Lea aquí para obtener detalles de este plan de comidas que tenga mucha fibra dietética y le brinda una sensación de plenitud y satisfacción por la tarde.
Briana Rye Kiren (M. P. H., Rd) es chef de China y judía, una dietista que ha sido activa en todos los aspectos del mundo de los alimentos. Es desarrollador de recetas, dietista de cocina y experto en marketing, y ha participado en la edición de las principales marcas de alimentos y cocina y en la creación de contenido digital durante más de 15 años.
Publicado el 30 de junio de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, «comida & amp; amp; vino», «real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «myrecipes».
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Si le diagnostican diabetes, ha escuchado que debe tener cuidado con los carbohidratos (o carbohidratos a corto plazo).¿Pero sabía que en realidad hay una especie de carbohidratos que es realmente útil para el manejo de la diabetes? Carbohidratos mágicos y fibra dietética. La fibra dietética es un tipo de carbohidratos, no solo que vive una vida regular, sino que también reduce el azúcar y el peso de la sangre. Obtenga una sensación de plenitud, mejore la digestión, reduzca el riesgo de enfermedad cardíaca.
Según la edición 2020-2025 de los estadounidenses, los adultos de 19 años o más necesitan consumir al menos 28 a 34 gramos de fibra dietética por día, dependiendo de la edad y el género. Esta es una diferencia entre un promedio de 17 gramos de promedio, que muchos estadounidenses están asumiendo los estándares dietéticos generales.
Pero, ¿qué es la fibra dietética? Hay dos tipos de fibra dietética: agua soluble e insoluble. La fibra dietética soluble en agua se disuelve en el agua, por lo que se convierte en gel, y la fibra dietética insoluble no se disuelve en el agua, por lo que hace que las heces sean un volumen y facilite pasar. La fibra dietética soluble en agua se encuentra en avena, frutas, linaza, etc., y la fibra dietética insoluble está contenida en nueces, arroz integral y grano integral. Ambas fibras dietéticas son importantes para la digestión, y no hay necesidad de dar prioridad a uno de ellos.
Las personas que son diagnosticadas con diabetes tienen las siguientes ventajas de alimentos altos de fibra. Según la investigación, las personas con diabetes comen alimentos altos de fibra dietética, que contiene 35 gramos o más al día, mejorando el azúcar en la sangre, lo que facilita la cantidad de insulina y los niveles de colesterol y grasa neutral. Se sabe que será disminuir.
Alimentos con muchos fibra dietética ideal para diabetes
- Frijoles y frijoles
- All Grain (avena, quinua, pan integral, arroz integral, bulgar, fret kasse, etc.)
- Manzana
- Pera
- banana
- Berry (fresas, moras, frambuesas, etc.)
- Vegetales de hoja profunda (col rizada, espinacas, coloads, etc.)
- coles de Bruselas
- Semillas (alegría, girasol, calabaza, etc.)
- Palomitas
- Nueces (almendras, nueces, maní, etc.)
- batata
Este plan dietético restringe el azúcar que agregamos al momento del procesamiento, incluido el azúcar «natural» como el jarabe de arce, la miel y el azúcar de coco, para hacernos agregar para hacer que los alimentos sea dulce. Se ha demostrado que suprimir la ingestión de la ingesta, especialmente el jarabe de cono de fructosa alto a menos del 5 % del total de calorías puede ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el riesgo de diabetes. Por lo tanto, abstenga de agregar azúcar en este plan de comidas.
En este plan de diabetes sin azúcar, libre de carbohidratos y de alta fibra, un día que contiene al menos 35 g de fibra dietética, principalmente recetas que utilizan granos integrales, frutas, verduras, frijoles y frijoles. Además, las calorías se establecen en 1. 500 kcal, que es un nivel que la mayoría de las personas pueden perder peso. Si necesita más calorías, puede ajustar 1. 200 kcal y 2. 000 kcal.
Cómo prepararse para una comida semanal
La preparación de una comida al comienzo del programa hace que sea más fácil seguir su plan de comidas durante una semana.
- Para el desayuno los primeros, segundo y tercer día, prepare una avena nocturna con semillas de chía.
- Para los bocadillos en el segundo, tercer y cuarto día, haga un asado de garbanzos de búfalo.
Primer día
Desayuno (390 kcal)
- Avena durante la noche con semillas de chía 1 comida
Refrigerio por la mañana (277 kcal)
- Una pera (medio)
- Nueces de egina sin sal 1/4 taza
Almuerzo (435 kcal)
- Camarones, aguacate, 1 plato
- 1 manzana pequeña
