La piña pelada, los pimientos y las cebollas en rodajas y el pico de gallo fresco hacen que esta receta de cena fácil y saludable esté lista en poco tiempo. Puedes usar filetes de pollo en lugar de bistec si lo deseas. Prepara algunas margaritas y comienza la fiesta.
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y herramientas para garantizar que realmente funcionen cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Las recetas de Eating Well son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y herramientas para garantizar que realmente funcionen cuando se preparan en casa. Pasamos por un proceso riguroso, que incluye pruebas técnicas. Los evaluadores investigan la disponibilidad de ingredientes en los grandes supermercados. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también siga las pautas dietéticas. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
precio
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hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
cantidad
eficiencia de producción
Para 4 personas
perfil nutricional
Adecuado Sin lácteos Sin nueces Sin diabéticos Envejecimiento saludable Inmunidad saludable Bajo en sodio Bajo en soja agregada Sin soja Saludable para el corazón Alto en proteínas Sin gluten Huevos bajos en calorías
Pantalla de información nutricional.
material
- Filete de lomo (cortado) 1 kg
- 4 tazas (aproximadamente 12 onzas) de pimiento morrón fresco y rodajas de cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 onzas de piña pelada (3/4 de pulgada de grosor, aproximadamente 4 onzas)
- 3 cucharadas de salsa teriyaki baja en sodio
- 1/4 taza de pico de gallo u otra salsa de tomate fresco
- 8 tortillas de maíz calientes
Cómo hacer
- Coloque la canasta para parrilla en la mitad superior de la parrilla y precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque el bistec y las verduras sobre tortillas y sirva con salsa.
Artículo original publicado en la revista EatingWell número julio/agosto 2016
Información nutricional (por ración)
caloría
| 378 | 14g |
| gordo | 37g |
| carbohidratos | 27g |
| proteína | Ver etiqueta nutricional completa Ocultar etiqueta nutricional completa |
Pantalla de información nutricional.
| Receta para 4 porciones | |
|---|---|
| 2 tortillas, 1 taza de mezcla para fajitas, 1 taza de mezcla para fajitas 3 cucharadas de salsa de piña | |
| Calorías 378 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 37 g. | |
| 13% | Fibra dietética 5 g |
| 19% | Azúcar total 10g |
| 2g endulzado | |
| Proteína 27g | 4% |
| 54% | Grasa total 14 g |
| 18% | 3 gramos de grasa saturada |
| 17% | Colesterol 61 mg |
| 20% | Vitamina A 1510 UI |
| 30% | Vitamina C 77 mg |
| 86% | Ácido fólico 48 mcg |
| 12% | Sodio 532 mg |
| veintitrés% | Calcio 77 mg |
| Hierro 3 mg | 6% |
| 14% | Magnesio 77 mg |
| 18% | 3 gramos de grasa saturada |
| 13% | Fibra dietética 5 g |
*El valor diario (VD) es la cantidad recomendada de un nutriente que debes ingerir cada día. El valor diario (% VD) en la etiqueta de información nutricional le indica cuánto contribuye una porción de un alimento o receta en particular a estas recomendaciones totales. Según la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la ingesta diaria se basa en una dieta típica de 2000 calorías. Dependiendo de tus necesidades calóricas y de tu estado de salud, es posible que necesites más o menos nutrientes (por ejemplo, las personas que siguen una dieta saludable para el corazón pueden necesitar más o menos nutrientes que aquellas que siguen una dieta típica), se recomienda que reduzcas tu ingesta diaria. ingesta de sodio).
(Actualmente no hay información disponible para este nutriente. Si sigue una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para comprender sus necesidades nutricionales personales).
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