Un cóctel simple que utiliza la refrescante acidez de los calamanes (también llamado calamandina o lima filipina). Las frutas cítricas, que son el clásico de la cocina filipina y del sudeste asiático, tienen una combinación de acidez de limón, lima y naranja. En esta receta, puede hacer 4 tazas de cócteles, y los jarabes se pueden hacer con anticipación. La versión no alcohólica solo omite la ginebra.
Natalia Roxas, una creadora estadounidense con sede en Filipinas con sede en Las Vegas, Nevada, está bajo la guía del fundador de la cocina filipina y ahora un artista cultural de tatuajes Rainwirken, Katao School of. Está entrenando en tradiciones vivas. Natalia es la fundadora y creadora de Palayok Designs, que proporciona una dirección estratégica de la cocina filipina y las tradiciones de la Escuela de Riving Katao. También es un festival de comida y arte filipin o-estadounidense, arquitecto jefe del festival de Curura. Natalia es una fotógrafa de cocina, viajes y culturales, y es responsable de las fotografías introducidas en la cuenta de Instagram en Filippine Kitchen, y recientemente elogiado para el Museo de Campo y el Washington DC National Mall. Se publica en revistas como Eatingwell y Teen Vogue. . Graduado de Full Sail University y el programa de casting de POD «Feet in Two Worlds». Sus obras y fotos se pueden ver en los sitios web de Katao School of Living Traditions, las redes sociales de Rainwirken e Instagram personal.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Eatingwell Test Kitchen es un equipo que consta de profesionales de cocina que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas incluyen pruebas con probadores de recetas capacitados, pruebas que utilizan varios equipos como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. He pasado el proceso estricto, como las pruebas. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también los servicios que están en línea con las pautas de comida. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tendencia de video
Tiempo activo
10 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Cantidad
Perfil de nutrición
Producto lácteo vegetariano vegetariano sin gluten de extracción de soja
A la exhibición nutricional
material
- 1 taza de jugo de algas karaman (o jugo de limón 3/4 taza, jugo de naranja 1/4 taza)
- 1 taza de azúcar
- Copa Mizuko
- Club Soda 2-on
- Gin 1 onza
- Lima o limón glaseado (para decorar)
Cómo hacer
- Prepare el almíbar: combine el jugo de calamansi (o jugo de limón y naranja), el azúcar y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo una o dos veces. Retirar del fuego y dejar enfriar. Transfiera a un frasco con tapa y enfríe en el refrigerador.
Consejos
Cómo hacer
Publicado originalmente en EatingWell. com.
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Noviembre 2019, 1 de noviembre, 2 de noviembre, 2 de noviembre de 2019 Información nutricional (por ración) Información nutricional (por ración)
| 176 | caloría |
| 28g | carbohidratos |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 1 persona | |
| 1 cóctel | |
| Calorías 176 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 28 g. | Diez% |
| Azúcares totales 26 g | |
| Vitamina A 17 UI | 0% |
| Sodio 14 mg | 1% |
La información nutricional la calcula un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero debe considerarse una estimación.
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales).
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