En lugar de hervir pasta en una olla grande, use solo tres agua y media aquí. Cuando la pasta se convierte en al dente, la mayoría de la humedad se evapora, y el restante un poco se hunde de la pasta. Si agrega aditivos como limón y queso parmesano, puede crear una deliciosa salsa de seda.¿Quieres usar verduras en el congelador? Reemplace las espinacas congeladas 8 onzas con espinacas crudas.
Calorin Marcoon, editor de alimentos de Eatwell, está buscando una historia de comida que quiere transmitir, incluidos agricultores y chefs geniales. Adquirió un licenciatura de periodismo en la Universidad de Wisconsin, una licenciatura de licenciatura en la Academia de Cuadrina de Nueva Inglaterra. En 2005, se unió al Itingwell como pasante para una cocina de prueba e inmediatamente se unió al equipo editorial.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos incluyen evaluadores de recetas de entrenamiento, pruebas que usan diversos equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y varias herramientas y técnicas para verificar si realmente pueden hacerlos en casa. He pasado el proceso estricto, como la prueba que utilicé. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.
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Video técnico
Tiempo de preparación
media hora
Tiempo Total
media hora
Parte
Eficiencia de producción
Para 4 personas
Perfil de nutrición
Alto ejercicio nueces libres de envejecimiento saludable saludable saludable envejecimiento envejecimiento envejecimiento hidráulico
A la exhibición nutricional
material
- Arroz con anillo o fettuccine 8 oz
- 4 piezas de ajo (rodajas en rodajas)
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta 1/4 cucharadita
- 3 tazas de agua y media
- Heart de alcachofa congelada 1 paquete (9 oz)
- 6 tazas de espinacas maduras
- 2 tazas de guisantes (o congelados)
- Queso parmesano (rallado) 1/2 taza
- Mitad y media 1/4 taza
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3-4 cucharadas de jugo de limón
Forma de hacer
- Ponga pasta, ajo, sal y pimienta en un recipiente grande y mezcle. Agregar agua. Hervir a fuego alto. Hervir durante 8 minutos mientras revuelve bien.
Publicación original: la revista «Eating Well» Marzo de 2018
evaluación
Calórica (para una persona)
| 372 | caloría |
| 7g | Lípido |
| 64g | carbohidratos |
| 18G | proteína |
Ocultar una pantalla nutricional completa que muestra una exhibición nutricional completa
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Número de porciones por receta 4 | |
| 1/4 taza | |
| Calórica 372 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 64G | veintitrés% |
| Fibra dietética 15G | 53% |
| Total de azúcar 7g | |
| Proteína 18g | 36% |
| Total de grasa 7g | 9% |
| Grasa saturada 3G | 15% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Vitamina A 5193iu | 104% |
| Vitamina C 50 mg | 55% |
| Ácido fólico 273mcg | 68% |
| Sodio 581mgcmc | Veinticinco% |
| Calcio 234mgmcg | 18% |
| Iron 5 mg | Veinticinco% |
| Magnesio 163mg | 39% |
| Potasio 931mg | 20% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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