Consejos de un dietista registrado para preparar comidas sin olores este otoño

El armario, el apartamento y la comida. Tengo mi propio sabor (también conocido como todo con especias de calabaza), pero también quiero seguir incorporando alimentos inflamatorios en mi dieta habitual. Hablamos con Lauren Manaker, MS, RDN, LD, fundadora de Nutrition Now Counseling, para obtener consejos sobre cómo llevar una dieta antiinflamatoria mientras cocina los favoritos de temporada. Sigue leyendo para conocer cuatro consejos para combatir la inflamación y llenar tu plato con deliciosos snacks.

beber caldo de huesos

Pero tenga cuidado con los alimentos antiinflamatorios como las carnes procesadas y los carbohidratos refinados.

Guarde las batatas y las calabazas.

«Las batatas no tienen por qué ser un alimento para la cena», dice Manker. Mankar sugiere cubrir la batata al horno con mantequilla de nueces, granola y plátanos en rodajas.

Me gusta agregar calabaza y trato de usar pasta integral en lugar de pasta blanca”, dice Mankar.»La calabaza tiene propiedades antiinflamatorias y le da a los macarrones con queso un cálido sabor otoñal».

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Use jarabe de arce al hacer dulces.

«El jarabe de arce 100% puro de Canadá es un edulcorante natural que contiene un compuesto llamado Quebecol, que tiene propiedades antiinflamatorias. El uso de jarabe de arce 100% puro de Canadá como edulcorante en los postres ayuda a controlar la inflamación mientras controla la inflamación. Puedes disfrutar del postre «.

Vierta el almíbar hervido en moldes para dulces, déjelo enfriar, luego desmolde y ¡a disfrutar!”.

revuelve la sopa

Vuelve la temporada de suéteres, lo que significa que las sopas también están en el menú.

«Desde sopa de pescado hasta estofado de verduras, la sopa es una gran solución para aquellos que practican la dieta antiinflamatoria».

Manaca recomienda a las personas que están preocupadas por la inflamación para evitar la carne magra, la carne procesada, el arroz blanco, los fideos blancos, los alimentos fritos, etc. al elegir ingredientes y comprar en sopas.

Si está buscando una sopa de vegetales simple que contenga cúrcuma antiinflamatoria, pruebe las siguientes recetas de automóviles.

material

  • 2 cucharadas de aceite de aguacate
  • 1 cucharada de tarmérico
  • Cebolla (ondulada) 1 cucharada
  • Ajo (picado) 4 piezas
  • Zanahoria de bebé 2 taza
  • 3 tazas de pollo (sasami, sin piel)
  • Bajo sodio, pollo y sopa 6 tazas
  • Condimento italiano seco 1 cucharada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 taza de garbanzos drenados
  • Dos de los calabacines
  • Espinacas baby lavadas 1 taza

Forma de hacer

  • Calienta el aceite en un horno o olla holandesa.
  • Agregue la cúrcuma, la cebolla y el ajo y hervir durante unos 5 minutos.
  • Agregue zanahoria y apio y cocine por unos 10 minutos.
  • Agregue los materiales restantes que no sean el zoodle. Cuando hierva, hierva durante 20 minutos.
  • Agregue el zoodle y las espinacas y mezcle.

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