El delicioso sabor de vegetariano y lasaña se puede disfrutar con esta sopa tibia. Los champiñones, el calabacín y las espinacas proporcionan color y nutrición, proporcionando queso y cremosos, una característica de los ingredientes de ricota y mozzarella. Por favor con la ensalada y el pan de guarnición.
Julia Levi ha estado involucrada en el desarrollo de la receta durante casi 10 años, pero ha estado probando una receta desde que pudo balancear la cuchara.
Actualizado el 20 de diciembre de 2023
Revisión por un dietista
Nadine Bradley es una nutricionista registrada y una clínica nutricional certificada a cargo de la revisión nutricional de las recetas de Eatingwell. Primero ingresó al mundo de la nutrición como atleta de competencia, centrándose en cómo complementar la nutrición para demostrar el mejor rendimiento.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
precio
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Tiempo requerido
20 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nueces y tuercas sin nueces, no hay nueces
Exhibición nutricional
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Hongo crema picada 3 tazas
- Calabacín 2 tazas (cortado en un grosor de 1/3 de pulgada)
- 1 cucharada de ajo
- 3 tazas de agua
- Liner romano la salsa 1 botella (24 oz)
- 1/4 cucharadita de sal
- Lazania 4 onzas (4-5 fideos) (preferiblemente 1 pulgada de ancho, si es posible
- Espinacas baby 3 tazas
- Totalmente de leche recottiese 1/2 taza
- Queso mozzarella y suministro de agua baja con queso mezclado 1/4 taza
- Queso parmesano rallado 1 cucharada (ver chip)
Forma de hacer
Agrega aceite a una olla grande y calienta a fuego medio. Agregue los champiñones y el calabacín y cocine durante 3-5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras estén ligeramente suaves. Agrega la pasta de ajo. Cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega agua, marinada y sal y deja hervir a fuego medio. Agregue los fideos y revuelva durante unos 30 segundos. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén bien cocidos. Agregue las espinacas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 1 minuto.
consejos
Si desea evitar los quesos con cuajo, busque quesos parmesanos vegetarianos elaborados sin cuajo.
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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Información nutricional (1 ración)
| 402 | caloría |
| 22g | gordo |
| 37g | carbohidratos |
| 17g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 4 | |
| Tamaño de la porción 1/4 cucharada y 3 cucharaditas de mezcla de ricotta | |
| calorías 402 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 37 g. | 13% |
| Fibra dietética 8 g | 29% |
| Carbohidratos totales 9g | |
| Proteína 17g | 34% |
| Grasa total 22g | 28% |
| 5 gramos de grasa saturada | Veinticinco% |
| Colesterol 21 mg | 7% |
| Vitamina A 4212 UI | 84% |
| Vitamina C 30 mg | 33% |
| Vitamina D 6 UI | 2% |
| Vitamina E 1 mg | 9% |
| Ácido fólico 36 mcg | 9% |
| Vitamina K 211mcg | 176% |
| Sodio 631 mg | 27% |
| Calcio 221 mg | 17% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 54 mg | 13% |
| Potasio 604 mg. | 13% |
| Zinc 2 mg | 18% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El porcentaje de valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta típica) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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