Plateado con atrevidos sabores clásicos de barbacoa, este maíz tostado será un éxito en su próxima barbacoa en el patio trasero. El trío de chile en polvo, comino y pimentón se combinan con el caramelo asado para crear una corteza picante y ahumada que hace que este acompañamiento sea irresistible. Incluso si nunca ha tostado maíz, no hay necesidad de preocuparse por el maíz en una tina. Voltee las mazorcas de vez en cuando para asegurar una cocción uniforme. Un chorrito de lima aumenta el sabor.
Pam Rory es desarrolladora de recetas en Dotdash Meredith Food Studios. en Educación Primaria con especialización en Psicología de la Mississippi Women’s University. Después de graduarse, trabajó como profesora durante varios años, pero decidió dedicarse a su pasión por la repostería. Empecé mi propio negocio de panadería, que desembocó en una empresa de catering. En 2003, comenzó a desarrollar y probar recetas en la cocina de prueba de la revista Southern Living. Desarrolló muchos de los pasteles de Navidad Blanca que aparecen en la portada de la revista cada diciembre, así como varias otras recetas de postres. Lleva más de 18 años en la cocina de pruebas. En mi tiempo libre, me encanta pasar tiempo con mi familia, viajar, leer y, lo creas o no, ¡cocinar y hornear en casa!
Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión de dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con amplia experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha ayudado a clientes con diabetes, pérdida de peso, problemas digestivos y más. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well han sido probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y sometidas a una variedad de pruebas para ver si realmente funcionan cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso que incluye pruebas con herramientas y técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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vídeo técnico
tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
15 minutos
cantidad
Perfil de dieta
Vegetarianos, sin soja, nueces, sin gluten, sin huevos
A la lista de alimentos
material
- 2 cucharadas de mantequilla insoliada disuelta
- 1 cucharadita de coordenadas
- Polvo de chile 1/2 cucharadita
- Pimentón ahumado 1/2 cucharadita
- Molienda de comino 1/2 cucharadita
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 6 maíz (medio)
- 3 cucharadas de cámaras picadas
Forma de hacer
- La parrilla se precaliente a fuego medio (aproximadamente 450 ° F), y se mezcla con mantequilla de sal desigual disuelta, coordenadas, chile en polvo, pimentón ahumado, comino molido y pimienta en un tazón pequeño. Aplíquelo uniformemente a las orejas de maíz.
Fue publicado en la luz de cocción.
Luz de cocción
Luz de cocción luz de cocción
| 132 | caloría |
| 6g | gordo |
| 19 g | carbohidratos |
| 4g | proteína |
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| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 6 por receta 6 | |
| Tamaño de porción 1 oreja | |
| Calórica 132 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 19g | 7% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidrato total 6G | |
| Proteína 4G | 8% |
| Total de grasa 6g | 8% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Sodio 343 mg | 15% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
