Este acogedor tazón de pollo, verduras y pasta es soportado por el nuevo libro de Ina.
Goggins traseros es el contribuyente digital de Eatingwell. Con sede en Birmingham, Alabama, se centra en películas antiguas, mercado de agricultores y sándwiches de tomate en Ina Garten. Obtenga un título en medios e inglés en la Universidad de Alabama.
Publicado el 13 de octubre de 2022
Revisión por un dietista
Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando como asociada de nutrición para la marca durante tres años desde que se unió al Itingwell. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además del Itingwell, está activo en «Food & amp; amp; vino», «Real simple», «padres», «mejores casas y jardines» y «Myrecipes».
Hacer una cena deliciosa y fragante es un acto relajado, pero el lavavajillas es realmente problemático. Por lo tanto, ya sea una deliciosa sopa de vegetales o una pasta cremosa, no es sorprendente que Ina Garten agrega una nueva receta deliciosa al género de la maceta.
INA ha lanzado una receta en Instagram el martes, «Chicken Pot and Orzo», que es perfecta para la cena de otoño, publicada en el libro de cocina de Garten «Cenas» lanzado el 25 de octubre. El libro se centrará en hacer una comida que se pueda hacer fácilmente al final de un largo día.
En la sección de comentarios, incluidos Laura Rinnie y Juliana Margies, la emoción de este plato y otras recetas para unirse a la colección de recetas de INA pronto. El libro de cocina que uso.»
Para poner esta receta sobre la mesa, debe recolectar algunos ingredientes deliciosos. El protagonista es un pollo redondo, y Garten recomienda usar aproximadamente 4 libras. Equipos de baño como zanahorias, apio, puerro, hinojo, ajo, pollo, hilo de azafrán, tiempo fresco, perejil fresco, eneldo fresco, orzo, sal, pimienta, aceite de oliva. Si no hay hierbas frescas disponibles, se pueden sustituir con hierbas secas. Nuestra marca hermana recomienda usar 1 cucharada de hierbas secas para 1 cucharada de hierbas frescas descritas en la receta.
Esta cena requiere un plato grande y un horno holandés duradero. Según INA, la olla del horno debe ser de tamaño mediano o un diámetro de 11 pulgadas. Ponga aceite de oliva en un horno holandés y caliente a fuego medio. Mientras calienta, limpie la humedad de la piel de pollo y retire los órganos. Coloque el pollo en una olla en sus senos y saltee la piel durante unos 5 minutos para que la piel esté dorada. Voltee el pollo y fríe por otros 5 minutos. Saca el pollo de la sartén y descansa sobre el plato.
Freír las verduras con aceite de oliva durante unos 10 minutos. Luego, agregue ajo, cocine durante aproximadamente un minuto y regrese el pollo a la olla. Agregue la sopa de vidrio de pollo y el azafrán a la olla, agregue agua según sea necesario y cocine hasta que el pollo esté empapado. Si usa hierbas frescas, paquete con una cuerda de cocina para que pueda sacarlo fácilmente más tarde. Agregue sal y pimienta para hervir. Cuando hierva, cubra la sartén y hornee en un horno de 350 ° F durante 1 hora y 15 minutos.
Una vez que la olla esté fuera del horno, coloque el orzo, cubra y coloque al menos 20 minutos hasta que la pasta se vuelva más suave. Puede ser necesario calentar todo con una estufa, pero si corta el pollo con un tenedor en ambas manos, el trabajo será más rápido. INA recomienda mantener los huesos de la pierna, pero de lo contrario, sacando los huesos de la olla al cortarlos. La recomendación de Ina es servir mucha sopa, pasta, pollo y verduras en tazones de pasta, y agregar durminch para agregar frescura.
Se recomienda combinar este plato en este plato con un amigo que no está dispuesto a poner a un amigo que no esté dispuesto a un amigo que no esté dispuesto a una ensalada de pera, gorgonzola y nuez, y una ensalada fría como la manzana y la ensalada de cheddar Mostaza.
