13 ensaladas de patatas clásicas que saben a las de tu madre

Danielle DeAngelis es periodista de EatingWell y actualmente editora asistente. Anteriormente trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 18 de junio de 2023
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Cuando no puedas tener suficiente nostalgia en tus comidas, prueba esta receta de ensalada de papa. Perfecta para cenar o recibir invitados, esta clásica ensalada de patatas tiene un sabor hogareño. La Ensalada de Patatas con Rúcula y Hierbas o la Ensalada Clásica de Patatas seguro que se convertirán en tus platos favoritos.

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ensalada de patata clásica

En esta receta saludable y cremosa de ensalada de patatas, sustituye la mitad de la mayonesa por yogur y deja la piel de las patatas para obtener más fibra y potasio. Para hervir huevos mientras las patatas se cuecen al vapor, colóquelos directamente encima de las patatas en la cesta vaporera. Una vez que las patatas estén blandas, los huevos estarán perfectamente cocidos.

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Ensalada de rúcula y patatas con hierbas

Las alcaparras y la mostaza agregan pelusa a esta ensalada cremosa, mientras que las cebolletas, el eneldo y el perejil agregan sabor y color frescos.

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ensalada de patatas griega

En esta receta saludable de ensalada de patatas, el aderezo de vino blanco mezcla patatas, tomates, queso feta y aceitunas. Las patatas cerosas rojas y amarillas mantienen su forma incluso cuando se calientan, lo que las hace ideales para ensalada de patatas. Coma patatas con piel para obtener más fibra y potasio.

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ensalada de papas

Esta receta de ensalada de papa toma una ensalada de papa tradicional y agrega todos los ingredientes de una papa rellena tradicional. Tiene un sabor cremoso y seductor gracias a la nata fresca, la mayonesa, el tocino y el queso cheddar.¡Llévalo a tu próximo picnic o vacaciones y a tus amigos y familiares les encantará!

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ensalada de patatas libanesa

Una refrescante ensalada de patatas sin lácteos mezclada con un picante aderezo de limón y menta fresca, perfecta para el verano.

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ensalada de remolacha y patatas

Esta ensalada de remolacha y papa es una combinación de crema agria, vinagre y pepinillos dulces para darle un sabor ligeramente dulce y picante. Para acelerar la preparación, puedes evitar asar tus propias remolachas y utilizar remolachas precocidas.

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ensalada de patatas de mamá

Una de las recetas de ensalada de patatas más sencillas y tradicionales, repleta de mayonesa, apio, huevos duros y cebolla. Agregar vinagre a las papas aún calientes agrega más sabor que agregar vinagre al aderezo.

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Cazuela instantánea/ensalada de patatas

Esta ensalada de papa instantánea es el plato perfecto para estofado. Cocine las patatas y los huevos juntos en una multicocina. La mostaza y el vinagre de manzana aclaran las patatas y añaden un toque de acidez. Agregar el aderezo a las patatas mientras están calientes permite que el sabor del aderezo se absorba mejor.

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ensalada de papa jesica

La historiadora gastronómica y autora de libros de cocina Jessica B. Harris adaptó la receta de su madre para una ensalada de papa clásica con huevos duros y pepinillos dulces. Disfruta de esta fácil y deliciosa ensalada de patatas con pescado frito o con la mayoría de platos principales.

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Ensalada de patatas Dilly con frijoles

Remojar las cebollas moradas en agua fría suaviza su textura cruda, dejándolas con una textura atractiva. Esta receta fácil de ensalada de papa es deliciosa a temperatura ambiente o fría. Si no va a servir inmediatamente, reserve el aderezo.

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ensalada de papas

En esta receta saludable y cremosa de papa, sustituya la mitad del hamamelis por yogur y deje la piel de la papa para obtener más fibra y potasio. Los pimientos rojos y los guisantes añaden color a la ensalada de patatas amarillas.

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ensalada de papa nueva

Esta receta de ensalada de papa baja en carbohidratos es perfecta para comidas compartidas e ideal para planes de alimentación para diabéticos. Este alimento básico del verano es perfecto para platos a la parrilla como hamburguesas y pollo.

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13/13/13 Ensalada y ensalada de patatas

Los pepinillos picados añaden un poco de crujido a la ensalada de patatas, pero no pases por alto la salmuera. Su sabor picante se puede utilizar en aderezos para ensaladas o en verduras picadas asadas o asadas. Una pequeña cantidad de salmuera de pepinillos es de gran ayuda. Tiene un alto contenido de sodio, por lo que si lo usas para darle sabor a platos o aderezos, comienza con una pequeña cantidad.