En esta receta de rábano cremosa, saltee el rábano, pele y hierva con papas. Al cocinar el rábano, se elimina la amargura y puede disfrutar de la dulzura del suelo. Si usa un rábano pequeño, será una hermosa sopa rosa como esta foto, y si usa un rábano grande, será una sopa casi blanca.
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que han sido capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funcionan en casa. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Implementador de pruebas
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que han sido capacitadas, pruebas que utilizan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funcionan en casa. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Azúcar de hueso de baja dirección, azúcar alta
Salt bajo, sal de sal, bajo contenido de sal alto en sal
material
- Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
- Rábano en rodajas (2 paquetes) 2 tazas
- Cortar cebolla 1/2 taza
- UCON Gold Potato (Medium) 1 (aproximadamente 8 onzas) (pelado y cortado en bocina de 1 pulgada)
- 2 tazas de leche baja en grasas
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta blanca o pimienta negra 1/4-1/2
- Crema agria baja en grasa 1/4 taza
- Rábano fresco picado o perejil 1 cucharada
Forma de hacer
- Coloque el aceite en una sartén grande y caliente a fuego medio. Agregue 1/4 tazas y cebollas en la cebolla, hierva las cebollas y hierva durante unos 5 minutos hasta que el rábano se vuelva translúcido. Agregue papas, leche, sal y pimienta para ajustar el sabor. Hervir mientras revuelve de vez en cuando. Reduzca el fuego y cúbralo, y hervir ocasionalmente hasta que las papas se vuelvan más suaves.
Consejos
Sugerencia se puede almacenar en el refrigerador durante 3 días.
Fue publicado en la edición de marzo / abril de 2014 de la revista Eatingwell.
Número de marzo Número de marzo Número de marzo Marzo Marzo Número de marzo Número de marzo Número de marzo
Componentes nutricionales (para una persona)
| 203 | caloría |
| 10 g | gordo |
| 22 g | carbohidratos |
| 6g | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Tamaño de porción 1 taza pequeña | |
| Calórica 203 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 22 g | 8% |
| Fibra dietética 3 g | Diez% |
| Total de azúcar 9G | |
| 6G proteína | 13% |
| Total de grasa 10G | 13% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Colesterol 12 mg | 4% |
| Vitamina A 382 IU | 8% |
| Vitamina C 19 mg | Veintidós% |
| Ácido fólico 39mcg | Diez% |
| Sodio 395mg | 17% |
| Calcio 200 mg | 15% |
| 1 mg de hierro | 3% |
| Magnesio 37mg | 9% |
| Potasio 610 mg | 13% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se tomarán por día. El porcentaje de valor diario (%DV) descrito en la etiqueta nutricional indica cuánto se contribuye un alimento o receta específica a estas cantidades recomendadas. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
Cooperación: Base de datos de ESHA Research © 2018, Esha Research, Inc. Reproducción no autorizada
