Leah Goggins es colaboradora digital de EatingWell. Radicado en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores y los sándwiches de tomate Ina Garten y Royal Mayo Tomato. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.
Actualizado el 10 de agosto de 2022
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Cremosas, picantes y dulces: estas sopas demuestran que el maíz fresco de verano puede hacerlo todo. La sopa puede estar asociada con los meses más fríos, pero estas deliciosas recetas brindan una base sólida para comer sopa durante todo el año. La sopa instantánea de maíz de verano y la sopa cremosa de jalapeño y maíz Cotija son excelentes recetas para disfrutar de las verduras de temporada.
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- Sopa instantánea de maíz y cangrejo de verano
- maíz langosta
- sopa de maíz con tocino
- sopa de almejas y maíz
- Sopa Cremosa De Jalapeño Y Maíz Cotija
- sopa de tortilla de maíz de verano
- sopa de verano de calabaza y maíz
- Sopa de cono cremosa con tocino de cangrejo
- Sopa de pollo y tortilla
- Maíz en la cobb
- Volivoli (sopa de maíz)
- Ahiko Bogotano (papas y maíz, pollo, sopa de lacrices)
Sopa instantánea de maíz y cangrejo de verano
Una sopa rica y sustanciosa con una combinación perfecta de maíz dulce y cangrejo tierno. Esta colorida y fácil sopa Instant Pot es el aperitivo perfecto para cualquier comida de verano.
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maíz langosta
El truco para hacer rica y sabrosa esta receta saludable de sopa de langosta es comenzar con un buen caldo de pescado (el mejor es el que se encuentra en el congelador del supermercado). Luego, la langosta se cuece a fuego lento en el caldo para intensificar el sabor. Esta sopa saludable no tiene harina agregada, por lo que es más ligera que una sopa cremosa promedio.
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sopa de maíz con tocino
Al hacer puré con un poco de maíz y papas en una licuadora, puedes crear una sopa rica y cremosa sin usar mucha crema. Los chiles rojos le dan a la sopa un hermoso color dorado (y también son una buena fuente de vitamina C). Para terminar esta sencilla sopa de maíz, cúbrala con tocino para obtener un sabor aún más delicioso.
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sopa de almejas y maíz
La sopa de almejas y maíz es un alimento básico del verano en Nueva Inglaterra. Aquí es más sano, rápido y sabroso que el tradicional guiso de nata.
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Sopa Cremosa De Jalapeño Y Maíz Cotija
Esta sopa cremosa de maíz se caracteriza por lo terroso del ominaeshi y el picante de los jalapeños. El maíz fresco agrega una dulzura que combina bien con el queso Cotija salado y otros aderezos frescos y deliciosos.
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sopa de tortilla de maíz de verano
Cree una receta de sopa mexicana de verano de 40 minutos con maíz local fresco. Está repleto de cremosas rodajas de aguacate y crujientes tortillas de maíz, pero puedes llevarlo al siguiente nivel con yogur natural sin grasa, queso cheddar rallado y cebolla picada.
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sopa de verano de calabaza y maíz
La calabaza pelada de verano es una base deliciosa para esta sopa de calabaza y maíz de verano. Puede comenzar una comida con esta sopa o disfrutarla de una comida ligera. El tiempo fresco y el queso feta agregan sabor. Como variación, es delicioso agregar hierbas a mano o queso de cabra en lugar de queso feta.
08 minuto
Sopa de cono cremosa con tocino de cangrejo
Mediante el uso de leche sin grasa y sopa de pollo baja en grasas, esta sopa de maíz clásica se vuelve saludable y tiene un sabor cremoso. Si dispersa el tocino, el sabor y el masticación aumentarán.
12 minutos 09
Sopa de pollo y tortilla
Al usar muslos de pollo para esta sopa, la carne se puede mantener húmeda mientras hirvía durante mucho tiempo. Los muslos de pollo tienen una temperatura más alta que las senos, pero también pueden mantenerlos jugosos cocinando pollo con huesos.
Décimo 10
Maíz en la cobb
Esta sopa ligera es la mejor manera de poner un maíz fresco en el menú al final del verano (¡y por supuesto tilapia!). Para el almuerzo: por favor con ensalada verde mixta y galleta de ostras.
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Volivoli (sopa de maíz)
Volori significa «pelota» en Guaranny en Paraguay. Volori Volori es un plural. Se refiere a una bola de masa esférica flotando en la sopa. La sopa nació en combinación de la jerarquía española de la Asociación Francisco y la cocina Guarannie. Para hacer una bola de masa más ligera, use una mantequilla transparente, también conocida como Gee. Sobre la conexión entre el autor y esta receta, y lea una receta simple de la abuela de la vida de la sopa.
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Ahiko Bogotano (papas y maíz, pollo, sopa de lacrices)
Ahiako celebra los cultivos básicos de las montañas de los Andes, donde se cultivan más de 4000 tipos de papas. Hay tres tipos de esta sopa. Mariana Bersquez, investigadora culinaria y estilista de alimentos, usa un abuso en lugar de una papa Mavanella, y la papa se derrite en la sopa y le da la sopa a la sopa. Se usan papas doradas UCON y patatas pequeñas natillas en lugar de Pastusa y Cryola, el primero brilla dorado, el segundo es dulce y casi mantecoso. Guuscas es una hierba fragante, también llamada garinsoga, soldado encantador y hierba de papa, y Berrasquez dice que traerá un sabor amargo único.
