Comenzó espagueti con muchas hierbas y verduras frescas. El espagueti de todo el grano, combinado con fideos de calabacín, está recubierto de salsa a base de tomate y a menudo está enredado con el grosor de la mantequilla.
Laura Kanya es una desarrolladora y probador de recetas independientes que vive en Vermont. Ha participado en una variedad de tareas en restaurantes, resorts, catering, tiendas y empresas de fabricación de alimentos, incluidos Pastisher, capacitadores de chefs, chefs ejecutivos y gerentes de operaciones.
Actualizado el 20 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista
Emily La Hatlop es una dietista con una gran experiencia de consultoría nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ella ha estado a cargo de los clientes que luchan con la diabetes, la pérdida de peso y los problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.
ella
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo activo
Una hora
Tiempo Total
1 hora 10 minutos
Cantidad
Componente nutricional
Nuece s-nueces sin uso huevos vegetarianos veganos embarazadas sanas embarazadas
material
- Vegetariano, vegano, libre de huevo, sin huevo, sin huevos, sin huevos
- Hervir un horno holandés grande con agua a fuego alto. Ponga pasta, hierva de acuerdo con las instrucciones en el paquete y drene.
- Prepárese para el paso 2. Guarde la pasta y la salsa de tomate en recipientes herméticos separados en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta la salsa a fuego medio-bajo antes de continuar con los pasos 3 y 4.
- Busque pasta fresca o en espiral en la sección de productos agrícolas, o haga sus propios calabacines.
- caloría
Vegetariano, vegano, libre de huevo, sin huevo, sin huevos, sin huevos
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas (separadas)
- Ajo en rodajas 2 cucharadas
- Pimiento rojo cucharadita 215
- 2 (14. 5 oz) latas picadas de tomates (desconocidos)
- Albahaca fresca picada 1/2 taza (más para decoración)
- Perejil fresco picado (para decoración) 1/2 taza
- 3/4 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- Champiñones de crema fresca en rodajas 3 tazas
- Calabacín 1 paquete (10 oz) (ver pistas)
- Espinacas baby 1 paquete (5 oz)
- Comenzó la mantequilla (Miyoko’s, etc.) 2 cucharadas
- Forma de hacer
Hervir un horno holandés grande con agua a fuego alto. Ponga pasta, hierva de acuerdo con las instrucciones en el paquete y drene.
- procedimiento
Prepárese para el paso 2. Guarde la pasta y la salsa de tomate en recipientes herméticos separados en el refrigerador hasta por 3 días. Calienta la salsa a fuego medio-bajo antes de continuar con los pasos 3 y 4.
consejos
Busque pasta fresca o en espiral en la sección de productos agrícolas, o haga sus propios calabacines.
Publicado originalmente en Eatingwell. com.
evaluación
Calorías (1 porción)
caloría
| 427 | 17G |
| gordo | 58G |
| carbohidratos | 13G |
| proteína | Ocultar información nutricional |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| Tamaño de la porción 1 3/4 taza | |
| calorías 427 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 58 gramos. | |
| veintiuno% | Fibra dietética 9G |
| 32% | Azúcar total 10g |
| proteína 13g | |
| 26% | Grasa total 17g |
| Veintidós% | 6 g de grasa saturada |
| 30% | Vitamina A 3992 UI |
| 80% | Vitamina C 54 mg |
| 60% | Vitamina D 2UI |
| Vitamina E 2 mg | 1% |
| 13% | Ácido fólico 71 mcg |
| 18% | Vitamina K 316mcg |
| 263% | Sodio 953 mgcc |
| 41% | Calcio 128 mg |
| Diez% | Hierro 5 mg |
| 28% | Magnesio 111 mg |
| 26% | Grasa total 17g |
| 17% | Zinc 3 mg |
| 27% | La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero solo debe usarse como guía. |
*El valor diario (VD) es la ingesta diaria recomendada de un nutriente. El % del valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), una dieta típica aporta 2. 000 calorías por día. Dependiendo de sus necesidades calóricas y su estado de salud, es posible que necesite más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes por día que aquellas que siguen una dieta estándar) (se recomienda reducir la cantidad de sodio requerido).
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta especial por motivos médicos, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender mejor sus necesidades nutricionales personales.
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espaguetis veganos
