si agrega su menú del lado vegetal favorito a este pollo roti de volante de aire, tendrá una cena saludable para la semana o una cena de fin de semana. Además, si abres una cena, cocinar el plato principal con un volante de aire te ahorrará el problema de cocinar Caserol y enrollar pastel en el horno.

12/19

Pumpkin delicata quinua

Delicata Pumpkin, que tiene una hermosa piel y una forma uniforme, es un hermoso recipiente que sirve a este relleno de quinua saludable. Esta receta debe usarse como una gran guarnición o como un plato principal vegetariano con una ensalada de vegetales de hoja.

13/19

Salsa de carne de res y rábano picante

Es más barato que el solomillo y el solomillo asado, pero el sabor es el mismo. Es mejor comer medio raro. Si tiene una salsa de rábano de manguera que es tan deliciosa que puede lamer su dedo, será un asado adecuado para carne asada.

14/19

Pollo asado con todo el entero básico

Esta receta de pollo asado puede ser la más útil de las recetas que ha encontrado. Esto solo será una comida, y será un comienzo de una receta que usa pollo para cocinar.

15/19

Setas de batatas de Velvel

Con batatas, pimentón y manzana, hacemos un relleno vegano inspirado en el sabor a salchichas. Use condimentos de pollo para agregar sabor delicioso (¡no se preocupe porque el pollo real no está incluido!). Empaquetado en la tapa en la sala Port Velus para crear una hermosa comida básica de vegetales.

16/19

Pollo asado de la abuela

Agregue fideos de huevo con sabor a mantequilla y frijoles al vapor al pollo sazonado.

17º 17

Lomo de carne de cerdo que contiene tocino, frijoles verdes de almendras de miel

El tocino horneado se agregó al tocino crujiente, y el toro de cerdo se volvió aún más delicioso.

18/19

Con salsa de bistec y champiñones veganos

Lo más destacado de esta hermosa receta de cocina vegana es una salsa de hongos sorprendentemente rica sin productos lácteos. La coliflor asada también está deliciosa por caramelizada un poco durante el asado. Sirva la salsa excedente con papas veganas.

19/19

Carne de cerdo asada, gelatina de pimienta

Frank Brigzen, un chef de Brigzen Restaurant en Nueva Orleans, hará una gelatina de pimienta casera en una gruesa chuleta de cerdo en rodajas para Revayon. Recomienda simplificar dos formas de usar una gelatina comercial y carne de cerdo asada en lugar de un bistec para cocinar en casa.