Almuerzo saludable durante la semana laboral

Con un poco de trabajo de preparación al comienzo de la semana, puedes preparar fácilmente comidas saludables para 5 días de almuerzos para llevar.

Victoria Seaver es dietista registrada y colaboradora editorial de Eatingwell. com. Obtuvo su licenciatura, maestría en nutrición, dietética y ciencias de los alimentos, y práctica de nutrición de la Universidad de Vermont. Victoria forma parte del equipo de Eatingwell. com desde 2015.

Publicado el 14 de diciembre de 2018
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comida saludable

Un poco de preparación de las comidas puede ser de gran ayuda para garantizar que esté listo para una semana de comidas saludables. Con solo unos pocos preparativos al comienzo de la semana, este plan de comida a comida le proporcionará comidas deliciosas para 5 días, perfectas para una semana laboral ocupada. Las recetas de este plan son sencillas, portátiles y utilizan ingredientes similares para ayudarle a mantener su lista de compras corta y su factura de comestibles baja. Reserve una hora el domingo para preparar y disfrutar de comidas saludables para una semana.

Preparación de la comida del domingo = 1 hora (práctica)

  • 1. Prepare la receta de pollo Thesded Master en la olla de cocción lenta. Configure la olla de cocción lenta a fuego alto y cocine a fuego lento durante 3 1/2 a 4 horas, o reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 7 a 8 horas.
  • 2. Hierva los huevos para la ensalada y wraps de huevo Ranch Chechipotle y refrigérelo hasta la tarde del cuarto día.
  • 3. Pica las verduras para la ensalada de pollo y refrigéralas para el almuerzo del primer día.
  • 4. 4. Corta el apio y las uvas para los rollitos de lechuga de la receta de ensalada de pollo. Enfriar en el frigorífico hasta la tarde del segundo día.
  • 5. 5. Prepare rápidamente cebollas para un lomo de res, rúcula y envoltura de cebolla cansada.
  • 6. Prepare una receta de mezcla de edamame para el almuerzo del día 6. 4. Guarde la rúcula y los tomates frescos hasta el momento de servir.

Busque la nota «Prep Adreme Prep» el día 1, el día 2, el día 3 y el día 4. 4- Estas son las últimas cosas que haces para preparar tus comidas del día siguiente.

pollo

Esta fresca ensalada mediterránea combina pollo magro, aderezo griego, queso feta, aceitunas y muchas verduras para obtener una ensalada sabrosa y abundante. Si preparas los ingredientes de la ensalada el domingo, este platillo estará listo en minutos. Agregue un toque extra a su ensalada sirviéndola con abundante pan integral y fruta fresca.

Consejo para la comida: el pollo cocido será difícil de retirar una vez que se enfríe, así que destrúyelo mientras aún esté ligeramente tibio. Espere a agregar aderezo a su ensalada hasta que esté listo para comerla. Agrega el aderezo al fondo y coloca en capas el pollo y las verduras.

Preparando la cena: Prepare rosbif, rúcula y clavijas para la comida de mañana.

Día: Rosbif, rúcula, wrap de cebolla

Wrap de rosbif, rúcula y cebolla

Agregar cebolla y chutney de mango a este wrap lo hace mucho más emocionante que el típico sándwich de carne y queso. Prepare los encurtidos con anticipación, prepare el chutney de mango con anticipación y corte la carne con anticipación. La noche anterior o la mañana antes del trabajo, simplemente retira el film transparente en unos 5 minutos y ya está listo. Completar con fruta.

Prepare la cena: termine el último paso de hacer wraps de lechuga para ensalada de pollo. Ya preparé el apio, las uvas y el pollo del domingo, así que todo lo que tengo que hacer es mezclar el yogur griego, la sal, la pimienta, el curry en polvo y las almendras. Prepara las hojas de lechuga y la ensalada de pollo por separado y haz un wrap al comer.

Día: Ensalada de pollo al curry y wrap de lechuga.

Ensalada de pollo al curry/curry de lechuga/wrap

Combine el pollo precocido del domingo con apio picado, uvas rojas, yogur griego, almendras picadas y, para variar, la receta tradicional de salsa de pollo en polvo. Prepara las hojas de lechuga y la ensalada de pollo por separado y haz un wrap al comer. Este almuerzo rico en proteínas lo mantendrá lleno y satisfecho hasta bien entrada la tarde, ayudándole a evitar el bajón vespertino.

Preparándose para un refrigerio de medianoche: prepare edamame mediterráneo.¡Come un poco para cenar esta noche (pruébalo con esta receta de salmón) y guarda una porción de esta deliciosa ensalada de granos para el almuerzo de mañana!

Día 4: Lanzamiento mediterráneo de edamame

lanzamiento de edamame mediterráneo

Este almuerzo con superalimento está repleto de proteínas de quinua y edamame, y repleto de verduras. Si lo preparas la noche anterior, los sabores se fusionarán, por lo que quedará aún más delicioso cuando lo comas en el almuerzo. Disfruta con fruta.

Preparación de la cena Prepara la mezcla para ensalada de huevo y aguacate. Para evitar que el envoltorio se empape, espere a prepararlo hasta mañana por la mañana o justo antes de comer.

Día 5: Almuerzo con chipotle Envoltura de ensalada de huevo

Comidas saludables y económicas para el trabajo

Esta receta utiliza chiles chipotles y aderezo Zesty Ranch para darle a la clásica ensalada de huevo un toque del suroeste. Haz los huevos duros a principios de semana y prepara el resto de la receta la noche anterior para que esté lista el mismo día.

Consejo sobre las comidas: Los huevos duros durarán hasta una semana en el refrigerador.

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