Una receta vegetariana saludable que combina coliflor, champiñones, bulgares y especias. En lugar de marinara tradicional, guarde sodio con salsa de albahaca casera que se puede hacer rápidamente. Agregue una ensalada verde a una pasta de harina de grano integral.
Caroline Cassor es los muchos años de probador de recetas y contribuyente de Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 8 de junio de 2018
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Hora de cocinar
45 minutos
45 minutos
15 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Eficiencia de producción:
Albáldica 4 salsa 3/4 taza
Perfil de nutrición
Nuts de embarazo saludable: Sanos saludable saludable inmunidad saludable soj a-vegetariano sin alta fibra con baja calorías
A la exhibición nutricional
material
- Spray de cocción (aceite de oliva)
- Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas)
- Califrower (picado) 2 tazas
- Champiñones picado 2 tazas
- Ajo (picado) 2 piezas (separado)
- Condimento italiano 1 cucharadita y media (fuera de la cantidad)
- 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
- Pimienta 1/4 cucharadita
- 1 cucharada de pasta de tomate
- Bulgar 2 tazas
- Parmesano rallado ⅓ copa
- 1 huevo derretido grande
- Lata de tomate rallado (sal de sal) 1 lata (28 oz)
- 1/2 cucharadita de pimiento rojo molido
- Albahaca fresca minjinizada 2 cucharadas
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 400 grados Hana.
Consejos
CONSEJOS: La salsa de albóndigas y albahaca de tomate se colocan por separado en el refrigerador. Calienta la salsa mientras hornea la albóndiga.
El original fue publicado en Eatingwell. com.
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Componentes nutricionales (para una persona)
| 350 | caloría |
| 18 g | gordo |
| 34 g | carbohidratos |
| 13 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 4 por receta 4 | |
| 3/4 tazas para 4 o más albóndigas | |
| Calórica 350 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 34 g | 12% |
| Fibra dietética 9G | 34% |
| Total de azúcar 9G | |
| 13 g de proteína | Veinticinco% |
| Total de grasa 18G | veintitrés% |
| Grasa saturada 4 g | 18% |
| Colesterol 52 mg | 17% |
| Vitamina A 1988 IU | 40% |
| Vitamina C 42 mg | 46% |
| 66 mcg de ácido fólico | dieciséis% |
| 484 mg de sodio | veintiuno% |
| Calcio 100mg | 8% |
| Iron 6 mg | 31% |
| Magnesio 51mg | 12% |
| Potasio 1030mg | Veintidós% |
Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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