Jessica Migara es una escritora de salud y fitness. Sus obras se enumeran en más de 40 tiendas. Se está centrando en varios temas, como la prevención de la diabetes, el cuidado de la visión, la nutrición, el cuidado de la piel, la salud del sueño, el embarazo y la atención posparto. Jessica, quien se graduó de la Universidad de Sirakusu, ahora vive en los suburbios de Chicago con sus dos hijos pequeños y su esposo, y su esposo.
Publicado el 31 de marzo de 2021
Revisión por un dietista
Victoria Cuber es una dietista administrada y editora adjunt a-i n-Chief of Eatingwell. com. Adquirió nutrición, nutrición, ciencias de los alimentos y maestros, maestros y estudios de nutrición en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo Eatingwell. com desde 2015.
No importa cuán simple y simple, no importa cuán pequeño pueda hacerlo, es posible que no tenga tiempo para hacer algo en casa. En algunos casos, necesita algo que pueda abrir y comer sin sucio. Si la proteína vegetal saludable se vuelve conveniente, puede competir con otras cosas que no son saludables pero no disponibles.
«Lo importante de una dieta saludable es que debe ejecutarse», dijo «, dijo el Eats a base de plantas, el propietario de Eats a base de plantas en Stanford, Connecticut, Amy Gorin (M. S., RDN). Diga. Para ser honesto, si te dicen que tienes que hacer mantequilla de maní y jamones, a veces tienes que hacerlo tú mismo, puedo llorar. Todas estas opciones son deliciosas, nutritivas y facilitan su vida:
1. Frijoles a la parrilla
El asado de los frijoles de pollo es muy fácil de hacer en casa, ya que simplemente agrega frijoles enlatados con aceite de oliva, hierbas y especias y luego los coloca en el horno. Sin embargo, puede que no haya tiempo para prepararse. Es por eso que los crujientes garbanzos de la manada son increíbles y convenientes. La bolsa usa garbanzos reales «, dice Sharon Palmer (M. S., RDN), dietista con sede en la planta y autor de California Vegan. Le gusta ponerlo en una ensalada, ponerlo en un tazón con una serie o ponerlo en una mezcla de bocadillos. La copa 1/4 contiene 6 gramos de 6 gramos. Lea la etiqueta para verificar la cantidad de sodio en una marca específica y asegúrese de que se ajuste a su objetivo de sodio.
2. Hums
Con un procesador de alimentos, Hums puede hacerlo fácilmente usted mismo. Con un procesador de alimentos, es fácil hacer zumbido usted mismo.»Creo que es muy divertido hacer zumbidos yo mismo, y a veces lo hago, pero compro un tubo de zumbido todos los días, lo uso como cañador para verduras y lo uso para sándwiches y tostadas». Además, una tienda que compra Hums tiene muchas opciones de sabor divertidas.
3. Planta basada en la leche
Palmer dice que no tiene que sentirse culpable incluso si no hace leche vegetal usted mismo todas las semanas. Es bueno hacerlo en casa como una recompensa especial, pero si la usa a diario, debe comprarlo en la tienda. Una de las ventajas de comprar leche vegetal, como almendras, anacardos, cáñamo, trigo automático y soja, son las vitaminas y minerales mejorados.
«Creo que la leche vegetal puede obtener calcio, proteínas y vitamina D», dice ella. A excepción de la soja, muchas leche vegetal son muy bajas en proteínas. Sin embargo, dependiendo del tipo de compra, algunas leche vegetal, como las almendras, contienen proteínas en forma de guisantes como los guisantes.
4. Marinada de tofu
Imagen de receta Ensalada de tofu de lima de lima
Palmer dice que la ventaja de hacer marinaciones de tofu en casa es que pueden controlar los ingredientes y cambiar el condimento. También se ha agregado el marinado de tofu cocinado, y el almuerzo se ha vuelto aún más conveniente. Puede obtener 14 gramos de proteína con un tofu. Simplemente sácalo del paquete y mezcle con una ensalada o póngalo en las verduras de revuelo. Al igual que con muchos de estos productos de paquetes, tenga en cuenta la cantidad de sodio que elija.
5. Mantequilla de nueces / semillas
Al igual que Hums, puede hacer fácilmente mantequilla de nueces con un procesador de alimentos. Sin embargo, lleva tiempo (y la limpieza), y no hay problema para levantar la mantequilla de almendras preparada, la mantequilla de anacardos y la mantequilla de maní.»Quiero elegir nueces naturales y mantequilla de semilla, y ciertamente no se anuncia como baja grasa», dice Gorolin (después de eliminar la grasa, el azúcar se usa para mejorar el sabor. Muchos). Por ejemplo, aconseja que si está buscando mantequilla de maní, solo puede escribir nueces tostadas, nueces tostadas, sal y / o aceite.
7.
Hay estuches de cocina para lentejas al estilo indio y estuches para frijoles dal. Es duradero, por lo que puedes llevarlo a cualquier parte, y lo único que tienes que hacer es cerrar el lateral del estuche y calentarlo en el microondas. El paquete completo proporciona una comida abundante con 6 gramos de fibra y 12 gramos de proteína. Aunque es un alimento preparado, utiliza ingredientes de origen vegetal y no toma atajos.»Es una opción deliciosa y fácil para las noches ocupadas», dice Palmer. Revisa las etiquetas y elige uno que sea bajo en grasas saturadas y sodio.
6. Hamburguesas a base de frijoles y verduras
La sección de congelados del supermercado ofrece una variedad de hamburguesas hechas con frijoles y verduras.»Siempre le digo a la gente que busque una marca que realmente les guste», dice Palmer. Palmer recomienda revisar las etiquetas para asegurarse de que estén elaborados con ingredientes integrales, tengan un mínimo de sodio o grasa saturada agregados e incluyan una buena fuente de proteínas (como frijoles o lentejas). Si tiene problemas para preparar una comida, simplemente métala en el microondas y agregue un poco de quinua y las verduras sobrantes.
8. batido
Los batidos son una de las cosas que necesitas en la vida. Si lo bebes directamente del recipiente o lo mezclas con tu líquido favorito, podrás incorporar fácilmente más frutas (y a veces verduras) a tu día. Además, los batidos suelen contener al menos una o dos porciones de proteína para mantenerte con energía hasta tu próxima comida o refrigerio. Los batidos en general pueden tener un alto contenido de azúcar, así que no importa qué batido elijas, asegúrate de que no tenga azúcar en los primeros tres ingredientes, aconseja Palmer.
9. 9.
Los frijoles horneados ensucian, pero no es necesario pasar horas cocinándolos en la estufa. Esto significa que no asuma que todos los frijoles enlatados están hechos enteramente de ingredientes de origen vegetal. Muchos alimentos enlatados contienen tocino, por lo que no son vegetarianos. También debes buscar productos con un mínimo de azúcar añadido y elegir la marca con menor azúcar añadido por ración.
10. burrito congelado
A veces necesitas algo portátil. Hay varias recetas de burritos que se pueden congelar, pero no es una vergüenza comprar comidas congeladas hechas con frijoles, una proteína de origen vegetal. Un inconveniente es que los burritos y sándwiches congelados suelen tener poca (o ninguna) verdura. Entonces Gorin completa la comida con una ensalada.
