Lasaña baja en carbohidratos, rica en vegetales y sin gluten: una receta fácil para cenar para una lasaña saludable con berenjenas tostadas y rodajas de calabacín como pasta.
Como ex editor senior de alimentos en EatingWell, Devon era responsable de todo lo relacionado con las soluciones de comidas rápidas y entre semana. También trabajó en la cocina de pruebas de Eating Well desarrollando y probando recetas y filmando videos. Hoy, Allrecipes se centra en las últimas tendencias alimentarias, nuevos productos e ideas y los mejores trucos de cocina.
Actualizado el 28 de enero de 2019
precio
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Tiempo de preparación
45 minutos
45 minutos
45 minutos
Tiempo Total
1 hora y 30 minutos
Parte
eficiencia de producción
Sirve 8
perfil nutricional
Alto ejercicio óseo, sin nueces, envejecimiento saludable, inmunidad saludable, baja latencia, sin soja, bajo en calorías, bajo en gluten
bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en grasa bajo en carbohidratos
material
- 1 berenjena grande, cortada a lo largo en trozos de 1/4 de pulgada
- 1 calabacín grande, cortado a lo largo en trozos de 1/4 de pulgada
- 12 onzas de salchicha italiana dulce (sin tripa)
- 1/2 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 lata (28 oz) de tomates triturados
- 1/4 taza de vino tinto seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 taza de queso ricota
- 1 huevo grande
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 taza de queso mozzarella
- albahaca fresca (para decorar)
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit. Cubra 2 bandejas para hornear grandes con aceite en aerosol.
Hornee hasta que la salsa burbujee por los bordes de la lasaña, aproximadamente 30 minutos. Deje reposar de 10 a 20 minutos antes de comer. Adorne con albahaca fresca si lo desea.
Publicado originalmente en Eatingwell. com, enero de 2017.
Fecha: 1 de enero de 2018
Comer semanalmente: 1 de enero de 2019
| 279 | caloría |
| 16G | gordo |
| 19G | carbohidratos |
| 17G | proteína |
Ocultar información nutricional
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Porciones por receta 8 | |
| Tamaño de la porción 1 taza cada una | |
| Calorías 279 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 19g | 7% |
| Fibra dietética 4G | 13% |
| Carbohidratos totales 7g | |
| Proteína 17g | 33% |
| Grasa total 16g | veintiuno% |
| 7 g de grasa saturada | 34% |
| Colesterol 69 mg | veintitrés% |
| Vitamina A 1192 UI | veinticuatro% |
| Vitamina C 16 mg | 18% |
| Ácido fólico 34 mcg | 9% |
| Sodio 506 mg | Veintidós% |
| Calcio 208 mg | dieciséis% |
| Hierro 4 mg | Veintidós% |
| Magnesio 27 mg | 7% |
| 599mg | 13% |
La información nutricional fue calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de la cantidad de calorías y condiciones de salud, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón se comparan con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio ingesta por día).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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