Disfrutemos de la cena con esta receta de ensalada, que se inspiró en la ensalada de Stetson Pell, que es muy popular en Scowboy Chao en Scottsdale, Arizona. Un montón de vegetales coloridos, grano integral, semillas y apósitos cremosos caseros crean una variedad de texturas, lo que las convierte en una comida saludable que brilla en las fotos. Puede agregar un vegetariano o agregar salmón ahumado o pollo a la parrilla.
Caroline Cassner es un testificador de recetas y contribuyentes de Eatingwell. Durante muchos años, se han probado y desarrollado cientos de recetas para revistas y sitios web.
Actualizado el 10 de julio de 2019
precio
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Tiempo de preparación
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Cantidad
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Sistema inmunitario saludable nueces no bajas de sodio
material
- 3/4 taza de agua
- Hervir el agua en una olla pequeña. Agregue cuscús, a fuego lento, cubra y hierva durante 8-10 minutos hasta que se agote la humedad. Transfiera a la siembra fina de los ojos y lávelo con agua fría. Escurrir bien.
- Las puntas de Israel Couscus (a veces llamado «puco perla» porque los granos son grandes) es un supermercado con una buena variedad cerca de otros cuscús y pasta.
- caloría
3/4 taza de agua
- Cuscúa de Israel (ver sugerencias) ½ taza
- Bebé loquolor 6 taza
- Maíz fresco (por 2) 1 taza
- 1-cup de tomates petit cortados en la mitad o cuarto
- 1 aguacate maduro cortado en un cuadrado
- Toast pepitas 1/4 taza
- Razen seco ¼ de taza
- Albahaca fresca picada 1/2 taza
- 1/4 taza de leche de mantequilla
- Mayonesa 1/4 taza
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 pieza de ajo a ajo
- 1/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Forma de hacer
Hervir el agua en una olla pequeña. Agregue cuscús, a fuego lento, cubra y hierva durante 8-10 minutos hasta que se agote la humedad. Transfiera a la siembra fina de los ojos y lávelo con agua fría. Escurrir bien.
- Coloque la albahaca, la leche de mantequilla, la mayonesa, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta en un mini procesador o batidora de alimentos, y revuelva hasta que quede suave. Vístase justo antes de comer.
Consejos
Las puntas de Israel Couscus (a veces llamado «puco perla» porque los granos son grandes) es un supermercado con una buena variedad cerca de otros cuscús y pasta.
El original es Eatingwell.
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Componentes nutricionales (por comida)
caloría
| 377 | 23 g |
| gordo | 39 g |
| carbohidratos | proteína |
| 9g | Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa |
Información básica sobre la dieta
| Receta 1 Comida 4 | |
|---|---|
| 2 tazas cada una | |
| Calórica 377 | |
| Valor por un día | |
| Carbohidrato total 39 g | |
| 14% | Fibra dietética 7G |
| 26% | Total de azúcar 11 g |
| 9 g de proteína | |
| 18% | Total de grasa 23 g |
| 29% | Grasa saturada 4 g |
| 19% | Colesterol 8 mg |
| Vitamina A 1440 IU | 3% |
| 29% | Grasa saturada 4 g |
| veintitrés% | Ácido fólico 99mcg |
| Veinticinco% | Sodio 267 mg |
| 12% | Calcio 95mg |
| 3 mg de hierro | 7% |
| 15% | Magnesio 102mg |
| veinticuatro% | Potasio 751 mg |
| dieciséis% | Un nutricionista registrado calcula la información nutricional que utiliza una base de datos de componentes, pero considere un valor estimado. |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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Ensalada Picada Stetson
