La combinación de sopa cremosa y sándwiches elevará la comida reconfortante al siguiente nivel.
Goggins traseros es el contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, le encantan las películas antiguas, los mercados de agricultores, los tomates de Ina Garten y los sándwiches de tomate de Royal Mayo. Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.
Publicado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.
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En los días fríos y los días lluviosos, quiero comer un guiso de volumen y un pollo cremoso de pollo. A medida que el clima se vuelve fresco este otoño, podremos hacer una receta un poco más cómoda y atractiva, pero la opción más simple y deliciosa es la simple lluvia de Ina Garten. Puede ser una cena de día.
«East Hampton es un día lluvioso», compartió Garten en Instagram!¿Hay algo más delicioso que Eig Matoup y Sandwich de queso a la parrilla?»
La sopa de tomate tibia y el delicioso queso a la parrilla son tan simples y deliciosos. La sopa de tomate simple de Ina es la anunciada. Solo hay siete ingredientes (solo agregando aceite de oliva básico, sal y pimienta), y se forma una sopa cremosa y cómoda. Para ser honesto, podremos hacerlo el domingo y comer una taza de almuerzo, independientemente del día de la semana.
Aceite de oliva, cebolla amarilla, ajo picado, calto de pollo, tomate picado, azafrán, sal, pimienta negra, pasta orzo y crema fresca (se puede cambiar a alzo grangado). Saca tu horno o cocina holandés favorita, fríe las cebollas hasta el color del aceite de oliva. Luego, agregue ajo y hierva por un tiempo. Agregue tomates, condimentos y callos de pollo y mezcle. Hervir la sopa y hervirla a fuego lento.
Mientras la sopa hierve a fuego lento, hierve el orzo en agua hirviendo con sal durante sólo 7 minutos. La pasta estará lista cuando se agregue a la sopa. Una vez escurrida la pasta la agregamos a la sopa junto con la nata fresca y listo. Cocine la sopa a fuego lento durante otros 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Ina recomienda servir esta sopa con tres picatostes de queso asados (también somos grandes admiradores de esta forma divertida de comer sopa y sándwiches juntos), darle la clásica marca para dorar, luego cortar en cubos perfectos y espolvorear sobre la sopa.
Por supuesto, también puedes preparar una tanda de sándwiches de queso asado y disfrutarlos todos. Nos encanta especialmente el queso vegetariano asado por su sabor y textura añadidos. Opciones divertidas como el queso asado con cebolla francesa o el queso asado con espinacas y alcachofas también son excelentes maneras de agregar verduras y hacer que un sándwich clásico sea aún más delicioso. También puedes hacer tu propia barra de queso a la parrilla y dársela a una multitud.
No importa lo que combine con la comida de Ina para los días lluviosos, cada bocado bien caliente seguramente lo reconfortará.
