Soufflé de queso y espinacas

Hacer un souffle fragante y ligero es mucho más fácil de lo esperado.

Adam Dorji es periodista, escritor libre y desarrollador de recetas que ha ganado premios. Como escritor de alimentos y fotógrafo del blog «The Real Recetas», presenta una receta inspirada en su experiencia trabajando en revistas de cocina y cocinas de pruebas profesionales.

Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Probado

La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestras recetas incluyen pruebas con recetas capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y pruebas utilizando diversas herramientas y técnicas para asegurarse de que realmente puedan hacerlos en casa. He pasado el duro proceso. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.

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Soufflé de queso y espinacas

Tiempo activo
35 minutos
Tiempo Total
Una hora
Cantidad
Perfil de nutrición
Vegetariano de baja calificación, nueces, sin soja
Exhibición nutricional

material

  • 2 cucharadas y media de sin mantequilla de sal (ablandada)
  • 3 cucharadas de pan seco en polvo
  • Toda la leche 1 taza
  • 3 cucharadas de grano integral
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada recién molida
  • 1/4 cucharadita de sal
  • Pimienta 1/4 cucharadita
  • Yema de huevo grandes 2 piezas (a temperatura ambiente)
  • Espinacas congeladas 10 onzas (descongelado, aprieta y píjalo
  • Queso rallado gruy ale ½ taza
  • Queso parmesano rallado 1/4 taza
  • 6 Blue de huevo grande (temperatura ambiente)
  • 1/2 cucharadita de crema galerada

Forma de hacer

  1. Coloque una rejilla en un tercio del horno. Aplique 1/2 cucharadas de mantequilla ablandada a 6 8 onzas Lamekin. Espolvorea las migas de pan. Deseche cosas adicionales. Coloque en la placa superior y enfríe en el refrigerador.

Instalación

8 6 oz Lamekin (se puede usar con 12 4 onzas Lamekin)

La revista Eatingwell publicada en abril de 2021.
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Componentes nutricionales (para una persona)

191 caloría
12 g Lípido
9g carbohidratos
12 g proteína

Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa

Exhibición nutricional
1 receta 6 6
Para un soufflé
Calórica 191
Valor diario
Carbohidrato total 9G 3%
Fibra dietética 2G 7%
Carbohidrato total 3G
12 g de proteína veinticuatro%
Total de grasa 12G 15%
7 g de grasa saturada 35%
Colesterol 92 mg 31%
Vitamina A 5963 UI 119%
Sodio 351mg 15%

La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe considerarse como una guía.

* El valor nutritivo diario (VD) es la cantidad de un nutriente recomendada para la ingesta diaria. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).

(-) Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.

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