Inspirada en la cocina tradicional española y latinoamericana, esta cena de pollo es fácil de preparar en la olla de cocción lenta.
Actualizado el 12 de junio de 2020
precio
compartir
técnicas de vídeo
Tiempo requerido
media hora
tiempo adicional
6 horas
Tiempo Total
6 horas 30 minutos
Parte
eficiencia de producción
10 tazas
perfil nutricional
Excelente para la diabetes Sin nueces Sin lácteos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Sin soya Alto en proteínas Sin soya Sin huevo Sin calorías Sin gluten
Ir a la pantalla de información nutricional
Consejos de la cocina de prueba
¿Puedo usar pechuga de pollo?
¡poder! Utilizo muslos de pollo deshuesados en esta receta porque son sabrosos, confiablemente tiernos y menos exigentes en la olla de cocción lenta.
¿Qué guarnición va bien con el Arroz Con Pollo?
Este plato caliente es delicioso por sí solo, pero sírvelo con ensalada de pepino, tomate y aguacate, ensalada de mango y aguacate, ensalada de piña y aguacate, o tostones crujientes para una comida abundante entre semana que le encantará a toda la familia.
Preguntas más frecuentes
¿Por qué el arroz con pollo es tan duro?
Si Arroz Con Pollo está de moda, es posible que lo hayas dejado en la olla de cocción lenta por mucho tiempo. Esta receta sólo requiere cocinar a fuego lento durante 5 1/2 horas. Luego agregue el arroz integral instantáneo y los guisantes congelados y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que el arroz esté tierno. Agregue arroz integral instantáneo hacia el final para evitar que se cocine demasiado.
material
- 3 pimientos morrones grandes rojos, naranjas y amarillos (picados)
- 1 cebolla pequeña (picada)
- 3 dientes de ajo (picados)
- Agrega 1 salsa de tomate (15 oz) sin salsa
- 1 tomate cortado en cubitos sin escurrir (15 oz)
- 1 taza y media de caldo de pollo
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de sal (cantidad
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de azafrán o 1/4 cucharadita de cúrcuma
- 2 libras de pollo deshuesado y sin piel
- 2 tazas de arroz integral instantáneo (fino parecido al arroz)
- 1 taza de guisantes congelados
- ½ taza de aceitunas verdes picadas (con pimientos)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)
Cómo hacer
- Combine los pimientos morrones, las cebollas, el ajo, la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el caldo, el chile en polvo, el pimentón, 1 cucharadita de sal, la pimienta, el comino y el azafrán (o cúrcuma) en una olla de cocción lenta de 6 cuartos. Agrega hasta que el pollo esté sumergido. Tape y cocine a fuego lento durante 5 1/2 horas.
batería de cocina
olla de cocción lenta de 6 litros
Publicada la edición de invierno 2019 de la revista Diabetic Life
vida de invierno, vida de invierno, vida de invierno, vida de invierno, vida de invierno, vida de invierno, vida de invierno, vida de invierno
Componentes nutricionales (por comida)
| 299 | caloría |
| 6g | gordo |
| 35g | carbohidratos |
| 29 gramos | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 8 | |
| 1/4 taza | |
| Calórica 299 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 35G | 13% |
| Fibra dietética 5G | 19% |
| Total de azúcar 8g | |
| Proteína 29g | 58% |
| Total Fat 6 gramos | 7% |
| Grasa saturada 1G | 5% |
| Colesterol 90mg | 30% |
| Vitamina A 3333iu | 67% |
| Vitamina C 72mg | 80% |
| Ácido fólico 34mcg | 8% |
| Sodio 670mg | 29% |
| Calcio 33 MGMC | 3% |
| Iron 4 mg | 19% |
| Magnesio 46mg | 11% |
| Potasio 272mg | 6% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
