Cómo cocinar los frijoles de la lente perfectamente cada vez

Si te pierdes en el método de cocción de frijoles, ¡ya no tienes que perderte! Esta guía, la guía introduce los diferentes tipos de frijoles de lente, tiempo de cocción, métodos de cocción óptimos y recetas que utilizan granos de lentes.

Stacey Baris tiene 10 novelas de cocina, que incluyen «del menú», «del almuerzo», «Receta para el desastre», «The Wedding Girl» y «Cómo cambiar una vida» y el libro de cocina digital «Gran vida deliciosa» . Gente. Los ensayos se publican en varias antología, y las oraciones y las recetas son la revista «Food & amp; Wine», «Eatingwell», la revista «Chicago Tribune», «Bake From Scratch» Magazine, «Plate» Magazine «, Myrecipes. com.] , «Extracrips. com», «thetakeout. com», «AllRecipes. Un desarrollador de cocción y consultor de cocina de autodesarrollo escrito por Frank Aldit. Stacey vive en Chicago con su esposo y actualmente está trabajando en un nuevo proyecto de novela.

Actualizado el 18 de septiembre de 2023
Revisión por un dietista

Emily Lahatlop es una dietista experimentada de asesoramiento nutricional, análisis de recetas y plan de comidas. Ha apoyado a clientes que sufren de diabetes, pérdida de peso y problemas digestivos. Disfruta de su familia, su perro Winston y Vermont.

ella

Comer cocinas de prueba de pozo están compuestas por profesionales para cocinar y probar recetas. Comer recetas de pozos son una variedad de pruebas que están capacitadas, pruebas que usan varios equipos, como estufas de gas y estufas eléctricas, y para ver si realmente funciona cuando se hace en el hogar. Es un proceso estricto, como pruebas que usan herramientas y técnicas. El probador investiga la posibilidad de obtener ingredientes en un gran supermercado. Finalmente, el dietista registrado confirma cada receta para confirmar que no solo es deliciosa sino que también sirve pautas de alimentos. Haga clic aquí para obtener más información sobre la filosofía alimentaria y los parámetros nutricionales.

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20 minutos
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Perfil de dieta

Sesam e-libre, sin diabetes, sin nueces, sin productos lácteos, nueces, sin nueces, no embarazadas, sin fibra, sin soja, sano, vegano, vegetariano, sin huevo, sin gluten.

A la exhibición nutricional

Los granos de la lente son uno de los alimentos secretos de armas. Estos frijoles pequeños contienen proteínas, fibra dietética, carbohidratos saludables y tienen bajos en sodio, azúcar y grasas. Tiene un ácido fólico muy grande y puede obtener aproximadamente el 90 % de la ingesta diaria recomendada con una taza básica de vitamina B. Además, contiene muchos nutrientes, como potasio, zinc, magnesio, quiamina, niacina y B6.

¡Pero no solo el valor nutricional, sino que los granos de lente son simplemente deliciosos! El color y la textura son varios, por lo que puede comerlo tantas veces como desee. Es fácil de cocinar y no necesita ser empapado, por lo que puede tomar muchos frijoles sin problemas como frijoles secos. Desde la ensalada fría hasta la sopa de volumen, va bien con cualquier receta, tanto los guarniciones como los platos principales. En particular, los frijoles de lente son ingredientes que pueden obtener suficientes proteínas para vegetarianos, veganos y aquellos que intentan aumentar las comidas de verduras.

Tipo de granos de lente

Antes de aprender a cocinar los granos de lentes, debe conocer varias variedades.

Le Pui o France Green Lens Beans

Frijoles de lente largo perfectos para ensaladas. De la misma manera que hacer pasta, se puede cocinar rápidamente con una cocina, y una vez cocinado, tendrá una semana en el refrigerador. Tiene un sabor y no colapsa cuando se cocina. Prueba las siguientes recetas:

lenteja

Estos frijoles de lente negro son similares a los caviar, por lo que se dio este nombre. Es un estilo similar a los frijoles de la lente verde de Francia, tiene un sabor ligeramente fangoso, bien va bien con las ensaladas y puede soportar un sabor fuerte y especias fuertes. Déjame presentar algunas recetas:

Frijoles de la lente verde

Los frijoles de lente verde claro son cremosos en el centro mientras mantienen la forma, por lo que son perfectos para los guarniciones de arroz. Además, es perfecto para guarniciones, y si saltea después de cocinar, agregará una textura ligeramente masticable.¿Estás a mano? Prueba estas recetas:

Frijoles de lente marrón

Los frijoles de la lente son perfectos para sopas y guisos, y algunos de ellos están rotos y cremosos, y tienen una textura maravillosa. La piel es delgada, por lo que si te gusta la sopa suave, puedes lavarla cuidadosamente. Vamos a cocinar con las siguientes recetas:

Los frijoles de la lente rojo

Los frijoles de la lente están pelados, por lo que son cremosos por dentro. También se puede usar para platos tradicionales como opaco, pero también se puede usar para frijoles y salsas como zumbidos. Por favor, pruebe también las siguientes recetas:

Frijoles de lente seco y frijoles enlatados

En general, los frijoles secos son armas secretas perfectas porque tienen un tiempo de cocina corto. Otra ventaja es que puedes hacerlo tú mismo. Los frijoles enlatados ya se han cocinado, por lo que solo necesita lavarlos con agua antes de usarlos. Además, aquellos que se abstienen de tomar sodio deben tener especialmente cuidado, ya que se puede agregar sal. Además, dado que la textura es más suave que cocinar los granos de lente secos usted mismo, es adecuado para hacer salsas y aviones. Además, puede obtener un frijol de lente cocido con una textura más aldente que la comida enlatada.

Cómo guardar los frijoles de la lente

Los frijoles secos se almacenan en un lugar fresco y oscuro en un recipiente cerrado. Si coloca los frijoles de la lente en el armario, durará un año hasta que se vuelva rígido. Todavía puedes comerlo, pero lleva tiempo ser más suave y el sabor puede ser un poco pálido.

Los frijoles cocidos se pueden almacenar en un recipiente cerrado y almacenarse en el refrigerador durante 5 días.

Cómo evitar los frijoles de la lente

Si desea dejar un poco de burbujas al cocinar los frijoles de la lente, evite los frijoles de la lente, ya que es importante no calentar demasiado. Para saber cuánto tiempo debe hervirse la raíz de loto, asegúrese de probar algo similar de 7 a 10 minutos antes de pensar que se completará. Además, al menos cuatro tipos de frijoles de lente se saben de diferentes lugares en contenedores, lo que facilita la juzga del tiempo de cocina.

Consejos para cocinar los granos de la lente

* No necesitas remojar los frijoles de la lente.

* Elija los frijoles de la lente para eliminar las piedras y la basura, y asegúrese de lavarlos antes de cocinar.

* Se agregaron saborizantes como cebolla, ajo y echrot, y hierbas como Laurier y el tiempo para aumentar el sabor.

¿El grano de lente es saludable?< Span> Esta lente se pelean, por lo que el interior es cremoso. También se puede usar para platos tradicionales como opaco, pero también se puede usar para frijoles y salsas como zumbidos. Por favor, pruebe también las siguientes recetas:

Frijoles de lente seco y frijoles enlatados

En general, los frijoles secos son armas secretas perfectas porque tienen un tiempo de cocina corto. Otra ventaja es que puedes hacerlo tú mismo. Los frijoles enlatados ya se han cocinado, por lo que solo necesita lavarlos con agua antes de usarlos. Además, aquellos que se abstienen de tomar sodio deben tener especialmente cuidado, ya que se puede agregar sal. Además, dado que la textura es más suave que cocinar los granos de lente secos usted mismo, es adecuado para hacer salsas y aviones. Además, puede obtener un frijol de lente cocido con una textura más aldente que la comida enlatada.

Cómo guardar los frijoles de la lente

Los frijoles secos se almacenan en un lugar fresco y oscuro en un recipiente cerrado. Si coloca los frijoles de la lente en el armario, durará un año hasta que se vuelva rígido. Todavía puedes comerlo, pero lleva tiempo ser más suave y el sabor puede ser un poco pálido.

Los frijoles cocidos se pueden almacenar en un recipiente cerrado y almacenarse en el refrigerador durante 5 días.

Cómo evitar los frijoles de la lente

Si desea dejar un poco de burbujas al cocinar los frijoles de la lente, evite los frijoles de la lente, ya que es importante no calentar demasiado. Para saber cuánto tiempo debe hervirse la raíz de loto, asegúrese de probar algo similar de 7 a 10 minutos antes de pensar que se completará. Además, al menos cuatro tipos de frijoles de lente se saben de diferentes lugares en contenedores, lo que facilita la juzga del tiempo de cocina.

Consejos para cocinar los granos de la lente

* No necesitas remojar los frijoles de la lente.

* Elija los frijoles de la lente para eliminar las piedras y la basura, y asegúrese de lavarlos antes de cocinar.

• * Se agregaron saborizantes como cebolla, ajo y echrot, y hierbas como Laurier y el tiempo para aumentar el sabor.
• ¿El grano de lente es saludable? Los frijoles de la lente están pelados, por lo que son cremosos por dentro. También se puede usar para platos tradicionales como opaco, pero también se puede usar para frijoles y salsas como zumbidos. Por favor, pruebe también las siguientes recetas:

Frijoles de lente seco y frijoles enlatados

1. En general, los frijoles secos son armas secretas perfectas porque tienen un tiempo de cocina corto. Otra ventaja es que puedes hacerlo tú mismo. Los frijoles enlatados ya se han cocinado, por lo que solo necesita lavarlos con agua antes de usarlos. Además, aquellos que se abstienen de tomar sodio deben tener especialmente cuidado, ya que se puede agregar sal. Además, dado que la textura es más suave que cocinar los granos de lente secos usted mismo, es adecuado para hacer salsas y aviones. Además, puede obtener un frijol de lente cocido con una textura más aldente que la comida enlatada.

Cómo guardar los frijoles de la lente

Los frijoles secos se almacenan en un lugar fresco y oscuro en un recipiente cerrado. Si coloca los frijoles de la lente en el armario, durará un año hasta que se vuelva rígido. Todavía puedes comerlo, pero lleva tiempo ser más suave y el sabor puede ser un poco pálido.

Los frijoles cocidos se pueden almacenar en un recipiente cerrado y almacenarse en el refrigerador durante 5 días.
Cómo evitar los frijoles de la lente

Si desea dejar un poco de burbujas al cocinar los frijoles de la lente, evite los frijoles de la lente, ya que es importante no calentar demasiado. Para saber cuánto tiempo debe hervirse la raíz de loto, asegúrese de probar algo similar de 7 a 10 minutos antes de pensar que se completará. Además, al menos cuatro tipos de frijoles de lente se saben de diferentes lugares en contenedores, lo que facilita la juzga del tiempo de cocina.

115	Consejos para cocinar los granos de la lente
* No necesitas remojar los frijoles de la lente.	* Elija los frijoles de la lente para eliminar las piedras y la basura, y asegúrese de lavarlos antes de cocinar.
9g	* Se agregaron saborizantes como cebolla, ajo y echrot, y hierbas como Laurier y el tiempo para aumentar el sabor.

¿El grano de lente es saludable?

Las lentejas son un alimento muy nutritivo, rico en proteínas y fibra. Según las Guías Alimentarias para Estadounidenses 2020-2025, 1/2 taza de lentejas cocidas proporciona 8 gramos de fibra, lo que equivale a 33 gramos de fibra dietética dentro del objetivo diario de fibra de una mujer, lo que corresponde a casi el %. La fibra dietética tiene muchos beneficios para la salud, incluida la reducción del riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y diabetes. Las lentejas también tienen un alto contenido de vitamina B, ácido fólico, un nutriente especialmente importante para las mujeres embarazadas y lactantes.
Cómo cocinar lentejas en la estufa.
Cocinar lentejas en la estufa es fácil y solo requiere unos pocos pasos básicos. Primero, busque y deseche las piedras pequeñas o los restos de cada tipo de lenteja y lávelas bien con agua.
Cómo cocinar verduras francesas, beluga, lentejas verdes y marrones.
Las lentejas francesas, beluga, verdes y marrones se cocinan mejor hirviéndolas en abundante agua hirviendo y escurriendolas una vez que estén tiernas. Desplácese hacia abajo para obtener instrucciones detalladas.
Cómo cocinar lentejas rojas	7%
Las lentejas rojas tienden a desmoronarse con facilidad, por lo que recomendamos hervir sólo la cantidad necesaria para ablandarlas. Desplácese hacia abajo para obtener instrucciones detalladas.	Cómo cocinar lentejas en olla a presión.
Una olla a presión es ideal para cocinar lentejas rápidamente. Si usa una estufa, retire los restos y enjuáguela bien con agua. Es importante seguir las instrucciones que vienen con los utensilios de cocina, pero generalmente usa 2 tazas de agua por cada 1 taza de lentejas. Dependiendo de su cocina, las lentejas verdes o marrones deben hervirse durante 12 a 15 minutos cuando la olla esté a presión. El rojo dura entre 3 y 5 minutos. Una vez presionados, escurrimos en un colador y continuamos con la receta.
material	4-6 tazas de agua
2 tazas de lentejas lavadas	0%
Cómo hacer	2%
Ponga a hervir agua en una olla grande (4 tazas para lentejas rojas, 6 tazas para otras lentejas). Agrega las lentejas. Cocine a fuego lento sin tapar durante 15 a 25 minutos para las lentejas verdes francesas y beluga, de 20 a 30 minutos para las lentejas verdes o marrones y de 15 a 20 minutos para las lentejas rojas. Escurrir el agua (no es necesario escurrir las lentejas rojas).	Consejos
Se puede conservar en el frigorífico durante 5 días o congelar durante 3 meses.	2%
Artículo original: comer bien.	0%
escribo una reseña	1%
Calorías reales (por porción)	caloría
20G	9%
carbohidratos	8%
proteína	9%

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Porciones por receta 10

1/2 taza