Las verduras encurtidas llevan esta receta italiana de sándwich de cerdo al siguiente nivel. El líquido decapado de la giardiniera penetra en el pan y cubre el cerdo asado, añadiendo aún más sabor.
Joy Howard es autora de libros de cocina, estilista gastronómica y desarrolladora de recetas. Escribe una columna sobre cocina con niños para la revista EatingWell, es autor de Disney Eats y escribe para una variedad de marcas y publicaciones, incluidas America’s Test Kitchen y Parents.
Actualizado el 19 de septiembre de 2023
Implementación de prueba
EatingWell Test Kitchen está formada por profesionales culinarios que desarrollan y prueban recetas. Nuestras recetas son probadas por probadores de recetas capacitados, probadas en una variedad de electrodomésticos, incluidas estufas de gas y eléctricas, y probadas con una variedad de herramientas y técnicas para ver si realmente se pueden preparar en casa. Hemos pasado por un proceso riguroso. Los evaluadores visitan grandes supermercados para investigar la disponibilidad de ingredientes. Finalmente, un dietista registrado revisa cada receta para asegurarse de que no solo sea deliciosa, sino que también cumpla con las pautas nutricionales. Conozca más sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
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Tiempo Total
media hora
Parte
Transición a ingredientes
material
- 1 ½ kg de lomo de cerdo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita y media de condimento italiano
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 barra de chapata (preferiblemente integral), cortada por la mitad y luego en 6 trozos
- 6 rebanadas de queso provolone
- 1 taza de bote de yogur ya preparado
Cómo hacer
- Precalienta el horno a 400°F.
Publicado en la edición de noviembre de 2020 de la revista EatingWell
Publicado en la edición de noviembre de 2019.
Información nutricional (1 ración)
| 412 | caloría |
| 16g | gordo |
| 28g | carbohidratos |
| 38g | proteína |
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| Pantalla de información nutricional. | |
|---|---|
| Receta para 6 porciones | |
| sándwich para 1 persona | |
| calorías 412 | |
| valor diario | |
| Carbohidratos totales 28 g. | Diez% |
| Fibra dietética 5 g | 18% |
| Proteína 38g | 76% |
| Grasa total 16 g | veintiuno% |
| 6 gramos de grasa saturada | 30% |
| Colesterol 89 mg | 30% |
| Vitamina A 1354 UI | 27% |
| Sodio 947 mg | 41% |
La información nutricional ha sido calculada por un dietista registrado utilizando una base de datos de componentes, pero considérelo una estimación.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes que se consumirán por día. El valor diario ( % DV) enumerado en la etiqueta nutricional indica cuánto ha contribuido un alimento o receta específica a la cantidad total recomendada. Según la Oficina Farmacéutica de Food (FDA), la ingesta diaria se basa en 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesita, la cantidad de nutrientes que necesita puede aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón en comparación con aquellos que tienen una comida general. Se recomienda reducir el sodio diario consumo).
(Actualmente no hay información sobre estos nutrientes. Si proporciona una dieta especial por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o nutricionista registrado para profundizar su comprensión de sus necesidades nutricionales personales.
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