Una cena de hojas que incluye muslos de pollo asados, bok choy y zanahorias asadas en un glaseado dulce con sabor a sésamo. Sriracha tiene un picante suave, pero si quieres enfatizar el picante, usa más.
Caroline Casner lleva muchos años aportando recetas a Eating Well. A lo largo de los años, hemos probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por dietista registrado
Emily Rahtrup es una dietista registrada con experiencia en asesoramiento nutricional, análisis de recetas y planificación de comidas. Ha trabajado con clientes que padecen diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. En su tiempo libre, le gusta visitar Vermont con su familia y su perro, Winston.
ella
La cocina de prueba de EatingWell está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos como estufas de gas y estufas eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. proceso, incluyendo múltiples pruebas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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tiempo activo
25 minutos
Tiempo Total
55 minutos
cantidad
Ingredientes nutricionales
Sin frutos secos apto para diabetes Sin frutos secos Sin huevos Sin huevos Sin huevos
Sin nueces, sin nueces, sin claras de huevo, sin claras de huevo, sin nueces
material
- huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos, huevos
- 1/2 cucharadita de sal (separada)
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 zanahoria grande, cortada diagonalmente en trozos de 1/4 de pulgada
- 3 cucharadas de aceite (no incluido en la lista)
- 2 cucharadas de salsa de soja reducida
- 1 cucharada de arroz
- 1 cucharada de miel
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
- 1 cucharadita de Sriracha
- 1 cucharadita de ajo rallado
- 12 onzas de bok choy, cortado a lo largo en cuadritos
- 1 cebolla (picada)
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
Cómo hacer
- Coloque una bandeja para hornear grande en el horno. Precalienta el horno a 425°F.
Tradução: comer bien.
Fecha: 20 de octubre de 2022
Calorías (1 porción)
| 317 | caloría |
| 17G | gordo |
| 12G | carbohidratos |
| 30G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta 1 ración 4 | |
| Tamaño de la porción 3 oz de pollo y verduras 1 taza | |
| Calorías 317 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 2G | 7% |
| Carbohidratos totales 7g | |
| 4G endulzado | 8% |
| Proteína 30g | 60% |
| Grasa total 17g | Veintidós% |
| Grasas saturadas 3G | 15% |
| Colesterol 133 mg | 44% |
| Vitamina A 7269 UI | 145% |
| Vitamina C 42 mg | 47% |
| Vitamina D 1UI | 0% |
| Vitamina E 1 mg | 4% |
| Ácido fólico 25 mcg | 6% |
| Vitamina K 55mcg | 46% |
| Sodio 739mgmc | 32% |
| Calcio 123 mg | 9% |
| Hierro 3 mg | 17% |
| Magnesio 45 mg | 11% |
| Potasio 711 mg | 15% |
| Zinc 3 mg | 27% |
| Vitamina B12 1mcg | 42% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes cada día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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