Camarón skampi zoodle

El clásico Scampi de camarones de ajo se transforma en un carbohidrato bajo con esta simple receta de cena. El Scampi de Zucchini también se llama «Zoodle» y es un menú saludable que reemplaza la pasta convencional. Haga la sal de Zoodle y drene. De lo contrario, será una sopa y el sabor será delgado.

Caroline Cassor es un probador de recetas y colaborador en la revista Itingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Eficiencia de producción
6 tazas
Perfil de nutrición

Nuts de baja tarbohidratos sin uso, envejecimiento saludable saludable saludable bajo en proteínas altas proteína s-gluten bajo calorías bajas

A la exhibición nutricional

material

• Calabacín (medio) 4 a 6 (2. 4-2. 5 libras) (corte)
• 1/2 cucharadita de sal (cantidad)
• 2 cucharadas de mantequilla
• Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas (separadas)
• 1 cucharada de ajo
• Vino blanco seco ⅓ taza
• 1 libra de camarones de camarones (16-20 colas por libra) (deje la cola si lo desea
• 1 cucharada de jugo de limón
• Perejil fresco picado ¼ taza
• Pimienta 1/4 cucharadita
• Queso parmesano rallado ¼ taza
• Wedge de limón para servir

Forma de hacer

1. El calabacín se corta vertical y estrechamente con una rebanada espiral o pelador. Coloque los fideos de calabacín en un colador y mezcle con 1/4 cucharadita de sal. Escurra el agua durante unos 15 a 30 minutos, apriéelo ligeramente para eliminar el exceso de agua.

Coloque 1 cucharada restante en una sartén y caliente a fuego medio. Agregue la calabaza y mezcle ligeramente durante aproximadamente 3 minutos hasta que se pase el fuego. Agregue camarones al calabacín y mezcle ligeramente. Pon queso parmesano y aprieta el limón.

Artículo original: eatwell. com, edición de octubre de 2018
evaluación

Calorías (1 porción)

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La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.

*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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