Estos artículos fueron seleccionados para la próxima lista de compras de TJ.
Leah Goggins es colaboradora digital en Eatingwell. Radicada en Birmingham, Alabama, tiene predilección por las películas antiguas, los mercados de agricultores y la receta de sándwich de tomate de Ina Garten. en Medios e Inglés de la Universidad de Alabama.
Publicado el 12 de abril de 2022
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La abundancia de productos en Trader Joe’s es suficiente para convencer a cualquier comprador de comestibles. Es por eso que siempre recibimos sugerencias de expertos sobre qué probar a continuación. También me encantan los productos estándar de Trader Joe (como los productos populares votados por los clientes) y los productos aprobados por dietistas registrados.
Pero ahora, gracias a los presentadores del podcast oficial de TJ, Matt Sloan y Tara Miller, tenemos aún más artículos en nuestra lista de compras. Sloan y Miller se unieron esta semana para conversar con los empleados de Trader Joe en todo el país sobre sus trucos favoritos y compartir los siete elementos que siempre tienen a mano.
Desde bálsamos labiales hasta alimentos básicos, estos artículos comprados en Trader Joe’s están llamando nuestra atención.
pimentón ahumado
El anfitrión está obsesionado con el pimentón ahumado de Trader Joe. Especia suave pero sabrosa con un sabor ahumado pero nunca abrumador.»Me encanta el pimentón ahumado, esta especia española básica y sencilla. Si buscas un rico ahumado en un pimiento dulce, picante, pero no áspero». Recomienda usar especias ahumadas en patatas al horno, sopas, salsas para pasta, y pollo asado.
El pimentón ahumado también se utiliza en muslos de pollo picantes y sopas de verduras refrigeradas.
Ajo negro
Si desea que una receta de sopa de 30 minutos sepa como si hubiera estado cocida a fuego lento durante todo el día, agregue un poco de ajo negro para darle profundidad de sabor. El ajo negro se añeja y generalmente se seca durante varias semanas en climas húmedos y frescos, lo que le da un sabor ahumado, ligeramente dulce y maduro que no solo es útil como toque final para platos rociados con vinagre balsámico, sino que elevará su cocina.
Cuando tenga poco tiempo pero aún desee un sabor de cocción lenta, Miller sugiere usar ajo negro en platos con huevo, sopas, salsas y pollo a la parrilla, como la cazuela de pollo glaseada con miel o el ajo con ajo. como camarones y espinacas.
«La mayoría de los platos saben mejor con este ajo», dice Sloan.
Aceite de oliva virgen extra aromatizado con ajo
Incluso después de que hayas terminado de comer ajo, mantén este aceite en tu alacena para realzar su sabor. Sloan llama a este aceite «mágico» y es una deliciosa adición a todo, desde verduras asadas hasta huevos fritos. Este aceite de oliva seguro que aumentará el volumen de algunas de nuestras recetas favoritas, como la vinagreta de limón y ajo o las patatas derretidas.(Honestamente, también quedaría delicioso en la mayoría de los aderezos para ensaladas a base de aceite de oliva).
Café instantáneo
Si solo usas el café instantáneo, sí, la taza de café instantáneo, que tienes en tu alacena, te lo estás perdiendo. Miller dice que el café instantáneo es una forma furtiva de realzar el chocolate en la mayoría de sus recetas de postres favoritas, y Sloan dice que es su opción cuando quiere probar un aderezo de café con carnes asadas en el verano. También se recomienda espolvorear unos trozos sobre helado de vainilla.
«El café instantáneo es un milagro», dice Miller. Lo usamos en deliciosos dulces como este parfait de yogur y moca y en impresionantes platos principales como este solomillo con reducción de vino tinto. Y si eres como nosotros, es posible que todavía te queden algunos granos del otrora popular café Dalgona.
Mezcla para bebida 100% jengibre
El polvo de jengibre seco es útil cuando desea beber té de jengibre, pero para pelar el jengibre crudo y cortarlo.»Me gusta beber como té de jengibre caliente, pero también me gusta agregar a marinadas y salsas», elogió Slone. Para mejorar el sabor del jengibre, o usarlo como sustituto del jengibre crudo, es una buena idea usarlo como un marinado tonto.
Salsa de miel picicía orgánica
Trader Jaws Hot Hony organizado por Trader Jaws, esta fuente es solo tres ingredientes: miel orgánica, vinagre blanco orgánico y pimienta orgánica. Esta salsa es un plato que desea usar para todas las cosas notables, desde pescado hasta vegetales asados con espejos y plazos. Slone dice que esta fuente es particularmente adecuada para las fuentes de acabado. Los molineros dicen que son indispensables para el asado de brotes, repollo de brote y zanahorias. Definitivamente será delicioso con el repollo y las zanahorias trituradas.
Pío
El esmalte no es el único que te hace sentir un poco vago. No se llama estrictamente el esmalte balsámico porque no se produce en la modena italiana.»Piense que puede poner cualquier cosa en cualquier cosa, como una rica balsámica, como un balsámico rico, y necesita agrio, dulzura y melaza empapada». En casa, agregue a las verduras básicas y el salmón a la parrilla (también nos encanta el salmón con pastos balsámicos) «.
