El quiche es un agrio perfecto para el brunch, el almuerzo y la cena, pero no siempre es saludable. Entonces, ¿cómo se reduce la grasa saturada sin comprometer el sabor? Nuestro quiche básico demuestra que se puede hacer más saludable y más delicioso.
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
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Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador compran en un gran supermercado para averiguar si los ingredientes están disponibles. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
1 hora y 20 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Sin nueces
Componente nutricional
Cree una receta básica de quiche, aprenda la mezcla y colóquela con los ingredientes que tiene. Esto es básico:
Piel: las recetas tradicionales de la piel del quiche (llamas, mantequilla, sal, agua fría) tienen un ácidos grasos saturados ligeramente más altos en nuestros estándares. Si desea hacer una corteza más saludable mientras mantiene la simplicidad de la receta original, definitivamente se recomienda nuestro tejido orgánico completamente saludable (obtenido en alimentos enteros). No usamos ningún ingrediente y solo ofrecemos un sabor similar a la mantequilla. Pruebe toda la versión de grano que contiene más de 2 g de fibra dietética por comida. Para la tela libre de gluten, hagamos la masa de camote.
Use esta fórmula simple para hacer crema en un horno de crema. Las cremas clásicas usan crema fresca, pero el 2 % de la leche tiene ácidos grasos saturados bajos y es rico. Sazone la crema con hierbas frescas como sal, pimienta, nuez moscada, un poco de chame, orégano, perejil y tagalagon.
Llenado: se requiere tela de quiche de 9 pulgadas para verduras y queso con un total de 1 y medio. La carne es su preferencia, y una pequeña cantidad de tocino y jamón aumentará el sabor. Las verduras incluyen champiñones picados, brócoli, coliflor, batata, pimentón y rodajas de tomate. El queso es queso, queso de cabra, queso feta, queso de mozzarella y queso ricotta.
material
- 1/2 piezas de tela de pastel refrigerada o congelada (14. 1 oz) (perfecto, saludable orgánico, pastel, etc.)
- 2 % de leche 1 ⅓ taza
- Tres huevos grandes
- Nuez moscada 215 cucharadita
- 1/4 cucharadita de coordenadas
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- Cuerda picada fresca 1 cucharada
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Hongo crema picada 1 taza
- 3 tocino central (hornear y aplastar)
- Queso parmezan fresco 1/4 taza
Forma de hacer
- Precaliente el horno a 400 grados.
Oriente original: luz de cocción
evaluación
Calórica (para una persona)
| 260 | caloría |
| 15g | gordo |
| 21G | carbohidratos |
| 12G | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta 6 6 | |
| Servicio Tamaño 1 Wedge | |
| Calórica 260 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 21G | 8% |
| 12 g de proteína | veinticuatro% |
| Total de grasa 15g | 19% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| 484 mg de sodio | veintiuno% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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