Plan de alimentos del corazón de otoño

Aprenda a mantener su salud del corazón mientras disfruta del agradable sabor del otoño con este plan de dieta de alto valor de valor.

Emily La Hatlop es una nutricionista registrada que tiene una gran experiencia de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha apoyado a clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. En tiempo libre, disfruto todo en Vermont con mi familia y mi perro Winston.

Actualizado el 16 de octubre de 2019
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Pollo, quinua, batata, cazol

Cuando la temporada cambia al otoño y la temperatura comienza a caer, a menudo enciende el interruptor del horno, saca un esclavo o hierve la sopa en una alfombra de cocina. Este plan de alimentos saludables utiliza esta cómoda vida cotidiana al incorporar el sabor estacional en una buena receta con el corazón. Las sopas, los guisos y las recetas de olla de cocción lenta son la base perfecta para agregar vegetales (especialmente vegetales de invierno, como calabaza de nueces de mantequilla), granos integrales, frijoles y frijoles. Los superalimentos que son buenos para estos corazones son ricos en fibra dietética, manteniendo los niveles de colesterol en un rango saludable, lo que ayuda a prevenir la acumulación en la arteria. La pérdida de peso grasa juega un papel importante en la promoción de la salud del corazón. Para promover una pérdida de peso saludable, puede ser 1. 200 kcal por día y puede cambiarse a 1. 500 kcal o 2. 000 kcal día si es necesario.

¿Qué es una dieta saludable?

El objetivo de comer que sea bueno para el corazón es reducir el colesterol y la presión arterial. Si el colesterol no puede controlarse, el riesgo de ataques cardíacos y accidente cerebrovascular aumenta. Para promover el colesterol saludable, el ácido graso saturado se reduce a 9 g o menos por día antes de la ingesta excesiva de grasa animal, como la carne magra y el queso. Para la presión arterial, cocine en el hogar y restrinja los alimentos procesados ​​para reducir el sodio a 1. 500 miligramos por día. La fibra dietética es un nutriente que la mayoría de las personas no tienen suficiente y juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud del corazón. Aumente frutas, verduras, granos integrales y frijoles, e intente obtener más de 28 gramos de fibra dietética al día. Se puede continuar una buena comida con su corazón, así que aumente sus posibilidades de cocinar en casa o pruebe un nuevo sabor para mantener la salud y la delicia de su corazón.

Buena lista de alimentos para el corazón

Escanee esta lista para ver alimentos saludables que se deben comer más y alimentos que mantengan su corazón saludable.

Alimentos para el crecimiento

  • Grasa saludable: salmón, pescado, nueces, semillas, aguacates y aceite de oliva trabajan para aumentar el colesterol HDL «bueno» que protege el corazón.
  • Frutas y verduras: las verduras frescas y los alimentos congelados llenos de fibra y nutrientes en la dieta pueden ayudar a mantener el corazón saludable.
  • Ospannia: los frijoles y los frijoles son tesoros de la fibra dietética que suprimen la absorción de grasas y el colesterol inferior. Además, es una buena fuente de proteínas. Intente usarlo varias veces a la semana en lugar de carne. Si usa frijoles enlatados, busque sales bajas y lave con agua para reducir la sal.
  • Toda el grano: la avena, la quinua, la cebada, el arroz integral y el pan integral son más ricos en fibra dietética y nutrientes que los granos purificados, como la harina blanca y el arroz blanco.
  • Pescado: el salmón y el atún son especialmente saludables, manteniendo los niveles de colesterol en un rango saludable y ayudando a mantener la salud del corazón.
  • Gras saturadas: es abundante en grasa animal, como mantequilla, queso, carne roja, productos lácteos con alto contenido de grasa, aumentando el colesterol, lo que hace que sea más fácil formar placa en la arteria. Curiosamente, los alimentos que contienen mucho colesterol, como los camarones y los huevos, no parecen aumentar el colesterol en el cuerpo.
  • Ácido graso trans: debe verificar la tabla de composición de esta grasa poco saludable. Incluso si la pantalla nutricional dice que trans grasa 0G, los alimentos pueden contener 0. 5 g. Cuando lea materias primas, evite los alimentos que contienen grasas de hidrógeno y grasa parcial agregada de hidrógeno (confitería horneada o mantequilla de maní procesada). Afortunadamente, la investigación ha sido excluida del GRAS (generosamente reconocido como seguro, generalmente reconocido como seguridad), ya que se ha confirmado que los ácidos grasos trans juegan un papel importante en el inicio de la enfermedad. A partir de enero de 2020, está prohibido la adición de los fabricantes.
  • Contenido de sal: habilidades como alimentos procesados, alimentos congelados, comida rápida, hot dogs y almuerzo, y reducen el sodio durante las comidas. Cocinar en casa y evitar los alimentos procesados ​​puede reducir la ingesta de sal.

Cómo llenar el almuerzo

Si prepara su comida al comienzo de la semana, la comida será más fácil para esa semana.

  1. Para el almuerzo desde el segundo día hasta el quinto día, haga una sopa de lentejas de limón coladada.
  2. Para el desayuno en el segundo y tercer día, prepararemos dos budín de alegría de Chai.
  3. Crea Balsamiko Maple Vineglet durante una semana.
  4. Haga una bola de energía de mantequilla de maní y coma durante una semana.

Primer día

Salmón de nogal

Desayuno (245 kcal)

  • Smoothie 1 de arándanos y arándanos 1 porción

Refrigerio por la mañana (101 kcal)

  • Una pera (medio)
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