Una vez que lo hayas probado, también lo pensarás: rellenar tostadas de aguacate con huevos es un desayuno casi perfecto.
Caroline Casner es probadora de recetas desde hace mucho tiempo y colaboradora de EatingWell. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 21 de diciembre de 2023
Ensayador
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well pasan por un proceso riguroso que incluye pruebas realizadas por probadores de recetas capacitados, pruebas en diferentes electrodomésticos, como estufas de gas y eléctricas, y pruebas utilizando una variedad de herramientas y técnicas. Está hecho para funcionar cuando usted lo prepara. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
cantidad
produccion actual:
1 porcion
perfil nutricional
Adecuado Sin lácteos Sin nueces Diabetes Envejecimiento saludable Bajo en sodio Soja baja añadida No vegetariano Bajo en calorías
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Consejos para tostadas de aguacate
De pan delicioso
Las deliciosas tostadas de aguacate comienzan con un delicioso pan. Los panes multigrano o integrales añaden sabor y fibra a las tostadas de aguacate. El pan de sándwich o el pan con costra tradicional son excelentes opciones. Corta el pan en rodajas gruesas para que aguante los aderezos.
encuentra el aguacate perfecto
Los aguacates suaves y maduros son perfectos para hacer puré y hacen las mejores tostadas de aguacate. Un aguacate completamente maduro no desarrollará moho ni siquiera bajo una ligera presión. En caso de duda, siempre puedes cortar el aguacate en rodajas. Incluso si quedan algunos pequeños rayones en la pulpa, no hay problema siempre que los elimines antes de triturarla. Si su aguacate está demasiado marrón o demasiado blando, probablemente ya no esté en su mejor momento. Por otro lado, un aguacate que no esté demasiado maduro será difícil de triturar y terminará formando grumos.
Tómate un tiempo con el aguacate
Una pizca de sal y pimienta puede realzar el sabor del puré de aguacate, pero no es necesario que te quedes ahí. Agregue hierbas frescas picadas, especias secas como ajo en polvo o chile en polvo y jugo de lima para darle más sabor.
Que ponerle a la tostada de aguacate
Nos hemos superado con huevos fritos en esta tostada de aguacate, pero es infinito qué debe superarse en la tostada. Los huevos van bien con el desayuno, y los tomates en rodajas finas y el salmón ahumado se pueden usar como diferentes arreglos para queso crema y bagels. Agregue vegetales como pepino, brote, vegetales de ensalada y una tostada de aguacate te hará sentir más como una comida. Por supuesto, es delicioso terminar el final con Shiracha, balsámico, pastoreo, salsa, etc.
¿Es saludable la tostada de aguacate?
La tostada de aguacate es perfecta para una dieta saludable. El aguacate contiene fibra dietética y grasa saludable, lo que ayuda a mantener el corazón saludable y a mantener una sensación de plenitud durante mucho tiempo. El efecto es aún mayor al combinar alimentos que aumentan la fibra dietética, como la tostada de grano integral y la tostada de granos múltiples. La dieta rica en fibra dietética puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas, diabetes y algún tipo de cáncer.
ingredientes
- 1/4 aguacate
- Pimienta 1/4 cucharadita
- 21 tazas de ajo en polvo
- Un pan de grano integral tostado
- 1 huevo frito (grande)
- 1 cucharadita de una shiracha (como quieras)
- 1 cucharada de porción (como quieras)
Forma de hacer
- Coloque el aguacate, la pimienta y el ajo en un tazón pequeño y córtelo ligeramente.
Ponga el aguacate y los huevos fritos en la tostada. Agregue una shiracha y una cebolla verde si lo desea.
El texto original es «Diabetes Life Magazine» en el otoño de 2018
Número de otoño 2018 «Diabetes Life Magazine»
Hecho real (para una persona)
| 271 | caloría |
| 18G | Lípido |
| 18G | carbohidratos |
| 12G | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| 1 receta para una persona | |
| 1 tostada | |
| Calórica 271 | |
| Valor diario | |
| 18 gramos de carbohidratos | 7% |
| 5 gramos de fibra dietética | 19% |
| Total de azúcar 2G | |
| 12 g de proteína | veintitrés% |
| Total de grasa 18G | veintitrés% |
| Grasa saturada 4g | 18% |
| Colesterol 186mg | 62% |
| Vitamina A 348iu | 7% |
| Vitamina C 5 mg | 6% |
| Ácido fólico 78mcg | 19% |
| Sodio 216mg | 9% |
| Calcio 69mg | 5% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Magnesio 47mg | 11% |
| Potasio 407mg | 9% |
Los componentes nutricionales son calculados por el dietista registrado utilizando la base de datos de componentes, pero considerarlo como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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