21 platos calientes recomendados para la cena de cocina mediterránea

Danielle DeAngelis es periodista de Eatingwell y actualmente es editora asistente. Anteriormente, trabajó como colaborador de la marca en 2022-23.

Publicado el 16 de octubre de 2022
Revisión por un dietista

Jessica Ball (M. S., Rd) ha estado trabajando para Eatingwell durante tres años y ha estado trabajando como nutricionista asociado de la marca. Ella es una nutricionista registrada con una maestría de alimentos, nutrición y sostenibilidad. Además de Eatingwell, también es activo en Food & amp; Amp; vino, verdadero simple, padres, mejores hogares y jardines y miradores.

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Disfrute de uno de estos platos de Casserol como el plato principal de la cena esta noche. Una dieta equilibrada que usa ingredientes como granos integrales, pollo, pescado y frijoles es perfecta para una dieta mediterránea, uno de los patrones de comida más saludables y fáciles. Las recetas como Pagetti Casserol y «frijoles negros con sabor a queso y sartita de quinua Casserol» son opciones saludables y deliciosas cuando desea comer alimentos cálidos y cálidos.

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Cacerola de espagueti de pollo

Esta cacerola de espagueti de pollo cuenta con una salsa súper cremosa que cubre pasta, pollo y muchas verduras. Las migas de pan le dan a este casero a este hogar un poco masticable. Si sale del horno, asegúrese de descansar durante 20 minutos. Al hacer esto, la cacerola se enfría y se solidifica antes de servir.

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Frijoles negros con sabor a queso y quinua Caserol

Un Casserol en el suroeste de los Estados Unidos, que se puede hacer con una sola sartén con mucha quinua y verduras frescas. El queso cheddar afilado agrega un sabor a los ingredientes y agrega una capa de fusión en la parte superior.

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Bote de atún con frijoles

Maya Ferreller (M. S .., Brooklyn Maya Feller Nutrition Rd y CDN están trabajando con muchas familias de bajos ingresos, tienen una comida saludable, deliciosa y menos tiempo. Decir: «El celular tradicional del atún puede proporcionar proteínas y carbohidratos para mantener una sensación completa y puede facilitar a los niños», dice. Dice esta receta de atú n-celorol.

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Pollo enchira daskillet casserol

Esta versión simple del pollo Chicken Chicken Enchirada tiene solo una sartén requerida para cocinar, y no necesita estar envuelta en Contor Taya. Si quema vegetales con sartén de hierro fundido, el sabor será profundo. No se preocupe si no tiene una sartén porque puede usar cualquier cosa para una sartén compatible con el horno.

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Glute n-berenjena parmesana

Esta berenjena asada con queso y parmesano es más fácil de hacer que la versión tradicional porque no está empanizada. En cambio, las berenjenas se asan hasta que estén tiernas y luego se echan en una olla con una salsa picante casera de tomate, mozzarella y parmesano.¡Sin pan rallado, por lo que no contiene gluten!

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horneado de camarones y coliflor

Una cazuela de mariscos rápida y fácil con sabores brillantes de eneldo fresco y queso feta.

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cazuela de filete de queso y pollo philly

Esta cazuela Philly Chicken Cheesesteak sabe igual que la versión clásica de sándwich, pero en forma de cazuela. Cambie la carne molida por pollo molido y agregue pasta para una cena fácil que se puede preparar en una sola sartén.

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Pasta al horno con berenjenas y garbanzos

Convierta las sobras del guiso de berenjenas y garbanzos en una reconfortante pasta vegetariana al horno. Me gusta el sabor a menta y mediterráneo, pero también puedes usar perejil o albahaca si quieres.

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Cazuela de espinacas y alcachofas con arroz de pollo y coliflor

Esta cazuela de pollo rica en proteínas tiene alrededor de 400 calorías, por lo que terminarás el día sintiéndote satisfecho en lugar de hambriento o demasiado lleno.

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Cazuela vegetariana de quinoa y calabaza

Una sabrosa cazuela vegetariana de quinua y calabaza mezclada con ajo, pimentón, comino, cilantro, pimienta de Jamaica y cayena. Súper fácil con cobertura de calabaza congelada.

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Tarta cremosa de champiñones, pollo y espárragos

Una reconfortante receta de cazuela para la noche hecha con muchos champiñones y espárragos, pollo, arroz integral y salsa cremosa de queso parmesano. Si te sobra pollo o arroz integral, pruébalo.

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cazuela de berenjenas asadas

Capas de berenjena tierna, frijoles blancos cremosos, ricotta y marinara crean una deliciosa cazuela en la sartén. Sirva esta abundante cazuela directamente de la sartén para una presentación divertida. Sirva con una ensalada para una comida completa.

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cazuela de espinacas y atún

La salsa casera de champiñones es una versión saludable a base de vegetales de la receta tradicional de cazuela de fideos con atún sin usar una lata de sopa. Sirva con judías verdes al vapor.

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Huevo frito con salsa de tomate con kale

Puedes hacer estos 3 huevos en salsa de tomate con lo que ya tienes en tu congelador o despensa. Para un huevo frito parecido al purgatorio, busque una salsa de tomate picante y no olvide el pan integral para mojar.

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Cazuela De Pollo Y Repollo Con Queso

Esta cazuela de pollo y repollo con queso es cremosa, salada y llena de sabor sabroso gracias al chucrut y el kielbasser. El queso gruyère (o suizo) añade un sabor a nuez y el pan de centeno encima le da un toque de caramelo y crujiente.

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Cazuela De Pollo Rápida King Ranch

Normalmente se prepara colocando capas de pollo cremoso y tortillas (estilo lasaña), pero esta clásica cazuela de pollo Tex-Mex se prepara mezclando todo en una olla y luego cavando toda la olla debajo del pollo para hacer el queso. cena fácil entre semana. Sirva esta receta saludable de cazuela de pollo con una ensalada para una comida abundante.

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Estofado de pollo, quinua y boniato

Esta cazuela de pollo y camote utiliza una mezcla colorida de quinua blanca, roja y negra, pero cualquier color funcionará.

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Cazuela de atún con orzo, berenjena y queso feta

La cazuela de atún es una receta reconfortante atemporal. Al estilo griego con berenjenas, corazones de alcachofa, orégano, aceitunas y queso feta.

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pastel vegetariano

Este mini pastel de pastor vegetariano está hecho con lentejas, zanahorias y maíz y cubierto con papas multigrano aterciopeladas. También puedes hacerlo en una cazuela de pollo. Sirva con ensalada de naranja, nueces y espinacas con aderezo de vino tinto.

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lasaña de quinua

Esta receta saludable de lasaña de quinua coloca capas de quinua (en lugar de fideos) con verduras, queso y hierbas. Aunque sabe a comida reconfortante, no te preocupes, esta receta de lasaña de quinua no es demasiado pesada. Para ahorrar tiempo, usa tu salsa de tomate favorita para esta lasaña vegetariana. Citado de The Quinoa Revolution de Patricia Green y Carolyn Hemming (Pintail Books, 2012).

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asar el pavo

¿Te gustaría utilizar las sobras de pavo de las fiestas? Prepara esta cazuela baja en grasas. Mucho arroz integral y verduras.