¡Esta semana presentamos un nuevo enfoque en la preparación de comidas para el almuerzo!
Victoria Seaver es directora editorial asociada de EatingWell. com. Obtuvo su licenciatura, maestría y pasantía en dietética en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos en la Universidad de Vermont. Miembro del equipo de EatingWell. com desde 2015.
Publicado el 10 de enero de 2020
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Esta semana presentamos un nuevo enfoque en la preparación de comidas para el almuerzo. La idea es crear algunas recetas básicas simples (piense en cereales integrales, fuentes de proteínas, verduras y aderezos) y utilizarlas durante toda la semana. Este es un método particularmente conveniente de preparación de comidas para las personas que se aburren de comer lo mismo todos los días.¡Combina estas recetas básicas con algunos otros ingredientes y tendrás una comida única cada día!
tu plan de alimentación
Los tazones de arroz y verduras con edamame, la ensalada de tofu con ensalada de limón y cítricos y los wraps fáciles de arroz integral y verduras son deliciosos ejemplos de este tipo de preparaciones. Estas recetas se crearon junto con uno de mis primeros artículos de preparación de comidas, Cómo preparar comidas veganas durante una semana, ¡y siguen siendo algunas de mis recetas favoritas! Cada uno usa una receta básica de manera diferente y la combina con ingredientes simples como hierbas frescas, semillas de calabaza y aguacate, dándole a cada uno una sensación completamente diferente.
ver como hacer
Paso 1: Prepare tofu de soja y lima asado (use cualquier proteína, como pollo o frijoles enlatados).
Paso 2: Mientras el tofu hierve, cocina un poco de arroz integral.
Paso 3: Mientras se cocinan estas dos recetas, pica las verduras y mete las verduras asadas en el horno.
Paso 4: Agregue sabor a su almuerzo mezclando vinagreta de lima y cítricos con salsa cremosa vegana de anacardio.
Paso 5: ¡Elige tus ingredientes favoritos y disfruta!
¿Buscas algo diferente? Consulte estas otras recetas de almuerzo de esta semana:
Si intentas preparar comidas de esta manera, ¡cuéntame qué más haces para tener una semana saludable! Envíenos un correo electrónico a theprep@eatingwell. com. Agradecemos sus preguntas y solicitudes sobre futuros temas de boletines.
la cena de esta semana
Lo creas o no, estas cenas fáciles en realidad solo tardan 15 minutos en estar sobre la mesa.¿Cuál es el secreto? Productos precocinados saludables como sopas enlatadas, salsas y arroz preparado.
Hemos facilitado sus compras al enumerar los ingredientes que necesitará para preparar las recetas de esta semana. Puedes imprimirlo o simplemente guardarlo en tu teléfono cuando vayas de compras. Como siempre, para que tu semana sea lo más fácil posible, siempre que sea posible, he cambiado a ingredientes listos para usar en mi lista de compras. Haga clic aquí para obtener una lista de compras para 3 comidas y aquí para obtener una lista de compras solo para la cena y el postre.
recompénsate
Cubierto con mantequilla de nueces, mini chispas de chocolate, maní salado (o lo que tengas a mano) y miel picada, esta delicia afrutada seguramente satisfará tu gusto por lo dulce.
