En muchas recetas de Scamps, los camarones cocinan con otros ingredientes. Sin embargo, hay dos beneficios para cocinar camarones por separado. Los camarones no deben cocinarse demasiado y que pueda hacer una fuente de emulsionante suave mezclando mantequilla. Como aperitivo, o como plato principal, cómalo con una salsa con sabor a ajo con arroz, orzo o tu grano favorito. Es delicioso incluso en pan nítido. Extraído de Abrams © 2017 por Cathy Brennan, «El plan de cena» de Caroline Campion.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo de preparación
15 minutos
Tiempo Total
15 minutos
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Nueces sin huevos sin gluten, sin gluten.
A la exhibición nutricional
material
- 2 cucharadas de aceite de oliva (si es necesario, agregue 2 cucharadas.
- Un camarón y medio (680 g (680 g) (680 g (680 g)
- Salt, pimienta cantidad apropiada (1/8 cucharadita)
- 3 piezas de ajo (Mijin picado)
- Cucharada de pimiento rojo triturado
- Vino blanco seco ½ taza (120 ml)
- 4 cucharadas sin mantequilla de sal (55 g)
- Limón (pelado, cortado en la mitad verticalmente, medio en rodajas)
- 1 cucharada de perejil (picado)
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Ponga sal y pimienta en los camarones, hazlo soltero y póngalo en una sartén. Hornee durante aproximadamente 1 minuto hasta que el fondo del camarón se vuelva rosa. Gire los camarones y hornee por otro minuto hasta que el fuego esté casi cocido. Mueva los camarones al plato.
Consejos
Es conveniente tener un stock en el congelador en el congelador, pero no es muy útil ver el paquete de pollo a medida que se acerca la hora de la cena. Puede ser la mejor y más fácil manera de descongelar en el refrigerador durante la noche, pero ¿qué pasa si no lo ha planeado de antemano? La forma más rápida es para la barbilla en un microondas, pero puede ser desigual o afectar la textura. Confirme que los ingredientes estén sellados, coloque agua fría en un tazón o recipiente, y revuelva en un plato. Reemplace el agua cada 30 minutos hasta que esté descongelado. El pescado y la carne se pueden aflojar rápidamente mientras están suaves. Aproximadamente 10 minutos para una pequeña pasta de recipiente, aproximadamente 15 minutos para camarones y aproximadamente 40 minutos para pechuga de pollo sin hueso.
Foto: Maura McEvoy
Original: el plan de la cena
Maura McCelloy: «Esta es la primera vez que veo esta receta en la cafetería.
Calórica (para una persona)
| 316 | caloría |
| 20G | Lípido |
| 4g | carbohidratos |
| 24 g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Para 4 recetas | |
| Conexión 1/4 Receta | |
| Calórica 316 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 4G | 1% |
| Fibra dietética 0G | 1% |
| Total de azúcar 1G | |
| Proteína 24 g | 47% |
| Total de grasa 20G | 26% |
| Grasa saturada 9G | 43% |
| Colesterol 245mg | 82% |
| Vitamina A 675iu | 13% |
| Vitamina C 7mg | 7% |
| Ácido fólico 35mcg | 9% |
| Sodio 1039mg | 45% |
| Calcio 106mg | 8% |
| 1 mg de hierro | 3% |
| Magnesio 42mg | Diez% |
| Potasio 239mg | 5% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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