Albóndiga

Las albóndigas hechas en la freidora se cocinan rápidamente y quedan jugosas. Simplemente sazonado con condimento italiano y queso parmesano, y combinado con su salsa marinara favorita, es el refrigerio perfecto para la noche.

Laura Kanya es una catadora y desarrolladora de recetas independiente que vive en Vermont. Ha estado en la industria alimentaria durante más de 20 años como pastelero, formador de chefs, chef ejecutivo y gerente de operaciones para restaurantes, complejos turísticos, catering, comercio minorista y empresas de fabricación de alimentos.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado

Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en consultoría nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro, Winston.

prueba

EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
35 minutos
cantidad
perfil nutricional
Diabético, Sin soja, Saludable para el corazón, Saludable, Alto en proteínas
Pantalla de información nutricional.

material

• Spray para cocinar
• 1 libra de carne molida 90% magra
• 1 cebolla amarilla pequeña rallada (aproximadamente 1/2 taza)
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 3 cucharadas de pan rallado integral
• 1 huevo grande (ligeramente batido
• 1 cucharadita de condimento italiano
• 3/4 cucharadita de sal
• Ajo en polvo 1/2 cucharadita
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta
• salsa marinara

Cómo hacer

1. Precaliente la freidora a 370 °F durante 10 minutos. Rocíe ligeramente la canasta de la freidora con aceite en aerosol.

Etiquetado de alimentos (para 1 persona)

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La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.

* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón son un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).

(-) Actualmente, la información sobre estos nutrientes no está disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.

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