Mejora la sopa de frijoles negros enlatados con tus aderezos favoritos para nachos, como queso, aguacate y tomates frescos. Un poco de pimentón ahumado añade un sabor fuerte, pero también puedes sustituirlo por tus especias picantes favoritas, como el comino o el chile en polvo. Busque sopas con menos de 450 mg de sodio por porción.
Carolyn Hodges, M. S., RDN, es una nutricionista culinaria cuyo objetivo es ayudar a las familias a preparar la cena en la mesa con recetas fáciles de preparar, planes de alimentación sencillos y conceptos básicos de preparación de comidas. También es la creadora de «The Dinner Shift», un sitio web sin reglas dietéticas. Cuando no está creando contenido para su sitio, comprando o lavando un millón de platos, Carolyn enseña nutrición a personas mayores y desarrolla recetas y contenido relacionado con la nutrición para sus clientes o tomando fotografías. Vive en Cleveland, Ohio, con su crítico de recetas interno, su esposo Kyle, y sus dos hijos Caleb y Ezra.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
probado
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
compartir
vídeo de tendencia
Tiempo de preparación
10 minutos
Tiempo Total
10 minutos
cantidad
eficiencia de producción
Sirve 2
perfil nutricional
Perfecto para la diabetes Envejecimiento saludable Bajo en sodio Bajo en azúcar añadido Alto en calorías Saludable para el corazón
Corazón Sano Corazón Sano Corazón Sano
material
- 1 paquete (18 oz.) de sopa de frijoles negros baja en sodio
- 1/4 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de jugo de lima
- 1/2 taza de tomates uva, cortados por la mitad
- ½ taza de repollo picado o mezcla para ensalada
- 2 cucharadas de queso cotija rallado u otro queso mexicano
- 1/2 aguacate mediano, cortado en cubitos
- 2 onzas de totopos tostados
Cómo hacer
- Vierta la sopa en una cacerola pequeña y agregue el pimentón. Calentar según las instrucciones del paquete. Agrega el jugo de lima.
consejos
Publicado originalmente en EatingWell. com.
Leer más
Información nutricional (1 ración)
| 350 | caloría |
| 17g | gordo |
| 44g | carbohidratos |
| 10g | proteína |
Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa
| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Cantidad por receta 2 | |
| Aproximadamente 1 taza | |
| Calórica 350 | |
| Valor por un día | |
| Carbohidrato total 44G | dieciséis% |
| Fibra dietética 9G | 34% |
| Carbohidrato total 4G | |
| 10 g de proteína | 20% |
| Total de grasa 17G | Veintidós% |
| Grasa saturada 3G | dieciséis% |
| Colesterol 8 mg | 3% |
| Vitamina A 860iu | 17% |
| Vitamina C 19mg | veintiuno% |
| Ácido fólico 52mcg | 13% |
| Sodio 291mgmcc | 13% |
| Calcio 193mgmc | 15% |
| 3 mg de hierro | 14% |
| Magnesio 62mg | 15% |
| Potasio 352mg | 7% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
Soporte de ESHA Research Database © 2018, Esha Research, Inc. Sin copia y reimpresión decisiva.
