Introducir el mejor uso, cómo comprar este contenedor de potencia y cómo cocinar.
Hillary Meyer es una desarrolladora de recetas independiente, probador y creador de contenido. Adquirió una escuela de licenciatura de antropología en la Escuela Boulder de la Universidad de Colorado y una licenciatura en la Academia de la Cuisina de Nueva Inglaterra. Hillary comenzó a trabajar en la cocina en Itingwell en 2006 y luego se convirtió en editora. Viajó a Nueva York en 2014, pero finalmente regresó a su ciudad natal Vermont.
Actualizado el 21 de julio de 2023
En este articulo
Ver todo
En este articulo
Video técnico
Antes de la aparición de cocinas lentas, ollas calientes instantáneas y mezcladores súper potentes, había un horno holandés simple y no deseado. Esta olla grande y de clic tiene una tapa sólida, y tiene sopa horneada, asado, pan asado e incluso pan durante unos 400 años. Si no lo tiene, debe comprarlo. De estufa a horno, y nuevamente. Es fácil de cuidar y está prácticamente roto. Pero dices que es costoso. Ciertamente hay algunos caros. Sin embargo, si sabe lo que está buscando, prometemos que puede obtener uno propio, incluso si no vende su casa, automóviles o pertenencias. Lea los consejos sobre cómo comprar un nuevo horno holandés, cómo preocuparse y qué puede hacer en el horno holandés.
¿Qué es un horno holandés?
Un horno holandés es básicamente un recipiente grande con una tapa diseñada para que el vapor apenas se escape (esto es conveniente si no desea escapar demasiado de vapor al cocinar o hornear algo). Los hornos holandeses incluyen cerámica, aluminio y acero inoxidable, pero generalmente usan macetas de hierro fundido. El hierro fundido tiene una gran ventaja como una olla que se puede usar desde estufas hasta hornos porque es más fácil mantener el calor que otros metales.
¿Qué puedes hacer en el horno holandés?
El horno holandés es ideal para cocinar la humedad, como sopa, salsa, sopa, sopa, sopa. Esta olla se puede cocinar en una olla o un pollo entero. Puede asar la carne y las verduras en la estufa, agregarla tal como está, o transferir la olla al horno y terminar de cocinar allí (la mayoría de los hornos holandeses de hierro fundido están seguros. Confirme). El horno holandés también es un utensilios de cocina adecuados para hornear sourdou y pan nobik.
¿Qué tipo de horno holandés debo comprar?
¿Cual es el tamaño?
Depende de cuántos platos cocine y de cuánto espacio de almacenamiento en la cocina. Si el horno holandés es demasiado pequeño, existe el riesgo de que todos los ingredientes no se ingresen en la olla, y si es demasiado grande, puede no ser posible calentarlo bien. La mayoría de las personas serían seguras para usar un horno holandés de 6-8 litros.
¿Es un esmalte?
El recubrimiento en el interior de la sartén es para evitar pegarse y retrasar el deterioro del hierro fundido. Puede vivir sin un recubrimiento, pero debe hacer un «condimento» con frecuencia para aplicar aceite a la olla finamente y hornear. En el caso de una sartén sin pulir, es necesario secarla lo suficiente antes de almacenar (el hierro se oxide a la velocidad de las chispas de rayos).
¿Cuál es el precio?
Es cierto que una olla grande y hermosa con un gran color cuesta cientos de dólares, pero puede obtener algo con el mismo rendimiento más barato. El mejor horno holandés que probamos es de $ 100 y otro empujón es de $ 70. Los fabricantes de lujo y los fabricantes intermedios a menudo tienen una garantía de por vida en el horno holandés, por lo que en teoría, estas compras deben ser solo una vez. Sin embargo, lea letras finas para comprender lo que está garantizado y no garantizado.
¿Cómo limpiar el nuevo horno holandés?
Bueno, tienes un nuevo contenedor. No es difícil cuidar. Cada horno holandés tiene su propio método de cuidado, pero generalmente es importante no calentar el horno holandés de hierro fundido. El hierro fundido es lento para calentar o enfriar. Cocinar a altas temperaturas hará que sea muy difícil prevenir las quemaduras y puede dañar el recubrimiento del esmalte. Si el horno holandés tiene un recubrimiento de esmalte, no lo frote con un utensilios de cocina o una herramienta de limpieza que contenga abrasivo. Si no está recubierto, no lo deje durante mucho tiempo mientras está húmedo.
