Crepe no es solo para postres. Aquí, está relleno de queso ricotta, frijoles de kygen, calabacín y maíz, y cubierto con una salsa de crema chavic. Cuando envuelva un crepe, no olvide colocar un pergamino o papel de cera debajo del crepe. Por favor juntos: Tosalad
La cocina de prueba Eatingwell está compuesta por profesionales en recetas de cocina y prueba. Nuestra receta utiliza una variedad de herramientas y técnicas para que sea realmente exitoso cuando se hace en el hogar, como recetas y probadores capacitados, estufas de gas y estufas eléctricas. Ha sido un proceso difícil, como una prueba. El probador visita un gran supermercado para investigar la posibilidad de obtener ingredientes. Finalmente, los dietistas registrados confirman cada receta para que no solo sea delicioso, sino también de servicios junto con pautas de nutrición. Haga clic aquí para obtener más información sobre nuestra filosofía alimentaria y parámetros nutricionales.
Actualizado el 16 de agosto de 2019
precio
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Hora de cocinar
media hora
Tiempo Total
media hora
Cantidad
Eficiencia de producción
4 crepes
Perfil de nutrición
Alto hueso de calcio embarazo saludable envejecimiento saludable inmunidad saludable salud vegetariana alta proteína baja calorie
Proteína saludable sana baja proteína proteína alta proteína saludable saludable
material
- ¡Down Fat Cream! Copa
- Finamente picado a chow (dividido) 1/2 taza (más para la decoración)
- 3 cucharadas de leche baja en grasas
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 3/4 cucharadita de sal (cantidad)
- Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada
- Calabacín 2 tazas (fina)
- Ingen frijoles (picados) 1¼ taza
- Maíz fresco 1 taza (ver sugerencias para un gran maíz)
- Queso ricotta 1 taza
- Queso rallado monter jack ½ taza
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- Capas de 9 pulgadas 4 piezas (ver sugerencias)
Forma de hacer
- En un tazón pequeño, agregue crema fresca, 1/4 tazas, leche, jugo de limón, 1/4 cucharadita de sal y mezcle. Déjalo a un lado.
Para redondear el crepe, coloque una pieza en un papel de cera o papel de cera (o puede colocar el crepe del paquete en un vinilo). Mezcle vegetales y queso, pero se coloca un cuarto (aproximadamente 3/4 de taza) en el centro del crepe con una cuchara. Envuelva suavemente el crepe alrededor de los ingredientes con papel (o vinilo). Ponlo en un plato con la costura del crepe hacia abajo. El crepe y el relleno restantes también son los mismos. Agregue 2 cucharadas de salsa a cada crepe y puerro si lo desea.
Consejos
Para quitar la habilidad, soportar la punta del tallo en un tazón y cortar con un cuchillo afilado y delgado.
«Use inmediatamente», el crepe es rápido y conveniente. Encuéntralo cerca de la esquina de frutas y verduras del mercado o cerca de la tortilla refrigerada.
Publicación original: Magazine Eatingwell Julio / agosto
evaluación
Datos (para una persona)
| 304 | Caloría |
| 17G | gordo |
| 25 g | carbohidratos |
| 15g | proteína |
Ocultar la pantalla nutricional
| Exhibición nutricional | |
|---|---|
| Receta para 1 persona 4 | |
| Un crepe | |
| Calórica 304 | |
| Valor diario | |
| Carbohidrato total 25G | 9% |
| Fibra dietética 3G | 9% |
| Total de azúcar 9G | |
| 15 g de proteína | 31% |
| Total de grasa 17G | Veintidós% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| Colesterol 46mg | 15% |
| Vitamina A 1133iu | veintitrés% |
| Vitamina C 22mg | veinticuatro% |
| 61 mcg de ácido fólico | 15% |
| Sodio 687mgcc | 30% |
| Calcio 341 MGCG | 26% |
| 1 mg de hierro | 6% |
| Magnesio 50 mg | 12% |
| 463 mg | Diez% |
La información nutricional es calculada por un nutricionista registrado que utiliza una base de datos de componentes, pero considerarla como una guía.
* El valor diario (DV) es la cantidad recomendada de nutrientes tomados por día. La ingesta diaria ( % DV) descrita en la etiqueta nutricional indica cuánto pueden contribuir un alimento y una receta específicos a la cantidad total recomendada. Según la Oficina de Farmacéuticos de Alimentos (FDA), la ingesta diaria son comidas típicas 2. 000 calorías. Dependiendo de las calorías y las condiciones de salud que necesite, los nutrientes necesarios pueden aumentar o disminuir (por ejemplo, aquellos que tienen una buena comida para el corazón, un día en comparación con aquellos que tienen una comida estándar. Se recomienda reducir la cantidad de Sodio requerido para).
(-) La información sobre estos nutrientes no está actualmente disponible. Si está haciendo dietas especiales por razones médicas, asegúrese de consultar a su médico o dietista registrado para profundizar su comprensión de las necesidades de nutrición personal.
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